Вирощування ріпчастої цибулі в північно-західному регіоні і в нечерноземьеУкаіни (частина 4)
Агротехніка вирощування ріпчастої цибулі в дворічна культурі через севок
Вирощування цибулі-севка
Краще використовувати на посів насіння першого класу, так як польова схожість їх дуже низька. Вони мають щільну, погано водопроницаемую оболонку, тому для прискорення сходів їх перед посівом намочують протягом 14-24 годин, краще в теплій проточній воді, або змінюють її 2-3 рази.
При посіві намочених насіння у вологий грунт сходи з'являються на 7-8-й день, сухі насіння проростає через 2-3 тижні. Для підвищення польової схожості і прискорення розвитку рослин можна зробити барботирование насіння - під час замочування через них за допомогою акваріумного компресора пропустити повітря. Можна їх намочують в розчині мікродобрив: 0,25% -ний розчин MgCl3, + K2HPO4 (12-24 години), 0,02% -ний розчин Al2 (SO4) 3 + H3BO3 (добу) або 1% -ний розчин KMnO4. Намочування насіння в розчині гетероауксину (50 мг / л) збільшує їх схожість, підвищує врожайність на 0,4 кг / м² в порівнянні з сухими насінням. Намочування вважається закінченим, коли насіння наклюнутся. Можна намочувати їх до появи росточков довжиною до 2 мм, але такі насіння необхідно висівати в рідкому носії.
Висівати насіння цибулі слід в найбільш ранні терміни - як тільки достигне грунт. При ранньому посіві рослини ефективно використовують грунтову вологу і довгий день. Це сприяє появі необхідної кількості листя, що дозволяє згодом утворити добре визріла цибулину севка. Гряди для проведення раннього посіву можна підготувати з осені, а навесні їх необхідно добре розпушити. Рядки на гряді розміщують з відстанню між ними 15-20 см. Можна відстань між рядками зменшити до 10 см, але це ускладнить догляд за рослинами. Орієнтувати їх бажано з півночі на південь. При такому розташуванні рослини будуть рівномірно освітлені сонцем і менше стануть затінювати один одного.
На одному квадратному метрі висівають 6-10 г насіння першого класу. При такому загущених посіві рослини виявляються в екстремальних умовах освітлення, забезпечення водою та поживними речовинами і, сформувавши 5-7 листків, утворюють цибулину, яка визріває в умовах Північно-ЗападаУкаіни. При посіві наклюнувшіеся насінням грунт повинен бути вологим, борозенки перед посівом слід полити. При посіві такого насіння в потоці рідини навіть великі корінці не ушкоджуються, і краще забезпечується контакт насіння з грунтом. В умовах аматорського овочівництва для посіву можна пристосувати маленьку леечку або чайник без сита.
Якщо немає можливості зробити полив перед посівом насіння або грунт схильна до пересихання, доцільно висівати сухе насіння. Глибина їх посіву має дуже велике значення. При дрібної закладенні (менше 1 см) частину насіння виявляється на поверхні, а частина потрапляє в верхній сухий шар грунту і не сходить. Оптимальна глибина посіву насіння цибулі - 1,5-2,0 см. Посіяне насіння закладають спочатку вологою, а потім сухим ґрунтом, злегка її утрамбовують за допомогою спеціальної дошки, щоб підтягти вологу до насіння, і мульчують перегноєм або торфом товщиною не більше 1, 5 см. Можна посіви цибулі замульчувати поліетиленовою плівкою, яку слід зняти при появі перших сходів, або лутрасилом (Спандбонд). Лутрасил можна залишати на грядці як завгодно довго. Він легкий, має більшу світло, повітро-і водопроникність. У міру зростання цибулі плівку потрібно час від часу піднімати. Треба відзначити, що цей матеріал сприяє захисту рослин цибулі від шкідників, так як вони не можуть під час літа відкласти яйця на рослини.
