Видова їжа людини або чому всі діти люблять фрукти, природне здоров’я
Всі ви напевно любите фрукти і ягоди. Інше питання, в яких кількостях ви їх їсте і які конкретно фрукти любите і що їсте крім них. Все це прямим образів впливає на енергетичну якість вашого життя, тобто на ваше здоров'я. Чим більше ви їсте свіжих фруктів і овочів, тим більше у вас здоров'я.
Не секрет, що фрукти багаті вітамінами і мікроелементами і тому корисні для організму. Тому в будь-якій нормальній родині на столі завжди присутні свіжі фрукти. Це можуть бути знайомі всім яблука і груші, кавуни і дині, сливи і виноград, черешня і вишня, мандарини і апельсини, хурма і гранат. А може бути навіть щось екзотичне для наших північних широт на кшталт авокадо, манго, лічі, помело, ківі або навіть дуріана. Хто що любить, що вирощує і на що вистачає товщини гаманця.
Традиційно склалося, що фрукти більшістю людей сприймається як приємне доповнення до основної страви, до першого і другого. Фрукти - це щось на зразок ласощі або десерту. Така кулінарна традиція, яка веде людину до хвороб.
Старість і постаріння в нашому сучасному суспільстві вважаються процесами природними. Якщо за зиму людина хворіє пару раз застудою, це вважається нормальним. Чомусь те, що людина хворіє, сприймається за норму. Але насправді здоров'я - це найприродніший стан людини і будь-якого живої істоти.
- А що ви хочете, батенька, вік, - каже лікар хворому, - Тому й болить ваше коліно.
- Але друге коліно у мене того ж віку, але воно не болить.
Про здоровий спосіб життя все чули і багато його дотримуються. Але далеко не всі знають як правильно харчуватися, щоб тіло завжди залишалося здоровим і працювало на максимумі своїх можливостей.
Все зараз в суспільстві заточене під тривалість людського життя в сто років. Навіть наша назва як виду говорить про те, що вище голови не стрибнеш. Людина - це чоло або тіло, яке живе століття. Але чи так це насправді? Чому в давнину, ще в біблійні часи люди жили по тисячу років і більше? Може це були якісь інші люди або літочислення було іншим? Ні. Анатомічно і фізіологічно ми нічим не відрізняємося від тих наших предків. Часу з біблійних часів з точки зору еволюції пройшло мізерно мало і якби людство сама не рило б собі могилу за допомогою кулінарії, хто знає до скількох років жив би кожен з нас.
Одні вчені вже довели, що людський організм функціонально заточений на життя в тисячу років і більше. Інші вчені, щоб занадто не шокувати громадськість говорять про термін служби наших тел в 250-300 років. Ми ж чомусь в більшості навіть до ста доживаємо. Так про які тисячах років говорити, якщо хтось вже в сорок років від інфаркту помирає? А чому помирає? Чи не тому, що ця людина неправильно експлуатував своє тіло і просто його загубив? Безсумнівно!
Фрукти - найпрекрасніша їжа для дитини (для дорослого до речі теж). Сам дитина про це знає і інстинктивно тягнеться до них. Але триває ідилія недовго, дуже швидко включаються культурні установки його батьків і йому починають давати варені кашки, пюре з м'яса, цукерки, сирок, сирки і бог знає що ще. Одним словом привчати до того, що їдять дорослих - ті, для яких фрукти є закускою. І потім, через десятки років ми маємо те, що маємо. Людина хворіє і старіє. Все це тільки тому, що не сприймає фрукти всерйоз.
Зайдіть в будь-який продуктовий магазин і зверніть увагу, скільки в процентному відношенні там продається свіжих фруктів і овочів. У кращому випадку п'ять відсотків від загальної маси «їстівного» товару. Пишу в лапках, тому що в магазинах їжі продають зараз і отруту - це етанол або алкоголь, а також сигарети, каву. Та й весь той харчової сміття, що продається в красивих обгортках справжньою їжею навряд чи можна назвати, це Піщезаменітелі. Якщо заходиш в супермаркет, то перші полки біля входу зайняті алкоголем. Щоб дійти до фруктів, потрібно пройти кілька проходів, покружляти по магазину і якщо зайшов в незнайомий магазин, то не відразу відшукаєш. Так нам нав'язують харчові звички.
Давайте тепер розглянемо не з точки зору культурних і кулінарних традицій, які різні у кожного народу і відрізняються від сім'ї до сім'ї, а з точки зору фізіології та анатомії, до якого виду за типом харчування належить людина - до хижаків (карнівора), всеїдних (омніворам ) або (хербіворам). Що нам належить їсти, щоб завжди залишатися в здоров'ї?
