У духовці, страви з кабачків, рецепти з фото на 590 рецептів

Запіканку з кабачків в духовці можна приготувати, доповнивши цей овоч самими різними інгредієнтами. Даний рецепт запіканки - з м'ясним фаршем, помідорами і сиром.

кабачки, фарш яловичий, помідори, цибуля ріпчаста, сир твердий, сметана, яйця, томат-паста, зелень петрушки, зелень кропу, сіль, перець чорний мелений

Такі це багатогранні страви: смачні кабачки в духовці, рецепти їх широко поширені і прості у виконанні. Обов'язково користуйтеся можливістю, особливо в сезон цього овоча, частіше готуйте кабачки в духовці. Рецепти з фото є на нашому сайті, вони прості і доступні. І неодмінно навчитеся готувати запіканку з кабачків в духовці. Рецепти цієї страви повинна мати в своєму арсеналі кожна господиня.

Навчитися готувати кабачки в духовці швидко і смачно допоможуть наші поради:

- найкраще для запікання брати молоді кабачки, вони мають ніжною м'якоттю і тонкою шкіркою, яку радять навіть не очищати;

- якщо ж у вас більш зрілі плоди, з них попередньо потрібно видалити більш жорстку шкірку, а також серцевину з насінням;

- грубу шкіру кабачка зрізати не дуже зручно. Тому, будьте обережні з гострим ножем, щоб не порізатися. Можна також нутрощі кабачка з насінням легко видалити простий столовою ложкою;

- у сирих кабачків виділяється багато вологи в процесі запікання. Щоб цього уникнути, порізаний кабачок потрібно посипати сіллю і дати постояти хвилин 15, сік виділиться, його потрібно тільки злити;

- кабачки в будь-якій страві відмінно замінюються плодами цукіні;

- блюдо з кабачків в духовці стане смачніше і ароматні, якщо в кінці процесу посипати його натертим сиром із зеленню.