Лук в перший після посіву місяць зростає повільно. Він поганий конкурент бур'янам, гнітючим рослини, які затримують їх ріст і визрівання цибулин. Під впливом бур'янів продуктивність цибулі знижується більш ніж в 4 рази. Необхідно робити систематичні розпушування грунту, так як цибуля не переносить ґрунтової кірки і різко знижує врожай. Розпушування повинні бути неглибокими (4-5 см), щоб не пошкодити кореневу систему. За літо проводять не менше 4-5 розпушування. Перше роблять до появи сходів. Щоб при цьому не пошкодити рослини цибулі в рядках, до насіння його при посіві підмішують близько 1% насіння бистровсходящіх культур: салату, редиски, пекінської капусти та інших. Їх рослини після появи сходів цибулі прибирають. Це так звані маякові культури. Розпушування грунту не тільки руйнує ґрунтову кірку, а й знищує бур'яни в міжряддях, а також руйнує верхню частину дрібних грунтових капілярів, за якими волога піднімається з великої глибини і випаровується. Не дарма розпушування називають "сухим поливом".
При нестачі вологи утворюються дуже дрібні цибулини, тому в разі посушливої погоди рослини періодично поливають. Особливо потрібна волога цибулі в перші 70-80 днів зростання. Після поливів, коли грунт трохи підсохне, її необхідно порихліть.
При гарній заправці грунту добривами посіви цибулі на сіянку не потребують підгодівлі. Проріджування також не потрібно, так як велика густота посівів прискорює дозрівання севка.
До збирання приступають, як тільки утворюються цибулини і почнеться вилягання листя. Спізнюватися з прибиранням не можна, так як неприбраний вчасно севок при дощовій погоді може рушити в повторний ріст і надалі буде погано зберігатися. У дощові роки севок прибирають, не чекаючи вилягання листя, але при наявності сформувалася цибулини. При цьому поживні речовини з листя поступово переходять в цибулину, і вона дозріває. У суху сонячну погоду севок підкопують совком або лопаткою, вибирають рослини з грунту і розкладають на грядці корінням в одну сторону, листям в іншу. Під час сушіння на повітрі під впливом сонячних променів севок краще сохне, дозаривают і знезаражується від хвороботворних бактерій і грибів.
Час від часу севок потрібно ворушити. При дощовій погоді лук сушать в сараї, на горищі або в іншому закритому, добре провітрюваному приміщенні. Севок повинен бути добре висушений, а шийка щільно закрита лусками. Севок готовий до зберігання, якщо він сухий (на дотик шарудить), шийка тонка і цибулина покрита сухою щільною лускою. Руками отмінают листя, просівають, щоб очистити від залишків землі, і відбирають на зберігання неушкоджені, здорові цибулини. Для вирощування на ріпку відбирають цибулинки діаметром 1-3 см. Дрібні (діаметром менше 1 см) цибулини можна висадити під зиму, так як вони при зберіганні можуть висохнути, а великі (більше 3 см) можна використовувати для вирощування зеленої цибулі. Щоб севок, відібраний на насіння, що не застрелковался, його зберігають при температурі +18. + 20 ° С, дрібний (діаметром до 1 см) не утворює стрілок при будь-якій температурі. Добре просушений, здоровий севок можна зберігати до весни без перегородок.
При дотриманні агротехніки з 1 м² отримують до 2 кг цибулі-севка.
Вирощування цибулі-ріпки
Севок перед посадкою перебирають. Якщо в попередньому році під час вирощування рослини були вражені несправжньою борошнистою росою, його перед посадкою потрібно прогріти протягом 8 годин при температурі 40-42 ° С для знезараження. Так само роблять і з севком невідомого походження.
Севок висаджують в прогріту грунт. Занадто рання посадка викликає стрелкование рослин, пізніша знижує врожай. В умовах Північно-ЗападаУкаіни оптимальний термін посадки севка - середина травня. Для прискорення відростання севок можна обрізати по плечики, намочити в розчині мікродобрив (в 1% -ному розчині марганцевокислого калію або 0,1% -ному розчині мідного купоросу) протягом 12-24 годин. Для цієї ж мети можна використовувати розведену гнойову рідину (1: 6).
