Зизифус (унаби фінік) корисні властивості, застосування, лікування

Зизифус справжній (Ziziphus jujuba).

Інші назви: унаби, китайський фінік, ююба, французька грудна ягода.

Збір і заготівля сировини. Для лікарських цілей використовують і заготовляють плоди, листя, рідше кору і коріння зизифуса сьогодення. Плоди заготовляють після того, як вони дозріють. Листя заготовляють в період плодоношення. Зібране листя зизифуса сушать в тіні на відкритому повітрі або в приміщенні з нормальною вентиляцією розкладемо тонким шаром на папері. Термін придатності сушеного листя 1 рік.
Коріння заготовляють пізньої осені, а кору гілок - ранньою весною, коли починається сокорух. Для заготівлі кори використовують трирічні гілки. Термін придатності сушеної кори і коренів 2 роки.
Плоди унаби вживають в свіжому вигляді, сушать, в'ялять, роблять компоти, джеми, варення, маринади, соки, використовують в кондитерському виробництві. Зібрані свіжі плоди при кімнатній температурі зберігаються не більше 4-5 днів. У холодильній камері при температурі 5 ° C їх можна зберігати до 1 місяця.
Плоди унаби сушать після інактивації ферментів. Для цього плоди витримують в окропі протягом 1-2 хвилин. Далі плоди розкладають на тканині, щоб вони просохли від води і потім кладуть на деко. У духовці сушать при t 60-65 ° C протягом 7-10 годин. Можна сушити в сушарці при такій же температурі.
Якщо плоди унаби необхідно в'ялити, в такому випадку час сушки буде в 2 рази менше. Термін придатності сушених плодів 2 роки.

Корисні властивості, застосування, лікування.
Плоди зизифуса мають сечогінну, гіпотензивну, седативну, анестезуючу, тонізуючим, протимікробну, відхаркувальну, протикашльову, антисклеротичну властивостями, також регулюють обмін речовин, допомагають організму звільнитися від "поганого" холестерину, токсичних речовин і важких металів.
У плодах зизифуса (свіжих і висушених з інактивацією ферментів) міститься багато вітаміну С, який в поєднанні з вітаміном Р сприятливо діє на стінки судин, роблячи їх більш еластичними і міцними. Це є хорошою профілактикою серцево-судинних захворювань.
Плоди унаби вважаються хорошим засобом при гіпертонії. Експериментально встановлено, що 10-відсотковий відвар плодів унаби, який приймають по третині склянки 4-6 разів на день або з'їдені свіжі або сушені плоди по 8-10 штук 3-4 рази на день проявляють найбільший терапевтичний ефект для зниження артеріального тиску. Якщо дози будуть зменшені, то і гіпотензивний ефект буде меншим. Також при прийомі плодів або відвару зменшуються або припиняються головні болі, шум у вухах, серцебиття, підвищується працездатність, поліпшується настрій, якість сну.
У народній медицині відвар плодів приймають як протизапальний і пом'якшувальний засіб при запаленнях верхніх дихальних шляхів, лихоманці, кишкових інфекціях, виразках кишечника, для лікування і профілактики залізодефіцитної анемії.
Свіжі стиглі плоди унаби будуть корисні при запорах, а недостиглі плоди приймають при діареї і дизентерії. Настій листя зизифуса всередину приймають при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів, для лікування гастритів, гнійних ран, абсцесів. Зовнішньо настоєм листя роблять полоскання при запаленнях порожнини рота, обмивання і примочки для лікування погано гояться ран і виразок. Зі свіжого листя також готують мазь.
При випаданні волосся, для їх зміцнення і стимуляції росту, зовнішньо використовують відвар кори гілок або коріння зизифуса. Протягом місяця волосяну частину голови змочують таким відваром 1 раз в день. Зизифус справжній входить в п'ятірку кращих лікарських рослин. В китаї кажуть, що людині вживає плоди унаби, немає необхідності звертатися до лікаря.

Лікарські форми і дози.
В оздоровчих цілях приймають плоди зизифуса по 8-10 штук 2 рази в день. Курс прийому - 3 місяці. Протягом року роблять 2 таких курсу.
Відвар плодів для лікування гіпертонії. Відвар готують з розрахунку 20 грам плодів на 200 мл води. Варять на слабкому вогні протягом 12-15 хвилин. Після охолодження проціджують, віджимають, і кип'яченою водою доводять обсяг відвару до початкового. Приймають по половині склянки 4-6 разів на день. Курс прийому 15 днів.
Для лікування гіпертонії також можна вживати свіжі, сушені або в'ялені плоди унаби по 8-10 штук 3-4 рази на день протягом 15 днів.

Настій листя зизифуса. 1 десертну ложку сухих ізмельяённих листя заливають склянкою окропу, настоюють 1 годину, проціджують. Приймають по чверті склянки 3-4 р. в день.
Настій листя для зовнішнього застосування готують з розрахунку 1 столова ложка сухих ізмельяённих листя на склянку окропу.
Відвар коренів або кори гілок. Готують з розрахунку 2 столові ложки подрібненої сировини на 400 мл води. Варять на слабкому вогні протягом 12-15 хвилин, після охолодження проціджують.