Запіканка з картоплі з помідором і кабачком

Овочева запіканка з картоплі, кабачка і помідора рецепт з фото. Кабачкова запіканка. Як приготувати овочеву запіканку. Що ще приготувати з кабачком. Запіканка з помідорами.

Ще один рецепт з використанням кабачків - смачна овочева запіканка.

Приготуємо смачну вечерю з простого набору продуктів. Картоплю відварюємо до готовності. Можна дещо не доварити.

Ємність для запіканки змащуємо рослинним маслом.

Картоплю нарізаємо кружечками завтовшки близько 0,5 сантиметра.

Викладаємо картоплю на протівінек рівним шаром. Це перший шар запіканки.

Збризгуємо шар картоплі соєвим соусом.

Половиною вийшла суміші змащуємо картоплю.

У помідорів видаляємо плодоніжки.

Нарізаємо помідори для запіканки кружечками.

Викладаємо помідори другим шаром запіканки. Помідори солимо і перчимо.

Видавлюємо часник через прес на помідори. Рівномірно розподіляємо.

Кабачок очищаємо від шкірки.

З кабачка видаляємо насіння і нарізаємо кружечками. У мене кабачок був великим, тому кожен кружечок я порізав ще навпіл.

Ставимо нашу запіканку в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Натираємо на крупній тертці сир.

Через п'ятнадцять хвилин (за десять хвилин до готовності) дістаємо запіканку з духовки і посипаємо зверху тертим сиром.

Овочева запіканка готова. Блюдо виходить соковитим і смачним.

Акуратно розрізаємо запіканку на порційні шматки і викладаємо на тарілку. Овочева запіканка - блюдо самодостатнє.