Відмінність банкетного залу від ресторану

Якщо ви не знаєте, чому віддати перевагу: ресторан або банкетний зал, непогано для початку розібратися, чим один заклад відрізняється від іншого.

На перший погляд, відмінності невеликі: і в ресторані. і в банкетному залі вам запропонують високий рівень обслуговування і зіставні ціни. Більш того, деякі банкетні зали є частиною ресторанного комплексу. Але існують і абсолютно самостійні заклади, спеціально обладнані для проведення урочистих банкетів.

Особливості банкетного залу

Банкетний зал все ж має ряд переваг перед звичайним рестораном - адже він спеціально спроектований для проведення застіль з великою кількістю гостей. Які ж головні його переваги?
На відміну від ресторану, ваш захід буде обслуговуватися індивідуально, таким чином, для приготування страв будуть використані тільки свіжі інгредієнти, в той час як деякі ресторани «грішать» використанням продуктів, закуплених раніше і залишилися від попередніх застіль.

Під час свята в залі не буде сторонніх, ви зможете веселитися своїм колом, не побоюючись за збереження своїх речей і не боячись конфліктів з нетверезими чужинцями. І, якщо дозволяє простір, зможете влаштувати свій власний святковий феєрверк.
Як правило, вартість організації заходу не надто відрізняється від цін в ресторані або хорошому кафе. Крім того, багато подібні заклади дозволяють приносити з собою напої, десерти і фрукти. Не виключено, що проведення весілля в банкетному залі обійдеться вам дешевше, ніж в ресторані або навіть пристойному кафе.

Але, крім плюсів, банкетний зал має і деякі недоліки:
Ви не зможете оцінити достоїнства кухні конкретного закладу, якщо воно, звичайно, не є частиною ресторану або ви не відвідували його раніше.

Не кожен банкетний зал має ліцензію на продаж міцного алкоголю і, відповідно, в таких закладах немає бару. Хоча, може бути це і плюс?
Живий музичний супровід і ведучих програми вам доведеться замовляти самостійно: банкетні зали, як правило, таких послуг не надають. Правда, адміністратор може порекомендувати вам фірми, в які ви зможете звернутися. Але цей момент важко назвати недоліком в повній мірі, адже в цьому випадку ви будете мати можливість контролювати культурну програму і захистіть себе від неприємних несподіванок.

Також варто взяти до уваги, що банкетний зал - це заклад для заходів з великою кількістю гостей. Якщо ви вирішили відзначити урочисту подію в дуже вузькому колі (10-15 чоловік), то дешевше і простіше буде скористатися послугами ресторану або кафе.