Ця інформація давно відома у вченій середовищі і секретом не є. Це замовчувана таємниця для натовпу. Думаєте як вчені-палеонтологи по кістковим останкам визначають хижаком наприклад був той чи інший динозавр або рослиноїдних? На все є певні критерії. Розглянемо їх по пунктам і ви, якщо не полінуйтеся думати, зробите висновок самостійно. Отже, поїхали:
1. Кінцівки. У хижаків і всеїдних подібне становище ніг згинається в колінах і гомілкостопі для тихого руху і блискавичних стрибків з місця в сторону жертви. У травоїдних кінцівки прямі для тривалого стояння при поїданні трави. У людини ноги прямі для тривалого стояння при зривання плодів.
2. Терморегуляція. У хижаків і всеїдних пори відсутні і терморегуляція відбувається через висунутий язик, порожнину рота і при диханні. У травоїдних і у людини багато часу на шкірі і дуже розвинене потовиділення, за рахунок якого і відбувається терморегуляція. Слава богу, що ми з висунутими язиками як собаки не ходимо.
3. Травна система. У хижаків і всеїдних слина без ферментів і птиалина, немає розвинених слинних залоз. Хижак не жують, а розгризають і розривають їжу, ковтаючи величезні шматки, тому стравохід широкий. У травоїдних і людини слина містить ферменти і птіалін для перетравлення фруктів і злаків, і процес травлення починається вже в роті, де для цього є розвинені слинні залози. Стравохід вузький, для проходу через нього м'якою і добре прожёванной їжі. Нам для нормального засвоєння їжі важливо довго і ретельно розжовувати їжу.
4. Шлунок. У хижаків і всеїдних порівняно великий і становить 60-70% від обсягу всього шлунково-кишкового тракту. У травоїдних маленький і становить 30% від усього шлунково-кишкового тракту. У людини маленький і становить 21-27% від всього шлунково-кишкового тракту.
5. Режим прийому їжі. Хижаки і всеїдні, вони будуть їсти раз на тиждень або рідше. Вовки, наприклад, їдять раз на два тижні, а решту часу цілком собі нормально бігають і живуть без їжі. Травоїдні і людина так не можуть і їжу приймають по кілька разів на день.
6. Кислотність шлунка. У хижаків висока = 1 РН або <1 РН. Сильная концентрация соляной кислоты для переваривания плоти. У травоядных и у человека низкая = 4–5 PH. Очень слабая концентрации соляной кислоты, потому что растительная пища в себе уже содержит все ферменты для самопереваривания.
7. Довжина всього шлунково-кишкового тракту. У хижаків і всеїдних ШКТ короткий для швидкого виведення швидко гниючої м'ясної плоті. У травоїдних і людини ЖКТ довгий для засвоєння рослинної клітковини.
8. Довжина тонкої кишки. У всеїдних всього від 3-х до 6-ти розмірів тіла, а у хижаків ще коротше. У травоїдних і людини 10-12 розмірів тіла.
9. Товста кишка. У хижаків і всеїдних коротка і гладка. У травоїдних і людини довга з нерівною поверхнею.
10. Печінка. У хижаків і всеїдних має здатність знешкоджувати вітамін А. У травоїдних і людини не може знешкоджувати в повній мірі вітамін A, надлишок якого викликає отруєння.
11. Сеча. У хижаків і всеїдних концентрована. У травоїдних і людини слабо концентрована.
12. Будова рота. У хижаків і всеїдних нерозвинені м'язи, губи і язик, які лише злегка розмелюють їжу. У травоїдних і людини м'язисті губи і язик, призначені для довгого жування їжі.
13. Будова щелепи рота. У хижаків і всеїдних будова щелепи рота сприяє широкому розкриттю пасти для вдалого полювання і стрімкого ковтання їжі великими шматками. У травоїдних і людини ротовий отвір маленький, так як їжа надходить невеликими порціями і шматочками.
14. Спосіб пиття. У хижаків і всеїдних рот не здатний створювати вакуум і тому воду вони можуть тільки хлебтати за допомогою мови. У травоїдних і людини рот може створювати вакуум для вбіранія рідин і тому воду п'ють.
15. М'язи обличчя. У хижаків і всеїдних не розвинені, крім вертикального напрямку руху щелепи для процесу розчленування плоті жертви. У травоїдних і людини досить розвинені, так як це потрібно для ретельного розжовування їжі.
16. Будова зубів. У хижаків і всеїдних різці короткі і загострюються до відкритого кінця. У травоїдних і людини різці довші, широкі і плоскі.
17. Передні зуби. У хижаків і всеїдних верхні і нижні зуби дуже невеликі, а по сторонам досить розвинені ікла. У травоїдних і людини ряд великих, щільно посаджених передніх зубів, еволюційно зумовлених для разгризанія плодів та інших твердих рослинних матеріалів.
