Тераса, Харків - 425 фото ресторану

Забронювали столик за тиждень, нас розмістили всередині, зовні було трохи вітряно і прохолодно. Довго вивчали меню, все дуже барвисто, але на мій погляд вибір страв занадто великий, з одного тільки краба близько 10. Крім меню принесли ще чайну карту, винну карту не надали, благо є сайт і інтернет) Біле домашнє вино смачне і приємне, виправдовує ціну в 1000₽ за 0,5 л. Сирну тарілку несли довго, хоча, на мій погляд, довгого приготування вона не вимагає. Сири - справжня "запрещенка", смачні, тільки їх було незручно вмочати в густе інжирне варення, доводилося намазувати його на сир) На мій погляд було б краще подавати до сирів рідким мед або конфітюр. Вода заслуговує на окрему увагу, 0,75л Евіан за 660₽ по-моєму дорогувато, в ресторанах Парижа, наприклад, фуагра і равлики також коштують не дешево, але графин води приносять безкоштовно. Висновки робіть самі. Сьомга у вершковому соусі була незрівнянно ніжною, а ось кижуч підфарбований буряковим соком не тільки придбав рубіновий відтінок, але і буряковий смак, який практично повністю перебив смак червоної риби. Я вважаю такого роду добавки повинні підкреслювати смак, а не заглушати його. Овочі на гарнір були альденте. тільки моркви забагато (на любителя). Підсумковий чек вийшов на 5000₽ (з урахуванням знижки по MasterCard). Очікував від ресторану рівня московського Скайлаунджа, але terrassa не виправдала очікування. Окремо відзначу прекрасний вид на Казанський собор, який нічим не зіпсуєш!

Корисна інформація 1

Марія К, Менеджер з обслуговування клієнтів в Тераса, відповів (а) на цей відгук

Показати ще 7 відгуків

Нерідко є відвідувачами різних ресторанів Ginza Project. Кілька разів відвідували терасу і, відверто кажучи, розчаровані сервісом.

За 2 рази залишили порядку.

За 2 рази залишили порядку 30к. Сума, ймовірно, за мірками тутешньої публіки, досить скромна.

Що відчувається відразу - офіціанти оглядають тебе з ніг до голови і, судячи з усього, привласнюють пріоритет обслуговування. Сьогодні при практично порожній терасі, вивчивши меню і визначається зі стравами, ми хвилин 15 чекали, поки, нарешті, до нас ні підійшла дівчина, не представившись і не привітавши, і не прийняла замовлення
В їхніх очах Новомосковсклась демонстративна поблажливість.

У перші відвідини, в минулому році нам заборонили курити сигари за столом і тільки після того, як один з моїх товаришів закцентував увагу на тому, що за сусіднім столом численна компанія насолоджується сигарами - офіціант з посилом "мовляв, раз так, ну ладно", дозволив закурити.

Нам не запропонували пледи, хоча було досить прохолодно.

Незважаючи на те, що з останнього візиту пройшло близько року, у всіх відклалося враження поблажливості ваших офіціантів, освіжити яке нам з лишком вдалося сьогодні за сніданком.

За базовим основам сервісу, які в ресторанах подібного рівня абсолютно точно повинні бути відточені на рівні умовних рефлексів, ви серйозно провисати.

Корисна інформація 2

Марія К, Менеджер з обслуговування клієнтів в Тераса, відповів (а) на цей відгук

Привіт, Дмитро. Нам шкода, що робота персоналу викликала у Вас саме таке враження :( Безумовно, все візьмемо до уваги і проведемо з хлопцями здачу іспитів по сервісу, а також нагадаємо, що ми намагаємося докладати всіх зусиль, щоб Ви відчували себе в гостях як можна комфортніше і затишніше. Наша помилка, якщо Ви пішли від нас у таких засмучених почуттях. Дуже сподіваємося, що наступного разу нам вдасться повністю виправити враження і ми приємно здивуємо Вас атмосферою і професійною роботою персоналу. Чекаємо Вас в гості!

# X201c; Поганий менеджмент здатний зіпсувати все! # X201d;

Світлана В (5 відгуків)

Ресторан в центрі міста з чудовими панорамними видами! Затишний і лаконічний інтер'єр! Далі просто катастрофа: чи не брудні! А дуже брудні туалетні кімнати! Після дитячої кімнати, ступня шкарпеток рожевого кольору у дитини перетворилися в темно сірий (ми прийшли в ресторан на обід о 13:40)! Їжа ще гірше: борщ був несмачним, в салаті "оселедець під шубою" замість ніжної оселедця була якась суха солона риба, котлети по домашньому з смаженою картоплею з цибулею подали на сковорідці, яка була погано вимита і картопля віддавав запахом старого масла, а котлети були без грама лука, солі і з кислого фаршу! я викликала офіціантку і попросила віддати їх шеф-кухарю, що б він сам їх з'їв! Пізніше підійшов до нас менеджер і сказав, що шеф спробував і сказав, що котлети відмінні може тільки злегка пересоленние. В "котлетах" взагалі не було ні грама солі! Замовили дитині кульку малинового морозива, здивувало, що дитина не став їсти, спробували самі, а у нього смак мила, чи не малини, а мила! НЕ РЕКОМЕНДУЮ.

