Запіканка з кольорової капусти в духовці з курячим філе

Різдво - чарівне свято, найперший в Новому році. Значить, потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб зробити його прекрасним і незабутнім, в тому числі і смачними стравами. А оскільки свято цей все ж сімейний, у виборі Різдвяних страв слід максимально врахувати смакові переваги всіх домочадців!

День Св.Валентина святкують в нашій країні не так давно, але він уже заслужив всенародну любов. Як у будь-якого іншого свята, у нього є свої традиції, дотримуючись яких ви створюєте особливу атмосферу любові, тепла, гармонії. Не чужі такі традиції і кулінарії, адже будь-яку страву, приготовану з любов'ю, стає у багато разів смачніше!

Один з найсвітліших і найочікуваніших свят у році є Великдень. У його напередодні завжди потрібні рецепти ситних і смачних страв, які, до того ж, відповідали б традиціям даного дня. Багатовіковий народний досвід, адаптований до можливостей сучасної кухні, включає в себе величезну кількість рецептів, доступних кожному!

Нового року з однаковим нетерпінням чекають і діти, і дорослі. Для всіх це чарівна ніч, від якої багато в чому залежить, як складеться весь подальший рік. Саме тому будь-яка господиня віддає належну увагу приготуванню святкового столу, який із запропонованими рецептами буде не тільки смачним, але і красивим.

Серед низки річних свят особливо виділяється День Народження. Як правило, в цей день поруч знаходяться всі найближчі люди, яких хочеться побалувати чимось смачним і незвичайним. Завдяки детальному опису і простоті підібраних рецептів, підготовка до цього дня стане для вас менш клопіткою, а результат приємно здивує всіх

Приготування столу для Дитячого свята має дві відмінні риси: страви повинні бути підібрані з урахуванням віку гостей і бути незвично оформлені. В цьому випадку хороший апетит маленькому винуватцю торжества і його друзям забезпечений! Ознайомтеся із запропонованими рецептами - і ви зрозумієте, що все це зробити гранично просто.

Для того, щоб приготувати запіканку з кольорової капусти в духовці, вам необхідно взяти такі продукти

- грам 400-500 цвітної капусти;
- два курячих філе;
- 200 грам твердого сиру;
- трохи солі за смаком;
- два курячих яйця;
- столова ложка некислим сметани;
- трохи сушеного базиліка;
- Перець чорний.

Цвітна капуста є тим овочем, який відносять до групи хрестоцвітних. Цей овоч є відмінним джерелом мінералів, корисних речовин і вітаміном. Якщо порівнювати з білокачанної, то в ній є набагато більше білків і вітаміну С. Крім цього кольорова капуста насичена вітамінами В6, В1 і вітаміном А. Завдяки такому багатому складу кольорову капусту рекомендують вживати в їжу для наповнення організму корисними речовинами і вітамінами.

Приготування запіканки з цвітної капусти в духовці наступне:

1. Цвітну капусту промийте під проточною водою. Потім розділіть її на суцвіття.

2. Куряче філе також промийте під проточною водою. Потім куряче філе наріжте кубиками середнього розміру.

3. Два курячих яйця збийте з сіллю, чотирма ложками холодної води і ложкою сметани. Все добре збийте.

4. Твердий сир натріть на тертці або наріжте пластинками.

5. Форму для запікання вистеліть фольгою.

6. Тепер викладіть суцвіття капусти, а між суцвіттями викладіть куряче філе.

7. Врахуйте, що замість курячого філе можна взяти філейний фарш і просто сформувати м'ясні кульки середнього розміру. М'ясні кульки також виходять соковитими і ніжними.

8. Всі посоліть і поперчіть за смаком. Можете полити все соєвим соусом.

9. Тепер в форму влийте збиті яйця і посипте сушеним базиліком.

10. Форму накрийте фольгою і відправте в духовку на 20 хвилин. Температура в духовій шафі повинна бути 200 градусів.

11. Після, зверху викладіть пластинки сиру, і нехай запікається ще протягом 15-20 хвилин.

Запіканка з кольорової капусти в духовці готова. Подавати таку запіканку можна з гарніром, наприклад, гречаною кашею, або ж, як самостійну страву. Запіканка виходить соковитою, ніжною і ароматною. Якщо ви любитель смачних страв, то також спробуйте приготувати куряче філе з печерицями та брокколі. Це також те блюдо, яке відносять до корисних і смачних страв швидкого приготування. На приготування цієї смакоти ви витратите всього 30 хвилин, але задоволення отримаєте просто величезна. І приємного апетиту!