Алергія на чіпси
У чіпси додають шкідливу харчову добавку Е621, яка підсилює смакові якості. Крім того, в них міститься дуже небезпечний компонент глютамат натрію, який широко використовується в японській і китайській кухні. У чіпсах також присутній добавка Е-вещесвта.
Сукупність шкідливих компонентів становить велику небезпеку для організму, і може викликати алергічні реакції. Алергія виникає через нездатність організму переробити збудник-алерген. Особливо небезпечне переїдання чіпсових продуктів.
Причини даної алергії
Лікарі-алергологи виділяють наступні причини алергії на чіпси:
- Постійне вживання чіпсових продуктів.
- Підвищена реакція організму на чіпсову компоненти.
- Вживанням чіпсів у великих обсягах.
- Генетична схильність до алергії на харчові добавки.
Через вміст шкідливих компонентів, чіпси протипоказані дітям до 3-ох років. Їх вживання може викликати дисбаланс в шлунково-кишковому тракті, розлади травлення і гострі алергічні симптоми. Більшість шкірних висипань у дитини з'являється після з'їдених шматочків чіпсів. Батькам варто бути обережними, даючи дитині будь-які Е-містять продукти.
Як проявляється алергія на чіпси?
Якщо виникає алергія на даний продукт, симптоми її прояву схожі з симптомами будь харчової алергії. У потерпілого спостерігається:
- набряки на обличчі, губах, повіках;
- почервоніння шкіри і екземи;
- дрібна кропив'янка;
- напади нудоти, блювоти;
- сильні болі в животі, що супроводжуються коліками;
- чхання і закладеність носа;
- астматичні напади;
- запаморочення і непритомний стан.
Особливо небезпечним є стан анафілактичного шоку. Воно може виникнути при ненаданні своєчасної допомоги потерпілому.
Як проявляється алергія на чіпси можна судити по раптово виникає слабкість і нападів діареї.
Як лікувати чіпсову алергію?
Лікування проводиться в два етапи.
На першому етапі алерголог проводить діагностичні дослідження для встановлення справжніх причин алергії.
- Аналіз венозної крові.
- Тест на визначення вмісту в крові антитіл групи IgE. Саме вони викликають напади харчової алергії.
- Елімінатівного методи, які передбачають виключення з раціону харчування алергенних продуктів.
Після проведення діагностики та виявлення харчових алергенів, доктор призначає курс лікування. Воно може включати медикаментозне напрямок або ін'єкційне терапію.
При будь-якій формі харчової алергії, доктор призначає постраждалому певної дієти. При алергії на чіпси вона передбачає повне виключення чіпсових продуктів.
Нерідко люди застосовують народне лікування алергії на чіпси. В окремих випадках воно є більш ефективним, ніж методи сучасної медицини.
Найкращим засобом в лікуванні алергії вважається муміє. Необхідно розвести в літрі води 1 гр муміє. Напій потрібно вживати вранці по 100 мл і запивати кип'яченим молоком. Дії муміє настільки ефективні, що вже через добу можна позбутися від алергічних симптомів набряклості горла. Курс лікування - не менше 20-ти днів.
Дуже добре зніме симптоми алергії ряска. Щоб правильно її приготувати, потрібно в 500 мл горілки додати 10 маленьких ложок ряски. Дати настоятися 7 днів. Після чого, 20 крапель отриманого розчину розвести у воді і приймати тричі на день. Можна сухий порошок ряски додавати в звичайну їжу: суп, салат.
Щоб не допустити появу алергії на чіпси в майбутньому, потрібно дотримуватися певних порад:
При харчової алергії, до якої відноситься і дана алергія, слід вести спеціальний щоденник. У ньому необхідно записувати реакції організму на певний продукт. Якщо після виключення чіпсів, алергія не припиняється, потрібно звернути увагу на інші харчові компоненти. Зміни, що відбуваються потрібно записувати в щоденник. Його слід показати лікаря-алерголога.
При будь-якій формі харчової алергії краще не займатися самолікуванням, а звернутися за допомогою до досвідченого фахівця.