Баранячі нирки по-уйгурски - покроковий рецепт з фото на

Готувати субпродукти потрібно навчитися. Хоча, коли ви пару раз спробуєте їх зробити, то техніка буде зрозуміла і для вас не складе труднощів в наступний раз зробити все швидко.

СКЛАДОВІ

• Нирки баранячі 4 Штуки
• Ріпчасту цибулю 1 Штука
• Часник 2 Зубчики
• Чорний мелений перець 0,5 Чайних ложки
• Солодкий мелений перець 0,5 Чайних ложки
• Зіра 0,5 Чайних ложки
• Соєвий соус 2 ст. ложки
• Сіль 1 Щіпка
• Рослинна олія 50 мілілітрів

Нирки промийте, видаліть плівки, надріжте квадратиками, як ананас.

Розігрійте масло в сковороді або в казані. Обсмажте в ньому на сильному вогні нирки, помішуючи.

Як тільки вони стануть золотистого кольору, додайте до них все приправи і сіль.

Цибулю і часник почистіть, наріжте і також додайте до нирок.

Перемішайте, обсмажте ще 3 хвилини, після чого влийте соєвий соус.

Після готуйте ще 2 хвилини, а потім відразу ж подавайте. Смачного!