У фользі, страви з картоплі, рецепти з фото на 57 рецептів

Навіть важко визначити, що переважує в цій страві: смак або користь. Картопля, запечена в фользі, зберігає всі вітаміни і мікроелементи. Головний з них - калій, необхідний для нашого серця і кровоносної системи. Картопля виходить ніжним і пишним. Запікати краще картоплю середніх розмірів, без пошкоджень, розсипчастих сортів. Запечена картопля краще подавати до столу гарячим і з'їдати відразу. Але цілком можна і підігріти. Причому, не важливо, готували ви картоплю в фользі в духовці або картоплю в фользі на вугіллі. Смак практично не змінюється. Смак страви може надати або набір спецій, або супутні продукти, які готувалися з картоплею. Наприклад, чудово виходить курка з картоплею у фользі, картопля з салом у фользі. В принципі, будь-яке м'ясо з картоплею у фользі буде чудовим основною стравою на вашому святковому столі. Але найбільшою популярністю користується курка з картоплею в духовці у фользі. Ці продукти відмінно поєднуються, а в фользі набувають ніжність і вишуканість.

Рецепт картоплі в фользі простий, його готують все. З картоплею у вас ніколи не буде клопоту, цей овоч відмінно переносить процес запікання, стає смачним і корисним. Готується картопля в фользі нешвидко, близько години, але зате легко, вона не вимагає до себе особливого ставлення. Саме тому в усі часи була так поширена запечена картопля. У фользі фото такого блюда виглядає дуже апетитно, тому, незважаючи на простоту, його охоче готують навіть досвідчені кухарі і прикрашають ним свій стіл. Рецепти картоплі, запеченої у фользі, можуть відрізнятися вибором спецій, а також розміром і сортом цього овоча. У домашніх умовах господині використовують духовку. Як запекти картоплю у фользі в духовці, сьогодні знають всі, секретів ніяких немає. Якщо ж ви знаєте якусь свою хитрість, як приготувати картоплю в фользі в духовці, поділіться своїм варіантом з нами, а ми розповімо про вашому рецепті іншим Новомосковсктелям.

А поки дамо початківцям кулінарам кілька порад, як приготувати картоплю в фользі:

- картопля слід вибирати рівний, розсипчастий, без пошкоджень;

- овочі потрібно добре вимити з застосуванням щітки, а потім посушити;

- натріть картоплю сумішшю солі з рослинним маслом, тоді шкурка вийде хрусткою;

- середній час приготування картоплі в фользі близько 60 хвилин;

- до картоплі підходить заправка. Готувати її можна з будь-яких продуктів, головне, щоб вона була на соусної основі;

- для збереження тепла блюдо потрібно накрити рушником;

- на стіл таку страву можна подати прямо в фользі.