Перед посадкою грунт повинен бути добре розпушена, щоб цибулинки легко входили в неї, інакше при отрастании вони почнуть підніматися на корінцях. По поверхні гряди прокреслюють борозенки, що позначають рядки, і в них висаджують цибулини севка. На грядці розміщують 3-5 рядків з відстанню між ними близько 20 см. Відстань між цибулинами в ряду залежить від їх розміру і сорту. Лук-севок малогнездних сортів: Мстерскій, Даниловський, Стригуновский і ін. Висаджують з відстанню 8-10 см одна від одної, середньо- і малогнездних сортів: Арзамаський, Бессоновский, Ростовський - на 10-12 см. Більші цибулинки висаджують рідше. Глибину посадки роблять таку, щоб севок перебував у вологому шарі грунту і був обжатий нею.
На початку відростання листя рослин дають азотно-калійну підгодівлю з розрахунку 10 г аміачної селітри і 15 г хлористого калію на 1 м². Якщо після відростання рослини утворюють стрілки, їх потрібно видалити. Після виламування стрілок рослини підживлюють азотно-калійними добривами, які сприяють більш інтенсивному розвитку околострелочной нирки, і рослина формує нормальну цибулину. В деякі роки стрілки з'являються пізніше. У цьому випадку після їх видалення в середині цибулини від стрілки утворюється "пеньок". Такі цибулини для зберігання непридатні. Рослини, що утворюють стрілки, має сенс видалити, поки листя зелене, ніжні, і використовувати в їжу.
На початку формування цибулини роблять другу підгодівлю рослин фосфорно-калійними добривами: на 1м вносять 10-15 г хлористого калію і 15-20 г суперфосфату. Ця підгодівля прискорює формування і визрівання цибулин. Добрива при вологому грунті вносять в сухому вигляді перед розпушуванням. Якщо вологи в грунті недостатньо, їх розчиняють у воді. Зазначена кількість добрив розводять у відрі води і виливають на 1м. Після рідкої підгодівлі на рослини виливають відро чистої води, щоб не було опіків, потім грунт розпушують. Протягом всього періоду вирощування необхідно верхній шар грунту на глибині 4-5 см підтримувати в пухкому стані. Це покращує умови повітряного і грунтового харчування і зберігає вологу. Під час розпушування знищується до 70-90% бур'янів. Зазвичай за літо проводять до 4-5 розпушування. Слід пам'ятати, що на ущільненої грунті цибуля різко знижує врожай і утворює дрібні цибулини.
З початком вилягання листя, коли цибулини сформувалися і набули властиву сорту забарвлення, починаються жнива лука. Цибулини обережно вибирають з землі, попередньо підкопавши совочком. При висмикуванні цибулин з грунту у них іноді виривається донці. Такі цибулини при зберіганні загнивають. При гарній погоді лук для просушування можна залишити на грядці, в сиру погоду його досушують в добре провітрюваних, закритих приміщеннях. Деякі любителі для прискорення вилягання листя їх накочують або приминають до землі. Цього робити ні в якому разі не слід, так як подібний прийом тільки шкодить урожаю. Наростання листя триває, а пошкодження рослин сприяє проникненню в цибулину збудників шейковой гнилі. Для прискорення дозрівання доцільно відгребти грунт від цибулин, оголивши частково корінці. Цей спосіб здавна застосовувався городниками Північно-ЗападаУкаіни.
При вирощуванні цибулі-ріпки не рекомендується зривати листя з рослин. Це призводить до зменшення врожаю і, сприяючи проникненню збудників хвороб, знижує лежкість цибулин в зимовий час.
Читати продовження статті →
В. Пережогіна, кандидат сільськогосподарських наук