Архіви салати з морепродуктів - рецепти з фото - своїми руками

Морепродукти не тільки багаті корисними мінералами і вітамінами, але і вельми приємні на смак.

Любов до салатів з морепродуктів у мене почалася з салату з крабових паличок. Але це не єдиний смачний салат.

Які продукти найбільш популярні для поєднання в різних салатах з морепродуктів

Будь-салат можна скласти самостійно. Головне - знати основне правильне поєднання продуктів. Звичайно, можна ставити експерименти, шукаючи незвичайні смакові поєднання, але починати варто з чогось простіше.

Почнемо з того, що морепродукти, як і сири, яйця, м'ясо і риба відносяться до тваринних білків. Тому з ними поєднуються різні овочі, крім крахмалосодержащих. Хоча є і винятки, адже багатьом подобається такий простий салат з крабовими паличками і консервованою кукурудзою.

Цей салат - один з улюблених мною в дитинстві, тепер досить рідко з'являється на столі.

Для його приготування знадобляться:

Крім овочів, в салати з морепродуктів можна додати оливки, молочні продукти, фрукти.

Улюблений салат моєї мами - «стріли амура» робиться з морепродуктів з додаванням ананасів і граната. Для його приготування знадобляться:

Часто всілякі салати готують з таких морепродуктів як морський коктейль. Такі салати виходять дуже ніжними і легкими. Морський коктейль в напівготовому вигляді можна знайти на полицях будь-якого магазина

Крабовий салат з огірком відрізняється поживністю, легкістю в приготуванні і доступністю основних інгредієнтів. Навіть якщо ви вперше готуєте це блюдо, слідуючи нескладної інструкції і дотримуючись деякі поради, вам гарантований успіх! ...

Салат з морським коктейлем - одне з моїх найулюбленіших страв. Я з великим задоволенням готую його по буднях, іноді щодня, правда, з невеликими варіаціями, щоб не набридло. Під морським ...

Салат з кальмаром - повністю універсальне блюдо. Він простий у приготуванні. Кальмари - ситна їжа. У холодному вигляді їх смакові властивості нітрохи не втрачаються. Я готую безліч варіантів такого салату, ...

Який соус для салату з морепродуктів приготувати швидко з мінімуму продуктів

Але найсмачніші заправки - це заправки, які готуєш сам і додаєш продукти під себе.

Для салатів з морепродуктів і овочів я використовую заправку з рослинної олії (оливкової, соняшникової, лляної або іншого), соку лимона, цукру і спецій. Я беру сік одного лимона, до нього додаю 50 грам масла, трохи солі, чайну ложку цукру (його можна замінити цукровою пудрою, тому що вона швидше розчиниться), чорний перець і зелень. Всі компоненти змішую і заправляю салат. Щоб домогтися більш цікавого і насиченого смаку, додайте до заправки ще й трохи лимонної цедри.

Смачну вершкову заправку в літній та осінній період можна приготувати з натурального йогурту з зеленою цибулею. Я іноді заміняю його сметаною. Візьмемо 200 грамів йогурту, кілька пір'я зеленої цибулі, петрушку або кріп, кілька зубчиків часнику (якщо не плануєте закінчити прийом їжі жаркими поцілунками), свіжий перець чилі (за смаком), чорний перець і сіль. Все змішуємо і заправляємо салат.

Це найпростіші, але в той же час смачні заправки. Вони не зажадають багато часу для приготування.

Найбільш популярні салати на швидку руку

Салатів з морепродуктів безліч. І це не тільки вже згадані салати з крабовими паличками, креветками і ананасами або морським коктейлем.

Дуже популярний салат з помідорів, огірків, пекінської капусти, креветок і зелені. Він простий і легкий, а також відмінно підійде для вечері.

Не варто забувати і про класичний ресторанному Цезар з креветками. Для нього знадобляться великі креветки, салат айсберг, твердий сир, помідори (в ідеалі - черрі), сухарики з білого хліба. Заправити такий салат можна соусом Цезар або оливковою олією.

Варіанти оригінальних салатів з морепродуктів

Будь-який, навіть самий простий салат можна збагатити. Для мене несподіваним, але смачним рішенням стало додавання фісташок в салат з мідій, креветок, кальмара, огірка і яєць. Такий салат дуже подобається моїм гостям на святах.

Також незвичайного смаку та пікантності можна домогтися, додавши в салат малосольні огірки. Для приготування такого ніжного салату знадобляться:

Головне при приготуванні салатів з морепродуктів - додавати овочі і не боятися експериментувати, щоб отримати приголомшливі незвичайні смаки.