Вітамін d (д, кальциферол)

Але не слід забувати, що з вітаміном D треба бути вкрай обережним: його передозування, як і недолік, веде до розм'якшення кісток.

У 1913 р польський лікар Рачинський експериментально підтвердив вплив сонячних променів на зменшення симптомів рахіту у дітей. Він виявив, що егостірол (хімічна сполука з групи стиролів, що знаходиться в нашій шкірі) під впливом сонячних променів перетворюється у вітамін D. Недолік цього вітаміну є причиною розвитку рахіту у немовлят, дітей молодшого віку і у молоді, але і у дорослих при нестачі вітаміну D також можливі ізрешечіваніе, пористість і ламкість кісток.

У той час коли про вітамін D було відомо дуже мало, моряки з риболовецьких суден знали про те, що при рахіті треба пити риб'ячий жир. Він містить величезну кількість кальциферол.

Вітамін Д дуже рідко зустрічається в звичних нам продуктах: фруктах, овочах, зернових, хлібі. Основні джерела вітаміну Д - сирий яєчний жовток, кисломолочні продукти, сир (творог), вершкове масло, печінка риб, продукти моря. У найбільшій кількості вітамін D міститься в печінці тріски і палтуса, оселедця, скумбрії, тунці, макрелі. Однак найбагатшим його «джерелом» вважається сонце, але тільки в поєднанні з чистим повітрям, коли діють ранкові ультрафіолетові промені. Необхідно пам'ятати про помірність сонячних процедур і не забувати насичувати організм спеціальними мінеральними речовинами і вітамінами (кальцієм. Фосфором, магнієм. Вітамінами А. С. Е), так як сонячні промені при тривалій дії можуть надавати канцерогенну дію. Ще раз напомінааю! Молодь в період зростання і дозрівання відчуває великий недолік у вітаміні D, і це негативно позначається на розвитку всього організму, особливо нервової системи. В результаті ослаблення нервової тканини в наступні роки може розвинутися розсіяний склероз - хвороба, що вражає людей у ​​віці від 20 до 40 років і дуже погано піддається лікуванню. Розсіяним склерозом не хворіють мешканці тропіків, цілий рік буквально «купаються» в сонце. Це забезпечує їх достатньою кількістю ультрафіолетових променів, які синтезують в шкірі людини вітамін D.

У північних країнах більше відзначаються випадки захворювання на розсіяний склероз. Крім того, варені «мертві» продукти, що пройшли промислову обробку, «крадуть» кальцій. Щоб засвоїти «неприродний» продукт, організму доводиться витрачати запаси кальцію. що знаходиться в крові. Тому, якщо вам довелося жити там, де мало сонця, і ви до того ж вживаєте їжу, обедненную вітаміном D, кальцієм. фосфором, вітамінами А. С. групи В. не дивуйтеся, що у вас поганий зір, болі в хребті, кістках і м'язах, розлад нервової системи, серцева недостатність. Міняйте терміново свою дієту. Ще раз хочу нагадати мамам і татам! Між 10-м і 15-м роками життя юнаки та дівчата переживають надзвичайно важливий період: в цей час їх спинний мозок оформляється, досягаючи повної зрілості. Якщо в цей період організм не отримує достатньої кількості кальцію і вітаміну D, то згодом не виключена можливість появи у зрілих людей цілого набору хвороб, початок яким покладено ще в юні роки.

Для чого необхідний вітамін D?

Основна функція вітаміну D - сприяти засвоєнню організмом кальцію. регулювати фосфорно кальцієвий обмін. Присутність вітаміну D необхідно також для згортання крові, нормального росту кісток, тканин, роботи серця, регулювання діяльності нервової системи. За допомогою цього вітаміну виліковуються хвороби очей, деякі види артриту і рахіт. Ніхто, однак, не знає в точності, скільки вітаміну D потрібно молодому організму. Цей вітамін недостатньо вивчений.

Норми вітаміну Д (D, кальциферол) на добу

Норми вітаміну Д,
МО / день