Запіканка з фаршем і картоплею в духовці - рецепт з фото

Запіканка з фаршем і картоплею в духовці, приготована за цим рецептом, виходить дуже смачною.

Картопляні запіканки дуже популярні в нашому повсякденному кухні. Їх готують в духовці, в мультиварці, на плиті, використовуючи різні продукти або тільки картопля в поєднанні з сиром або будь-якої заливкою.

Ми в цьому рецепті розповімо про приготування дуже смачної запіканки з фаршем і картоплею в духовці - це дуже ситний варіант запіканки, так як картопля в поєднанні з м'ясом, як відомо, відрізняється дуже високою поживністю.

• Після приготування ви отримаєте 10 порцій
• Час приготування: 80 хвилин 80 хвилин

Складові:

Як приготувати запіканку з фаршем і картоплею в духовці:

Очистити картоплю, залити холодною водою і відварити до готовності.

Цибулю дрібно нарізати, в сковороді з невеликою кількістю масла обсмажити до легкого зарум'янювання близько 10хв.

Викласти в сковороду до цибулі фарш, згасити 5хв, потім перемішати і смажити, помішуючи і розбиваючи грудочки фаршу, близько 15хв.

З картоплі злити всю воду, розім'яти його толкушкой, поки він ще гарячий.

У трохи остигле картопляне пюре збити яйця, додати борошно, перемішати до однорідності, підсолити і поперчити пюре за смаком.

Зібрати запіканку: в форму для випікання, змащену маслом, викласти половину картопляного пюре, половину тертого сиру, потім половину фаршу, що залишився сир, решті картопля, зверху змастити сметаною.

Поставити майбутню запіканку в духовку, готувати при температурі 180 градусів до зарум'янювання зверху - від півгодини до години.

Подавати запіканку з фаршем і картоплею до столу теплою, нарізавши її порційними шматочками після того як вона охолоне.

У фарш для начинки запіканки можна додати гриби, різні спеції і т.д.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло