Варення з огірків - покроковий рецепт з фото як приготувати
Пропонуємо приготувати незвичайне варення з огірків. Таке ласощі ви ще не пробували. Іноді хочеться приготувати щось незвичайне. Почастуєте своїх рідних смачним варенням з огірків.
складові
- Огірки - 500 г
- Апельсин - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Цукор - 300 г
- Ванільний цукор - 1 ч.л.
- Кориця - 1 паличка
- Бадьян - 1 зірочка
- Кардамон - 2 коробочки
інформація
Консервація
Порцій - 3
Час приготування - 1 год 30 хв
Варення з огірків: як приготувати
Для варення візьміть огірки будь-якої форми і розміру. Буває, що огірки гіркі на смак. Такі овочі не використовуйте. Добре промийте, видаліть шкірку.
Підготовлені огірки наріжте невеликими кубиками.
У каструлю для варіння додайте огірки, цукор, ванільний цукор.
Очистіть від шкірки невеликий апельсин, наріжте кубиками, кісточки видаліть. З маленького лимона відіжміть сік. Нарізаний апельсин і сік лимона додайте до огірків. Перемішайте і залиште на 1 годину.
Додайте корицю, бадьян, кардамон. Надішліть на вогонь. Доведіть до кипіння. Варіть до загусання сиропу, 40-50 хвилин. Періодично перемішуйте.
Налийте в стерильну баночку і щільно закупорьте.
Смачних Вам заготовок!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