Корисна інформація 1

Марія К, Менеджер з обслуговування клієнтів в Тераса, відповів (а) на цей відгук

# X201c; Чергове розчарування Гінза. # X201d;

Mikhail A (18 відгуків)

Повели в цей ресторан гостя нашого міста заради гарного вигляду і вишуканої кухні.
Ні того, ні іншого не отримав.
Всі столи на відкритій терасі за словами адміністратора.

Корисна інформація 1

Марія К, Менеджер з обслуговування клієнтів в Тераса, відповів (а) на цей відгук

Михайло, здрастуйте! Шалено шкода отримувати подібні відгуки від наших гостей, тим більше, коли хотілося перетворити похід в невеличке свято. Що стосується вартості - terrassa, дійсно, преміальний ресторан, але і страви представлені переважно з морепродуктів, крабів, стейків і тд. Щодо якості їжі - підкажіть, чи зверталися Ви з зауваженням до офіціанта або менеджеру? Зовсім недалеко по розташуванню від terrassa у нас є видовий ресторан Гастрономіка, який дивиться на даху старого міста і зовсім не поступається комфортністю тераси, будемо раді, якщо заглянете. Там трохи інше меню і більш демократичні ціни - обов'язково заходьте, будемо сподіватися Вам сподобається.

# X201c; Прекрасний вид на місто. # X201d;

Найкраще - це вид на Казанський собор. Дорогувато і якось не особливо затишно. Столик на терасі треба бронювати заздалегідь. І потрібна передоплата, до речі. Але! Ми, наприклад, забронювали заздалегідь, навіть були готові залишити передоплату за столик на терасі біля самого собору, але менеджер запевнив, що можна і не робити ніякої внесок вперед, все і так буде. Коли прийшли, то нас розмістили зовсім не для того столом, де ми просили, пояснивши, що все ж потрібна була передоплата. ♀️♀️♀️На що ми, звичайно, послалися на нашу розмову з їх менеджером, але ніхто особливо нічого з'ясовувати не хотів. Ми дуже втомилися після 20 км прогулянки по місту і тому не стали довго "шукати кінці" нашого бронювання. Принесли салат. там утворився невеликий, але все ж волос..Показалі. Скромно вибачилися, салат не включили в чек, сказали, що "волосся звідкись прилетів, напевно, з вулиці" (але там було зрозуміло на всі 100, що він спочатку з кухні). Чоловік брав лимонад: відчувався явний смак і аромат якийсь ненатуральної добавки з полуницею, в чаї з грушею було теж щось такое..Понімаем, що всяке буває, але ось такі враження склалися.
P.S. красивий вид ніхто не відміняв :)) Дивлячись на нього, мені здавалося, що ми десь в Італії ..

Корисна інформація 2

Марія К, Менеджер зі зв'язків з громадськістю в Тераса, відповів (а) на цей відгук

Вітаю! Спасибо большое за відгук, для нас дуже важлива думка наших дорогих гостей. На жаль, ми, дійсно, не бронюємо певний стіл без попередньої оплати або мінімального замовлення. Але ми, по-можливості, завжди намагаємося йти гостям назустріч і намагаємося посадити за максимально комфортні місця. Або ж пропонуємо оплатити стіл на сайті ginza.pay. Безумовно, якщо адміністратор взяв на себе відповідальність і пообіцяв гостям, певний стіл то ми обов'язково розберемося з якої причини обіцянка не була виконана. Ми дуже шкодуємо, що показали себе далеко не з кращого боку і дуже б хотіли провести роботу над собою і принести Вам вибачення. Будь ласка, уточніть дату і час Вашого відвідування, а також, де знаходився Ваш стіл? Можливо, Ви пам'ятаєте ім'я офіціанта або які страви замовляли? Сподіваємося на зворотний зв'язок і можливість принести свої особисті вибачення.

# X201c; Смачно і красиво # x201d;

плюси:
Гарний вигляд і тераса
Великий вибір в меню
красивий інтер'єр
Томатний суп сподобався

мінуси:
шумно
Багато метушні з боку.

плюси:
Гарний вигляд і тераса
Великий вибір в меню
красивий інтер'єр
Томатний суп сподобався

мінуси:
шумно
Багато метушні з боку персоналу
Гаряче блюдо довго чекав, тому що про нього забули і довелося нагадувати
цінник високий
Порції для цього цінника дуже невеликі, не як на картинках в їх меню

Навряд чи прийду знову, якщо тільки порадувати гарним видом своїх колег на вечері.

Корисна інформація 3

Марія К, Менеджер з обслуговування клієнтів в Тераса, відповів (а) на цей відгук

Владислав, здрастуйте! Прийміть, будь ласка, наші щирі вибачення за те, що не змогли порадувати швидкої подачею страв і недостатньо затишною атмосферою. Всі помилки врахуємо і докладемо всіх зусиль, щоб виправитися. Сподіваємося, що у нас буде другий шанс для цього. Чекаємо Вас в гості!