Ірга радує врожаями і лікує
Ірга - одне з улюблених рослин в моєму саду, який знаходиться в не дуже сприятливою для садівництва зоні.
Ірга (Amelanchier) дуже декоративна. Росте у вигляді великого прямого чагарнику або невеликого дерева, прикрашеного навесні численними білими суцвіттями. Щоліта гілки ірги буквально всипані синювато-чорними плодами. А восени її листя набувають гарне вбрання.
Перевагами ірги є також: швидке зростання і скороплодность, невибагливість (зимостійкість, засухо- і димоустойчівость). А ветроустойчивость густий крони дозволяє використовувати іргу як надійної живоплоту.
Важливо, що ірга Самоплодность і високоврожайна. Для моєї сім'ї вистачає ягід практично з одного куща ірги.
Іргу я шанував не тільки тому, що це холодостійка рослина у мене в саду добре розвивається і регулярно плодоносить. Адже плоди ірги - це справжнє джерело здоров'я!
Завдяки тому, що ягоди у ірги дозрівають не одночасно, то можливість ласувати свіжими плодами розтягується надовго.
Ірга містить безліч цінних поживних речовин. Її плоди перевершують навіть виноград за вмістом вітаміну «С», а також багаті на каротин, вітамін «Р», цукрами та іншими мінеральними речовинами. У людей, що вживають іргу, поліпшується сон, зір і робота кишечника.
З плодів ірги виходить смачне і цілюще вино. Наприклад, в США з XVIII століття садять великі плантації ірги для виноробства.
Настій квіток ірги благотворно впливає на роботу серця і знижує тиск. Пам'ятаю, що саме з цієї причини і я одного разу посадила іргу в саду.
Плоди ірги за значимістю для поправки здоров'я часто прирівнюють до чорниці. Чесно кажучи, за смаковими якостями в порівнянні з чорницею ягоди ірги все ж кілька пріснуваті (вони дуже подобаються дітям). Але здоров'я і мені, і моїй родині ірга точно додала.
Ірга воліє відкрите місце, хоча мириться і з невеликим затіненням. Однак багаті врожаї ягід виходять, безумовно, саме при яскравому освітленні рослини.
Плоди ірги приваблюють не тільки людей, а й різноманітних птахів.
Холодостійкою ірге не страшні не тільки морозні зими, але і сильні весняні поворотні заморозки (до -6 ... -7 градусів). Особливо для регіонів з суворим кліматом пізнє цвітіння ірги доводиться дуже до речі.
Ірга майже не вимагає догляду, тому ця рослина як ніяке інше серед листяних деревних порід підходить для «ледачого» дачника.
Щоб легко було збирати урожай ягід, за допомогою регулярної стрижки і обрізки проріджують густе рослина і підтримуйте висоту деревця ірги не більше 2 м. Звертайте увагу на річні прирости, так як саме на них ірга і плодоносить. Як тільки річний приріст стане менше 10 см - це сигнал до обов'язкової обрізку, інакше залишитеся без врожаю.
Навіть в разі омолаживающей кардинальної обрізки «на пень» ірга потім відростає дуже швидко.
І ще - регулярно видаляйте навколо ірги з'являється кореневу поросль.
Розмножити іргу вегетативно можна різними способами (діленням куща, кореневими нащадками, відведеннями, зеленими живцями), але найпродуктивніший і легкий спосіб насіннєвий.
Насіння ірги зберігаються 2 роки, але краще сіяти їх свіжозібраним - в кінці літа відразу ж після збору і обробки плодів, на глибину 1 1,5 см. Для весняного посіву потрібно тривала холодна стратифікація насіння ірги з осені.
Ірга є надійним подвоем для щеплення живців груш і яблунь, що особливо важливо для садівників в регіонах з суворою зимою.
Моя приятелька пристосувалася прищеплювати на ірге груші західних сортів. І їй це непогано вдається, забезпечуючи значні переваги.
По-перше, виграш у часі, - оскільки прищеплена на ірге груша раніше вступає в плодоношення.
По-друге, пагони ірги добре гнуться (привиту грушу можна пригнути восени і таким чином зберегти від сильних морозів).
Я теж збираюся за допомогою ірги виростити бажані сорти груш. Адже так здорово мати в своєму саду відмінний набір власних фруктів, які можна ще й заготовити на зиму!
Акцент на заготовках дарів саду я зробила не випадково. Нещодавно я придбала сушилку для ягід і фруктів. Сушу в ній поки тільки яблука і іргу.
До речі, сушена ірга за смаком дуже схожа на родзинки, а сушені яблука виходять набагато смачніше привізних сухофруктів.
А ще я уявляю собі сушені плоди своїх майбутніх груш і абрикос!
Крім висушування плодів ірги, з них в комбінації з різними фруктами можна зробити багато корисних і смачних заготовок на зиму - варення, компотів, соків.
Різноманітні гідності ірги великі. Однак у нас в Тернополі області садівники поки незаслужено нехтують іргой, а даремно!
Все про дерева та чагарники на сайті Gardenia.ru