Визначення гранично допустимих втрат при зберіганні зерна, продукції його переробки, насіння

II Визначення гранично допустимих втрат при зберіганні зерна, продукції його переробки, насіння соняшнику і трав

Для визначення загальної кількості гранично допустимих втрат зерна і продукції його переробки, насіння соняшнику і трав необхідно також проводити відповідні розрахунки

Наприклад, до передачі зерна на зберігання при його сортуванні і сушці і при виявленні його нестачі дозволяється застосовувати норми списання по відсотку всихання Для цього користуються формулою:

де у - відсоток всихання,%; В1 - вологість продукції,%; В2-кінцева вологість продукції,%

Знаючи кількість зерна, яке пішло на сортування (сушка), можна визначити норму до списання за формулою:

де - можлива норма зерна до списання, ц; у - відсоток всихання,%;

3 І - кількість зерна, яке пішло на сортування (сушка)

Тривале зберігання зерна або продуктів його переробки пов'язано з додатковими втратами Розрахунок для списання гранично допустимих втрат при зберіганні продукції визначається терміном зберігання, обор отом продукції за відповідний період і кількістю продукції на дату повірки.

При зберіганні зерна, продукції його переробки, насіння олійних культур до трьох місяців норми природного убутку застосовуються з розрахунку фактичної кількості днів зберігання, а при зберіганні я до шести місяців до одного року - з розрахунку фактичної кількості місяців зберігання.

Рішення: 1 При зберіганні до трьох місяців норма природного убутку становить 0,07% (при зберіганні насипом)

При зберіганні за 30 днів норма втрат складе:

При цьому 200 кг - 46 кг = 154 кг списується за рахунок матеріально відповідальних осіб

При зберіганні іншої продукції більше трьох місяців до одного року гранично допустимі втрати визначаються з фактичного числа місяців, для яких в першу чергу визначаються більш точні норми втрат

Визначити норму природного убутку зерна за шість місяців (з таблиці) Вона буде дорівнює 0,09%

Визначити приріст (г) норми втрат зерна за 1 місяць: р = (0,12-0,09) 16 = 0,03 / 6 = 0,005%

Визначити норму втрат (н) продукції за 8 місяців: н = 0,09 0,005 2 = 0,10%

Визначити граничнодопустимі втрати зерна за формулою:

де Дд - гранично допустимі втрати продукції при зберіганні, кг В - середня вага продукції, яка зберігається, кг, Н-норма втрат при зберіганні продукції,%

Якщо раніше до закінчення кінцевого терміну зберігання гранично допустимі втрати визначалися, то необхідно провести відмінність діючих норм втрат на кінець періоду та періоду первісного визначення гранично в допустимих втрат є таку. норму визначають за формулою:

Нк - норма втрат продукції на момент інвентаризації після закінчення річного терміну зберігання продукції,%;

п - кількість місяців зберігання більше 12 місяців

Більш повна формула визначення норми природного убутку зерна при зберіганні до і після 12 місяців зберігання, коли в початковий період втрати визначалися, можна виразити формулою:

Після визначення реальної норми втрати визначення середньої тяжкості продукції, яка зберігається, можливо за формулою:

де пв - норма втрат продукції за проміжний період,%; Нк - норма втрат продукції на кінець періоду інвентаризації та визначення втрат,%;

На - норма втрат продукції при визначенні гранично допустимих втрат в початковий період,%

Якщо продукція зберігалася більше 12 місяців, то норма природного убутку визначається за формулою:

де Ес - середня вага продукції, яка зберігається, ц; Е3 - залишок продукції на початок терміну зберігання, ц; ЕЕ - сума проміжних залишків продукції, ц; Ек - залишок продукції на кінець терміну зберіг зберігання, ц; Дк-число днів календарного терміну зберігання продукції; л / - число місяців зберігання продукції (при зберіганні продукції більше трьох місяців.

Загальна формула для визначення гранично допустимих втрат при зберіганні до трьох місяців буде мати вигляд:

При зберіганні зерна, продукції його переробки і насіння олійних культур більше одного року формула для визначення гранично допустимих втрат буде виглядати

Норми природного убутку зерна при зберіганні приведені в таблиці 515410

Таблиця 515410 Норма природного убутку зерна при зберіганні,%