18. Ікла. У хижаків і всеїдних довгі, гострі і загнуті. У травоїдних короткі і тупі, а у деяких, наприклад, у приматів, ікла довші для захисту. У людини короткі і затуплені.
19. Корінні зуби. У хижаків і всеїдних сильно загострені в формі зубчастих лез. У травоїдних і людини плоскі з незначними кострубатими гірками.
20. Бачення квітів і руху. Більшість хижаків не розпізнає кольору і не визначають нерухомі об'єкти. Їх очі в основному помічають тільки рухомі об'єкти - жертви. Травоїдні і людина легко розрізняють значний спектр кольорів веселки і також стоячі об'єкти. Це говорить про те, що основою інтерес для них зосереджений в царстві рослин, де колір, яскравість і форма плодів і трави допомагають розпізнати їх їстівність і корисність.
21. Нічний зір. Більшість хижаків і всеїдних мають прекрасне нічний зір, а деякі навіть мають здібностей «бачити» в абсолютній темряві. Більшість травоїдних і людина не можуть чітко бачити в темряві.
22. Періоди активності і відпочинку протягом доби. Хижаки і всеїдні сплять до 20 годин на добу, основною короткий період активності і зокрема полювання в 2-3 години виходить вночі. Травоїдні і людина здебільшого не сплять і ведуть активну діяльність в світлий час дня.
23. Термін виношування потомства. У хижаків і всеїдних порівняно короткий. У травоїдних і людини досить довгий, в 2-3 рази довше, ніж у хижаків.
24. Кількість потомства. У хижаків і всеїдних регулярне багатоплідної потомство від однієї вагітності. У травоїдних і людини народжується в основному один нащадок, рідше 2 і більше.
25. Народження. У хижаків і всеїдних діти сліпі в перші кілька днів. У травоїдних і людини діти народжуються з відкритими очима.
Також рекомендую по цій темі докладну статтю доктора медичних наук Мілтона Милза «Порівняльна анатомія травлення». Але вже і з цих пунктів видно, що людина найближче до травоїдним, однак таким не є. Ми не можемо жувати траву, сіно, конюшину і листя акації. Тим більше наше тіло не призначене для перетравлення м'яса. Людина плодояден, тобто нам в їжу призначені свіжі плоди.
Придивіться до дітей, до тих, які ще не набули харчові залежності, яких ще не встигли підсадити на цукерки та шоколад. Що вони люблять? Однозначно, фрукти і ягоди.
- Чому їй не можна кавун? - дивуюся, коли це в перший раз відбувається.
- Вона від нього занадто часто в туалет ходить.
- Але вона ж любить його! До того ж він дуже корисний.
- Ангеліна, ти не розумієш, бо ніколи не прала за маленькою дитиною.
Ну да, а пральна машинка автомат будинку напевно для меблів варто.
Більше я цю тему там не піднімається, зате частенько спостерігала вранці, як цю дитину насильно годують вранці кашами. Дівчинка кашу не любить і відвертається, але її вмовляють і рано чи пізно впихають всередину покладену норму. В кінці трапези вона вся вимазана кашею і незадоволена. І де тут логіка? Таке враження, що батьки бажають дитині зла, коли забороняють їсти те, що їй подобається і годують тим, що вона не любить. Але зрозуміло, вони хочуть добра, тільки розуміють його по своєму, так як розуміли їхні батьки, як їх привчило до того суспільство.
Однак, не завжди виходить у батьків переламати волю дитини. Знаком зворотний приклад. Цю історію розповіла мені бабуся. Ще будучи маленькою вона дружила з сусідським хлопчиком в селі. Він був здоровий, веселий, активний, сильний, бігав швидше за всіх і був невтомний у всіх іграх. При цьому ніколи не хворів, навіть простим нежитем. Харчувався він з народження тільки свіжими фруктами і овочами. Гриз капусту і моркву, їв сиру картоплю і помідори. Батьки спочатку намагалися привчити його до «нормальної» їжі, але у них нічого не вийшло. Поступово вони цю затію кинули і надали йому повністю вільний вибір в тому, що є.
Бабуся часто згадувала цього хлопчика, коли мама намагалася змусити мене є те, що я не хочу. Вона вступала за мене і мою любов до фруктів, за що я їй донині вдячна.
Кожен наповнює себе сам. Наповнюєте ви себе сміттям або здорової видовий їжею - вибір за вами!
Привіт, друзі! Всі ви напевно любите фрукти і ягоди. Інше питання, в яких кількостях ви їх їсте і які конкретно фрукти любите і що їсте крім них. Все це прямим образів впливає на енергетичну якість вашого життя, тобто на ваше здоров'я. Чим більше ви їсте свіжих фруктів і овочів, тим більше у вас здоров'я. [...]