Зимова дієта що їсти взимку, щоб не мерзнути - дієти і правильне харчування, схуднення дієта для

Розглянемо, які продукти необхідно включити в свій щоденний раціон, щоб наїстися, що не мерзнути і при цьому не набрати зайву вагу.

Щоб тобі було тепло і комфортно взимку, їж продукти багаті йодом, калієм, залізом і магнієм shutterstock.com

У холодну погоду ми починаємо їсти більше звичайного - м'яса, булок, солодощів та інших калорійних продуктів. Все зрозуміло: організм запасається енергією для обігріву. А ми починаємо одужувати. Потім сідаємо на якусь екстрим-дієту і мучимо себе склянкою води та скоринкою хліба. Отже, розглянемо кілька гарячих прийомів, як наїстися, зігрітися і при цьому не поправитися.

"Щоб не мерзнути взимку, потрібно повноцінно харчуватися, - каже лікар-дієтолог Світлана Фус. - Причиною чутливості до холоду може бути недолік корисних речовин: йоду, калію, заліза і магнію. Наприклад, без йоду починає нудьгувати щитовидна залоза, в організмі сповільнюється обмін речовин, і ми мерзнемо. Уповільнює обмінні процеси в організмі і брак магнію.

Підвищена чутливість до холоду - це також результат браку в організмі калію. А при дефіциті заліза розвивається недокрів'я, через що також можна випробовувати відчуття холоду. Тому, коли холодно, потрібно їсти продукти, багаті саме цими мінералами ".

Багато йоду міститься в морській рибі і морепродуктах, особливо морській капусті. Якщо морська капуста тобі не подобається, і з якоїсь причини ти не їси рибу, їж буряк, яйця, моркву і картоплю.

Калієм дуже багаті сухофрукти - курага, чорнослив, родзинки. Є калій також в горосі, квасолі, м'ясі та рибі.

До речі, з м'яса не обов'язково їсти свинину - яловичина менш жирна, але при цьому зігріває не гірше. А ось рибу краще їсти жирну - в ній містяться корисні омега-3 жирні кислоти, які сприяють хорошій роботі мозку і серця.

Залізо міститься в м'ясі, яйцях, рибі. Багаті їм також яблука і капуста.

Магній є у всіх продуктах рослинного походження - овочах, фруктах, зелені. Міститься магній також в молоці та м'ясі.

Випити і зігрітися

Якщо ти думаєш, що мова піде про спиртне, то кілька помиляєшся. Міцний алкоголь зігріває лише спочатку: судини розширюються, і тепло розливається по всьому тілу. Однак при подальшому вживанні напої з градусом діють з точністю до навпаки: ми перестаємо відчувати холод тому, що притупляється відчуття холоду, а не тому, що розширені судини. І, самі не помічаючи того, мерзнемо.

Тому найкраще зігріватися гарячими, а не алкоголем, наприклад, чаєм або вином.

чай
Зігрітися можна і звичайним чаєм. Але краще його вдосконалити - зробити так званий зимовий чай.

Для цього в чай ​​слід додати зігріваючі інгредієнти - корицю, кардамон і імбир. Ці прянощі розширюють судини, прискорюють кровообіг і, як результат, зігрівають.

Крім того, вони мають і інші корисні властивості.

- Імбир, наприклад, значно знижує рівень холестерину в крові.

- Кардамон допомагає думати, стимулює роботу серця, дарує відчуття легкості, спокою і благополуччя.

З міцніших напоїв чаю найкраще для зігріву підійде глінтвейн.

Глінтвейн (від німецького слова gluhender Wein, що буквально перекладається як гаряче вино) готують з виноградного вина, цукру і спецій (додають імбир, корицю, гвоздику). Іноді глінтвейн готують з pомом, коньяком, лікеpом, лимоном. Але цих інгредієнтів дають зовсім небагато - вони не повинні міняти смак напою, а лише робити його ароматні.

Оскільки градус напою невисокий, то він розширює судини, але не п'янить.

Чим зігрівається в холодну погоду, розповіла співачка Камалія:

Камалія рятується від застуди лимонним варенням kamaliya.net

- Холода я зустрічаю, озброївшись червоним пекучим перцем, лимонами і трав'яними чаями.

У червоного перцю є дивна властивість зберігати внутрішнє тепло. Тому в холодну пору року я додаю чилі в усі перші та другі страви.

Крім того, що червоний стручковий перець є ефективним засобом для схуднення. Хоча людям з проблемами серця і шлунка таким перцем захоплюватися не варто.

Також восени і взимку добре зігрівають трав'яні чаї з липовим медом. Я, наприклад, якщо на вулиці дуже холодно або сиро, в такий свіжозаварений чай ще додаю корицю.

Є у мене ще один фірмовий рецепт, до речі, він дуже хороший при застуді: лимони разом з шкіркою перемелюю на м'ясорубці, заливаю медом і закочував під кришку. Немає нічого смачніше і корисніше цього живого варення довгими зимовими вечорами!