Все, що потрібно знати про скатертини
Скатертина на столі - ознака затишку і вишуканості. Жодне святкове застілля не обходиться без гарної скатертини. Найчастіше, щоб привнести в будинок тепла і затишку, досить покрити стіл скатертиною.
Скатертини використовуються з незапам'ятних часів. Зображення столів, покритих скатертиною, можна знайти на стародавніх малюнках у багатьох народів світу. За довге існування скатертину зазнала велику кількість змін.
У середньовіччі під час трапези тільки господар замку мав право користуватися серветкою з вишитим гербом або монограмою. Це був відмітний знак і привід зайвий раз підкреслити його особливе становище за столом. Чим знатніше і багатше був господар будинку, тим довше був стіл і більше розміри скатертини. Італійські скатертини з часів Відродження було прийнято прикрашати вишитою каймою і бахромою.
Всі доповнення скатертин та серветок мереживом і вишивкою (спочатку це були тільки мережка і шов) беруть початок в XV столітті, коли вперше венеціанські умільці спробували за допомогою висмикування ниток качка й основи створити абсолютно новий вид прикраси столового і постільної білизни. Це стало модним захопленням, що поширився не тільки на всю Північну Італію, але з часом - на Францію і Богемію. Таким чином, до початку перетворення українського побуту з візантійського в європейський, тобто на рубежі XVII і XVIII століть, традиції столового і постільної білизни в Центральній Європі вже склалися.
ВУкаіни повагу до їжі було характерною рисою. Полотняна скатертина була і в найбідніших будинках. Завдяки скатертини навіть найскромніша трапеза виглядала урочисто. У будні для цього служили переважно гладкотканние шматки полотна, або з невеликим прикрасою у вигляді декількох кольорових смужок. У святкові дні стіл застеляли скатертинами, прикрашеними багатим візерунком. У придане будь-якої дівчини, і бідній, і багатою, входило столова білизна - скатертини, серветки, рушники, нерідко виткані самої нареченою. У XVIII столітті українські кріпосні умільці стали виготовляти постільна та столова білизна, поєднуючи досвід складної східній вишивки ажурами і стягами із західноєвропейською модою на білу гладь у вигляді дрібних букетиків і мушок.
У XIX столітті постільна та столова білизна знаходить яскраву білизну. Часом відліку таких змін стало винахід в 1791 році французьким хіміком Лебланом сульфатного способу отримання соди - білизна стали кип'ятити і дезінфікувати, а біла піна, що виникає при кип'ятінні породила вислів "кипенно-білу білизну".
Скатертини можуть бути круглі, овальні, прямокутні. Поділяються скатертини за призначенням - це обідні, чайні, банкетні, столові). а також тематиці (новорічні, ювілейні, різдвяні, весільні, для приватних і корпоративних заходів, святкові та на кожен ден ь.
Різні скатертини і за складом (лляні, напівлляні, бавовняні, з поліестеру, поллікотона і т.п.). фактурі (жакардові, гладкофарбовані, вибілені, кіслованние, набивні) і кольором.
Розмір скатертини може бути різної висоти від рівня столу (до статі, або з невеликими бортами). Скатертини можна обробити тасьмою, бахромою, рюшами або кантом, прикрасами (вишивкою, мереживом, мережкою, логотипом) - в залежності від призначення скатертини та інтер'єру. В даний час існує велика різноманітність скатертин з найрізноманітніших матеріалів. Але класичним матеріалом для них так і залишилися льон і бавовна.
Лляні скатертини - це підвищена зносостійкість, легкість в експлуатації (можна кип'ятити), досить дешеві, екологічно чисті. Святково прибраний лляною скатертиною стіл породжує почуття задоволення. Це почуття формувалося століттями, вбираючи в себе ідеал краси, гармонію сімейних відносин, той розумний і неспішний уклад, що дістався нам від попередніх часів і майже зник з сьогоднішнього життя.
Скатертини і серветки з бавовни легкий в експлуатації (можна кип'ятити), дешевше лляних, легко прасується, мають максимальну ширину до 2,8 метра, добре вбирає вологу, екологічно чиста тканина. До недоліків можна віднести: усадка при пранні, середня зносостійкість, можливий пілінг.
Скатертини і серветки з поліестеру не мнуться, не сідають, можна прати при низькій температурі, не линяють, мають підвищену зносостійкість. При цьому спеціальна брудовідштовхуюча обробка дозволяє спростити догляд за виробами. Дуже популярні в ресторанах, кафе і столових кімнатах.
Скатертини і серветки з поллікотона Поєднуватися в собі переваги натуральних і синтетичних тканин. Чи не линяють, не дають усадки, красиві і практичні, не пілінг. До недоліків можна віднести прожігаемость, суворе дотримання інструкцій при догляді за виробом.
Скатертини і серветки з шенилла мають в складі бавовна з шовком.
Щільні жакардові скатертини. так звані гобеленові скатертини служать в основному як декоративні скатертини для прикраси інтер'єру.
Лляні або бавовняні скатертини з блискучими опуклими візерунками називаються Камчатний.
