Виробнича класифікація порід овець, головний фермерський портал - все про бізнес в сільському

Тонкорунні породи овець мають дотримуюся-щие характерні особливості:
тоніна шер-сти від 60-го до 80-го якості, що відпо-ствует 14-25
мкм; довжина вовни в середньому 7-9 см; звивистість ясно виражена - близько 6-8
ізвітков на 1 см довжини волокна. Разом з тим окремі породи помітно
розрізняють-ся між собою за рівнем як вовнової, так і м'ясної
продуктивності, по статурі і величиною тварин, що покладено в
основу поділу їх на типи: шерсть, шерстно-м'ясний і мясошерстная.

Вівці вовняного типу мають сильно раз-кручені шкіру і кістяк, хорошу
густоту вовни і оброслость тулуба рунной шерстю. складчастість шкіри
помірна, на шиї 1-2 добре розвинені складки або добре роз-тая
бурда. Мускулатура і жирова тканина розвинені слабко (м'ясна продуктивність
низ-кая). Маса руна у маток 6-8 кг, біля бару-нів - 15-18 кг вовни.
Жива маса бару-нів в середньому становить 80-90 кг, маток -45-48 кг.
Тонкорунні вівці вовняного типу хоро-шо використовують степові пасовища
посушливий-вих районів Бердичева, Нижнього ПОВОЛ-жья, Калмикії, Дагестану.

Вівці шерстно-м'ясного типу відрізняються від вовнових більшими
розмірами, меншою складчастістю шкіри, кращими фор-мами статури,
хорошими м'ясними ка-кість.
В середньому барани цього напрямку про-дуктівності мають живу масу
100-120 кг, матки - 55-60 кг; настриг вовни з бару-нів становить
10-15 кг, з маток - 5,5-6 кг; шерсть в основному 64-го якості, довжина
її 7-9 см.
Комбінована продуктивність овець цього напряму добре
проявляється в ус-ловиях щодо помірного клімату і при
досить повноцінному годуванні. Тому розводять їх в основному в
степових зонах Північного Кавказу, Алтайського краю, Забайкалля.

мясошерстная
вівці характеризуються від-відсутністю складчастості шкіри, помірним
розвитком кістяка, бочкоподібним тулубом, скоростиглістю, добре
вираженими мяс-ними формами. За настригом вовни вони ус-тупа
тонкорунним вівцям інших направ-лений.

Тонкорунні мясошерстная барани име-ют
живу масу 90-100 кг, матки - 55-65 кг; настриг вовни з баранів
становить 6-7 кг, з маток - 3,5-4 кг при виході чистої вовни в
межах 45-55%, шерсть у них 60 64-го якості; довжина вовни у
баранів до-Стігала 9-10 см, у маток -7-8 см.

Вівці мясошерстного типу більш
требова-тельно до умов годівлі та утримання. Вони погано розвиваються
і мають низьку про-дуктівность в умовах полузасушливого і тим більше
сухого клімату. У той же час в районах стійкого зволоження при
забезпе-печении достатньою кількістю корму (в тому числі соковитого) ці
вівці здатні так-вать високу продуктивність. Тому їх розводять в
зонах, мають більш вологий клімат (центральні райониУкаіни, Сибіру,
гірські райони Дагестану і ін.).

Слід зазначити те, що на протязі
останніх 20-25 років вдосконалення практично всіх вітчизняних
тонкорунних порід овець здійснювалося шляхом підлило їм крові
австралійських мериносів. У ре-док цієї роботи підвищився настриг
вовни і вихід чистого волокна, покращилася якість вовни і жиропоту,
але в той же час і кілька згладилися відмінності між тонкорунними
вівцями різних типів.

Вівці
напівтонкорунних порід мають спе-цифические
конституційно-продуктивні особливості. У переважній більшості
вони добре поєднують високу м'ясну і шерстний продуктивність, дають
однорідну вовну, яка товща, ніж у мерино-сов. тонина
вовнових волокон у напівтонкої-рунних овець коливається в широких
преде-лах: від 58-го до Зб-го якості, довжина - від б до 20 см і більше.

Напівтонка шерсть має багато різно-відності в залежності від
тоніни, изви-тости, довжини, пружності, жорсткості і т. д. Спе-цифические
є шерсть, що отримується з овець цигайської породи. Від інших груп
вовни вона відрізняється підвищеною жест-кісткою, пружністю, малою
валкоспособностью. Серед різновидів напівтонкої вовни
технологічно найбільш цінною і в усьому світі виробленої в найбільшому
кількості є кросбредна шерсть. Її отримують при розведенні
помісей, по-отриманих від схрещування мериносів і по-лутонкорунних овець,
а також від чістопород-них скоростиглих мясошерстная овець
(Се-верокавказская, радянська мясошерстная, куйбишевська і ін.).

Кросбредна шерсть широко вико-ється для вироблення різних
тканин і три-котажних виробів. Попит на неї у всіх стра-нах світу
систематично підвищується. В на-варте час питома вага кроссбредной
вовни в світовому виробництві вовни всіх видів становить 43-44%.
Друга особливість напівтонкорунних по-род овець - висока м'ясна
продуктивність. Ця особливість проявляється в добре ви-вираз м'ясних
формах, скоростиглості, ви-сокой оплаті корму продукцією. молодняк
мясошерстная порід при відгодівлі характе-ризуется високою енергією росту
і на при-ріст 1 кг живої маси витрачає на 1,5-2 корм. од. менше,
ніж тонкорунні сверст-ники. В умовах інтенсивного вирощування
молодняк мясошерстная порід завдяки високій скоростиглості досягає
забійних кондицій і може бути реалізований на м'ясо у віці 5-6 міс.

Велика розмаїтість напівтонкорунних по довжині, тонине, звивистості,
блиску, валкоспо-ності вовни, а також за відгодівельними та м'ясними
якостям зумовило поділ їх на ряд груп - мясошерстная довгошерсті, мясошерстная короткошерсті і шерстно-м'ясні.

В сучасних
умовах нитки синтетичні вівчарство має важливе значення, будучи
джерелом продуктів харчування - м'яса, сала, молока і цінної сировини для
промислово-сті - грубої вовни, овчин, смушків. Потреб-ність народного
господарства в продукції гру-бошерстного вівчарства велика, тому під
багатьох регіонахУкаіни районовані гру-бошерстние породи овець
різного направ-лення продуктивності і розвитку їх приділити-ється велика
увага.

В даний час в нашій країні роз-дять нитки синтетичні овець
наступних направ-лений продуктивності: м'ясо-шубного, смуш-кового,
мясосального, м'ясо-вовняного, м'ясо-вовняного-молочного.