У чому суть сироїдіння в чому користь сироїдіння про систему сироїдіння - на
Сироїдіння є систему харчування, при якій використовується виключно не пройшла термічну обробку їжа, як правило, рослинна. Причина в тому, що жарка, варіння, копчення, запікання і навіть приготування на пару значно знижують кількість корисних поживних речовин в продукті, крім того, позбавляють його ферментів. Ферменти виробляються рядом залоз в організмі людини і служать для перетравлення їжі. Також вони містяться в сирих продуктах. Коли людина їсть термічно оброблену їжу без ферментів, він витрачає більше своїх власних, а це велике навантаження на систему травлення, і це швидше зношує організм, так що в цьому відношенні користь сироїдіння безсумнівна. Є й безліч інших факторів, що спонукають перейти на даний тип харчування.
При цьому єдина система сироїдіння відсутня: хтось віддає перевагу вживати виключно фрукти, хтось також їсть овочі, крупи, бобові, горіхи, мед.
Певні види продуктів погано засвоюються в необробленому вигляді. Наприклад, сира квасоля містить речовини, здатні викликати блювоту, порушення травлення. Квасоля перед вживанням необхідно вимочити якийсь час, а потім варити не менше години. Втім, на думку сироїдів, без квасолі цілком можна обійтися, як і без деяких інших продуктів, адже більшість овочів і фруктів засвоюються сирими нормально.
Велика проблема багатьох людей, які вирішили перейти на сироїдіння, особливо спортсменів, - у фізичній слабкості і емоційної нестабільності. Однак причина тут не в тому, що це поганий спосіб харчування. Просто існує безліч нюансів. Якщо у людини присутні в організмі будь-які паразити або багато грибків (як кандида), при спробі харчуватися сирими продуктами він може змарнілі і відчувати сильну тягу до солодкого і рафінованим продуктам. Тому спочатку важливо вжити заходів проти грибків або паразитів.
До того ж, у всіх різний період адаптації, протягом якого відбувається перебудова організму. Хтось відразу відчуває бадьорість і прилив сил, а хтось спочатку відчуває себе гірше. Особливо це стосується спочатку струнких людей, для яких тимчасова втрата ваги при очищенні організму є досить неприємним моментом. При переході важливо з'їдати якомога більше сирої їжі і особливо багатих на вуглеводи фруктів - зазвичай цього вимагає організм, це вже сироїди з великим стажем здатні наїдатися малою кількістю їжі.
Існують дані про те, що багатьом спортсменам на сирій вдалося підвищити витривалість м'язів і поліпшити спортивні показники - в бігу або підйомі важких предметів.
Що стосується бодібілдерів, тут все дещо складніше. Справа в тому, що без великої кількості тваринного білка м'язи в будь-якому випадку будуть менше, ніж у харчуються рослинною їжею, навіть якщо людина абсолютно здорова і сильна. Тому ті, для кого принципово мати дуже об'ємну мускулатуру, зазвичай роблять вибір на користь традиційного спортивного харчування з тваринними білками, адже харчування бодібілдера повинно забезпечувати всі потреби його організму.
Ті ж представники силових видів спорту, хто перейшов на сироїдіння, рекомендують протягом дня обов'язково вживати багаті білком бобові, такі як сочевиця, горох. Також організму бодібілдерів потрібна гречка, корисні властивості якої визначаються не тільки білком, а й безліччю вітамінів і мікроелементів; овес; коричневий або дикий рис, які можна замочувати і пророщувати. Хоча все ж дієтологи сходяться на тому, що перераховані крупи краще вживати в термічно обробленому вигляді.
Найефективніший засіб в боротьбі з курінням