Вирощування ранніх овочів

Головне - знати необхідні агротехнічні прийоми. Ранні овочі потрібно вчасно посіяти, укрити, вибрати відповідні швидко дозрівають культури і скоростиглі сорти.

Відомо кілька ефективних прийомів для отримання раннього врожаю овочів.

1. Вирощування багаторічних культур (найчастіше лука), які першими починають відростати по весні і радувати раннім урожаєм. Багаторічні овочеві культури є цінним джерелом отримання самого раннього врожаю. Всі багаторічні овочі розмножуються діленням куща. Можна їх розмножувати і насінням. Серед багаторічних овочів ранній урожай дають луки, спаржа і ревінь.

2. Для отримання раннього врожаю потрібно підбирати культури з коротким вегетаційним періодом і ранньостиглі сорти. До ранніх овочів з коротким вегетаційним періодом відносять культури, у яких термін від сходів до початку збирання товарного врожаю становить в 20-80 днів. Також при купівлі насіння звертайте увагу на термін дозрівання сорту.

3. Використання спеціальних агротехнічних рекомендацій дозволяє отримувати урожай набагато раніше. З відомих агротехнічних прийомів найбільшу ефективність показали застосування теплиць і тимчасових плівкових укриттів. подзимние посіви і вирощування овочів на грядках і гребенях.

4. Одержанню більш раннього врожаю сприяє і вибір місця для вирощування ранніх овочів. Ділянка з легкої за механічним складом грунтом, що не підтоплюється, укритий від північних вітрів, з південним ухилом більш сприятливий для отримання ранніх овочів.

Ранні овочі в теплиці
Для прискорення отримання врожаю можна використовувати неопалювані теплиці різних типів, парники і покривний матеріал. Як укриття використовують скло, полікарбонат, плівку завтовшки 100-180 мікрон.

У теплицях можна вирощувати розсаду багатьох овочевих культур для відкритого грунту, що прискорить отримання товарного врожаю. Можна теплиці використовувати і для безпосереднього отримання врожаю, особливо теплолюбних культур (кавун, диня, баклажан, перець, томат і ін.).

Вирощування ранніх овочів під укриттям
Як укривного матеріалу можна використовувати також плівку (завтовшки 40-60 мікрон) і нетканий матеріал (типу лутрасил, агротекс і ін.). Вкривати можна як грунт (мульчування), так і самі рослини (тунельні укриття). Мульчування підвищує температуру ґрунту в зоні кореневої системи, бореться з бур'янами.

При виготовленні тунелів використовують дуги з металу, пластмаси, вербових пагонів. На дуги натягають плівку або нетканий матеріал. Застосування тунелів особливо ефективно на таких теплолюбних культурах, як кавун і диня. Під тунелями можна вирощувати огірки, баклажани, перець, кабачки і ряд інших овочів для прискорення їх розвитку.

Навесні, готові до проростання насіння самі визначають сприятливі умови і сходять. Даний агроприйом прискорює надходження врожаю на 2-3 тижні. При посіві норма висіву збільшується на 20-30%.

Ранні овочі на грядці
Прискорює появу сходів і профілювання грунту - облаштування гребенів і грядок для вирощування ранніх овочів. Гребені і гряди краще прогріваються сонцем, а значить і сходи з'являться раніше і рослини будуть розвиватися швидше.

Ранні сорти овочів
Крім того, що є скоростиглі овочі, які при будь-якій погоді вже через місяць дають урожай, можна ще й підібрати спеціальні ранні сорти. Тоді навіть теплолюбні огірки, перці і помідори порадують садівників ранніми плодами.

ранній цибулю
В першу чергу, це багаторічні луки. Лук-батун - одна з найбільш ранніх овочевих культур, яка довго зберігає товарний вигляд. У цибулі-слизуна смачні соковиті листя, придатні в їжу до фази цвітіння. Також у шніт-цибулі листя ніжні на початку вегетації, а потім грубіють. Лук багатоярусний - раннє відростання і раннє споживання. Черемша - рання багаторічна культура, збирається як в дикому вигляді, так і вирощується на дачі.

ранні коренеплоди
У спаржі соковиті товсті пагони, що відростають навесні, йдуть в їжу. Використовують як зелені пагони, так і вибілені. Вибілені пагони отримують, підсапуючи сходи. Коли гребінь досягне висоти 20-25 см і з'являються сходи, його розгрібають і прибирають соковиті білі пагони.

Редис (редька весняна) традиційно вважається найбільш раннім коренеплодом. Вегетаційний період становить від 20 до 40 днів. З ранніх сортів на Далекому Сході вирощуються Спека. 18 днів. Французький сніданок. Яхонт і ін.

рання зелень
Салати - це в основному листові і полукочанние культури з сімейств айстрових і хрестоцвітних. Салат-латук і його різні форми мають вегетаційний період 40-50 днів.

З ранніх сортів патисони найбільш поширені Диск. Парасолька . НЛО білий.

Поширені сорти селекції центральних регіоновУкаіни: Рант. Секунда. Оптіон. Сакса без волокна 615 і ін. З сортів селекції Приморської ООС найбільш відомі Федосіївна. Смарагдова. Сонячна.

ранній горох
До ранніх сортів гороху овочевого відносяться Альфа. Невичерпний 195. Беркут. Ранній 301. Юрга. Спринтер і ін. Вони часто зустрічаються на городах, мають вегетаційний період (від сходів до досягнення технічної стиглості лопатки) 40-45 днів. Горох - культура довгого дня, тому чим південніше вирощується сорт, тим більше вегетаційний період.

В умовах мусонного клімату Далекого Сходу саме вирощування сортів Далекосхідної селекції гарантує урожай, так як вони відносно стійкі до несправжньої борошнистої роси і бактеріозу.

Ранні сорти томатів
У томатів вегетаційний період коливається від 70-80 днів (Приморець. Саміт. ІОГен. Перлинка та ін.) До 120-130 днів.

Олександр Корнілов, кандидат сільськогосподарських наук