У найурочистіших випадках стіл накривається білою камчатной або простий скатертиною. Це класичний варіант; крім білої, можна використовувати скатертини світлих пастельних тонів.
Кольорові скатертини або скатертини, прикрашені кольоровим візерунком в тон їдальнею посуді, можна використовувати для чайного столу або обіду в оригінальному стилі. На строкату скатертину можна ставити тільки однотонну посуд.
Пам'ятайте, що вибір скатертини повинен відповідати приводу і цілі застілля. Світлі скатертини з візерунками в тон посуді підходять до будь-якого випадку. При виборі кольору скатертини слід враховувати і його вплив на людину: червоні і жовті тони привітні, сині та зелені - навпаки, холоднуваті, стримані. Строкаті набивні тканини створюють атмосферу радості в дитячий день народження, вигадливо вишиті - на свята Різдва і Великодня. Кольоровою скатертиною накриваються і столи буфетного типу (шведський стіл). Картата скатертину добре підходить для кавового столу. Для простого обіду можна використовувати скатертини яскравих, насичених тонів - темно-синього, зеленого, червоного. Для такої скатертини потрібна особлива сервіровка і відповідний посуд.
Велике значення має і розмір скатертини.
Найкраще скатертину виглядає, якщо звисає з краю столу на 15-25 см. Більше вона може звисати лише в тому випадку, якщо потрібно заховати ніжки зношеного столу або козли саморобного. Якщо стіл довгий і потрібні дві скатертини, то другу кладуть так, щоб зовнішній стик не був видний від входу. Для круглого столу можна зробити скатертину-чохол, що складається з основи за розміром столу і «спідниці». «Спідницю» виконують з того ж матеріалу, що і основу, але призбирається або пліссеруют її, або роблять з матеріалу іншого кольору або фактури.
Незвично виглядають подвійні скатертини гармоніюють або контрастних тонів (наперон). Під тонку скатертину слід підстелити підкладку з одноколірної бавовняної фланелі (мольтона). Щоб підкладка лежала рівно, її прив'язують до ніжки столу спеціальними стрічками. Кути скатертини повинні закривати ніжки столу, а з боків краю слід опустити не вище 25 см, але і не нижче сидінь стільців. Під скатертину можна покласти щільний папір (або обтягнути стільницю грубошерсті матеріалом), тоді вона ляже рівніше, стукіт тарілок буде тихіше.
Новим словом в дизайні столового білизни недавно став так званий наперон - верхня скатертину. яка не тільки служить своєрідною прикрасою, але і має масу зручностей. Головні з них - практичність, невеликий розмір і дешевизна в порівнянні з основною скатертиною. Стелити наперон можна двома способами: кутом або по периметру столу. Більшість ресторанів воліє перший способ.Наперон повинен бути тільки квадратним. Але для великого столу (скажімо, розміром 150х90см.) Ідеально підібрати "верхню скатертину" досить важко. В такому випадку є два виходи: стелити один наперон по периметру або два - кутом. Для круглих столів існує кілька поєднань наперони з традиційною скатертиною. Наприклад, кругла скатертина - круглий наперон. Втім, цей спосіб використовують нечасто більш популярно інше поєднання: кругла скатертина - квадратний наперон. Якщо використовується квадратна скатертину і квадратний наперон, то обидва компонента потрібно стелити або перпендикулярно один одному (якщо вони одного розміру), або паралельно, по периметру (тоді співвідношення їх довжини залишається стандартним - наперон менше основний скатертини). У скатертин існує стандартний припуск: в середньому 20-30 см. При цьому верхня скатертину не повинна звисати нижче основної: при габаритах столу 80х80см. а скатертини 145х145см. максимальний розмір наперони 100х100 см. Для круглих столів довжина припуску від 20см.
Наприклад, в якості основної скатертини можна взяти жовту, а зверху покласти коричневу або синю з жовтим малюнком. Верхня скатертину може також бути мереживний або прозорою (тюлевою). І наостанок ще про один нюанс - так званої проблеми великого столу.
Якщо його ширина досягла двох метрів, найчастіше використовується зшивна скатертину. У цих випадках дизайнери також радять стелити наперон.
Скатертини і серветки повинні поєднуватися з посудом, особливо це стосується яскравих відтінків. Наприклад, можна використовувати такі поєднання: смугаста чорно-біла скатертина - зелена посуд; синя скатертина - темно-рожева посуд, сині або рожеві серветки; червона мереживна скатертина, покладена поверх білої - біла посуд, червоні серветки з білою мереживною облямівкою; сіра скатертину - біло-рожева посуд, рожеві серветки; біла мереживна або в'язана скатертину, покрита поверх чорної скатертини - посуд і серветки яскравих кольорів (червона, фіолетова або жовта).
Всі Ваші побажання і останні віяння в Скатерна моді будуть враховані при Вашому індивідуальному замовленні.
А також Ви можете замовити скатертину в подарунок до особливого випадку: будь то весілля, ювілей, день народження або просто в знак уваги дорогому Вам людині. Такий подарунок приємно здивує і буде довго нагадувати про Вас і Ваших теплих почуттях.
