Торт з бананами і ківі

Бажаєте, щоб чергове торжество прикрасив яскравий красивий, і звичайно, смачний торт. Тоді цей рецепт для вас. Поєднання бісквіта зі сметанним кремом, бананами і ківі неодмінно припаде до душі всім гостям, а яскраві зелені фарби додадуть застілля колориту.

Для одного коржа (всього для торта потрібно три):

- 1 неповна склянка цукрового піску;
- стільки ж борошна;
- три курячих яйця.

- 800 грам сметани мінімум 20 # 37 ;;
- 1,5-2 склянки цукру.

Для начинки і прикраси:

- 1,5-2 склянки цукру;
- 1,5-2 склянки води;
- харчовий ароматизатор (ром, коньяк або цитрус).

1. Готуємо всі продукти для торта з бананами і ківі і можемо приступати до приготування.

2. У чашу міксера помістіть яйця. Почніть збивати міксером.

3. Тепер додайте цукровий пісок і продовжуйте збивати.

4. Збивайте яйця з цукром до тих пір, поки не утвориться світла маса, збільшена в обсязі і без наявності крупинок цукру.

5. Тепер приступимо до додавання борошна. Для цього візьміть сито і просійте необхідну кількість борошна. Одночасно перемішуйте від низу до верху віночком. Ні в якому разі не використовуйте міксер на цьому етапі, інакше можна забити бісквітне тісто. і воно не буде повітряним.

6. Розігрійте духовку до 180 градусів. Тим часом застеліть форму для торта пергаментом і перемістіть в неї тісто. Поставте в розігріту духовку випікатися на 20 хвилин. Час приготування може змінюватися в залежності від обсягу форми. Коли корж зарум'яниться, проткніть його зубочисткою. Вона повинна бути сухою.

7. Готовий бісквітний корж дістаньте з духовки і дайте йому охолонути. Тепер повторіть дії. Спечіть таким же чином другий і третій корж. За бажанням можна спочатку спекти подвійну або потрійну порцію тесту в одній формі, але тоді час приготування коржа значно збільшиться, і його потрібно буде розрізати на три частини. Безумовно, так простіше готувати торт бісквітний торт.

8. Ну що ж, коржі готові. Приступимо до приготування сметанного крему. Для цього збиваємо сметану з цукровим піском. Регулюємо солодкість на свій смак, додаючи цукру, скільки потрібно.

9. Приготовим і сироп з цукру і води. Доведемо до кипіння їх в каструльці і поставимо остигати. Можна додати харчовий ароматизатор типу рому або коньяку. Можна використовувати і фруктовий аромат. Додавати його потрібно 2-3 краплі, коли сироп охолоне до 40 градусів. Готовим сиропом просочуємо перший корж торта з ківі і бананами. Спочатку розділіть сироп на три рівні частини, і тоді буде простіше просочувати все коржі.

10. Тепер перемажьте перший корж сметанним кремом.

11.Нарежьте банани кружечками і викладіть їх на поверхню коржа.

12. Точно так поступите і з другим коржем, просочивши його і перемазаний кремом, а потім викладіть кружечки банана.

13. На завершення оформлення торта зі сметанним кремом наріжте ківі половинками, попередньо очистивши від шкірки плоди. Прикрасьте шматочками ківі всю поверхню торта.

14. Ось такий яскравий і простий торт з бананами і ківі у нас вийшов. Поставте його на кілька годин в холодильник, щоб торт просочився. Приємного чаювання.

Млинці з гострою начинкою

Локшина удон з куркою і овочами

Курячі рулетики з грибами і маслинами

Сирники з сиру з родзинками і корицею в духовці

Пісні буряково-яблучні оладки