Температура в теплиці для помідор проблеми і рішення

• Ідеальний будинок для овочів
• Тонкощі температурного режиму
• Додаткове обладнання
• Що ще можна зробити для рясного врожаю
• Можливі проблеми та їх вирішення

Помідор - загальновизнана і улюблена овочева культура, але з точки зору біології його плід вважається ягодою, нехай і не зовсім типовою. В Європі томат офіційно числиться фруктом, і з нього роблять варення. Будучи овочем, в вирощуванні він примхливий, як багато ягоди, і теплолюбний подібно до багатьох екзотичних фруктів.

Схема розташування та розміри грядок під томати.

Ідеальний будинок для овочів

Найкращим «будинком» для них залишається теплиця, головне - підібрати підходящу і правильно облаштувати її. Висота теплиці повинна бути не менше 150-180 см, оскільки в невисокому парнику рослини швидше перегріваються. Ширина грядки - 1,2 м, відстань між ними повинна становити 90-95 см; з урахуванням цього приблизна ширина невеликої теплиці повинна становити 3,5 м.

Термін експлуатації плівкової теплиці недовгий, це тимчасове сезонне «житло» для овочів, проте навіть найпростіша плівкова конструкція з двох шарів допоможе підвищити урожай в 2-4 рази в порівнянні з тим, що можна отримати, висадивши томати в грунті.

Скло здатне витримувати великі перепади температур, має кращу опірністю до тепловтрат, але обходиться недешево і досить легко б'ється. З неочевидних плюсів: в скляних теплицях краще відчувають себе бджоли, джмелі та інші комахи-запилювачі, які не дуже добре орієнтуються в плівкових і полікарбонатних «будиночках для овочів».

Проте парник із стільникового полікарбонату буде кращим вибором.

Схема формування помідорів в теплиці.

Полікарбонат ударопрочен, відмінно витримує сніг, дощ, сильний вітер, термін його служби складає до 10 років. Полікарбонатний парник не надто важкий. Якщо немає можливості повністю змінити грунт в теплиці. можна просто перенести його на інше місце, навіть не розбираючи.

Якщо мова не йде про промислове вирощування томатів. то не варто зводити занадто довгу і дуже велику за площею теплицю, так як вона погано прогрівається і повільно охолоджується. Перебувати вона повинна далеко від високих дерев і розрослися кущів, щоб не позбавляти томати сонячного світла. Найбільша частина плівковою або скляному теплиці повинна бути звернена на південь.

Краще не будувати теплиці для томатів поблизу с посадками картоплі, так як вони страждають однаковими захворюваннями і можуть заражатися одна від одної, в тому числі небезпечних грибковим захворюванням - фітофторозом. Трапляється, що шкідливі грибки переносяться вітром.

Повернутися до списку

Тонкощі температурного режиму

Схема посадки розсади томатів в грунт.

Оптимальна денна температура в парнику в сонячний день повинна становити 20-25ºС, в похмурий - 18-20ºС, нічна 16-18ºС. При температурі нижче цих значень рослина відчуває себе некомфортно, зупиняється зав'язь бутонів і дозрівання плодів, а при температурі в 10ºС помідори припиняють рости і навіть можуть загинути. Після того як з кущів були зняті перші плоди, температуру цілодобово потрібно підтримувати на рівні 17-18ºС, що сприяє швидкому дозріванню плодів.

Сильна спека теж згубна для цих примхливих овочів. Якщо температура в теплиці вище 35ºС, у томатів сповільнюється процес фотосинтезу, пилкові зерна не проростають, інакше кажучи, рослина робиться стерильним. Помідор без крайнього шкоди для себе може витримати короткочасне підвищення температури до 40-42º, але лише протягом 1-2 днів. Важливо пам'ятати, що влітку в жаркі і сонячні дні (особливо в південних регіонах) температура в парнику може доходити до 50ºС вже в 9 ранку, тому слід тримати двері та кватирки відкритими. Це особливо важливо, якщо немає можливості знаходитися на дачі або ділянці постійно.

Температура грунту і води для поливу теж має величезне значення для росту і розвитку рослин. Грунт повинен бути не холодніше 14-16ºС, вода для поливу - не холодніше 16ºС, оптимально - 20-22ºС.

Найпростіші способи швидко нагріти парник включають:

1. Мульчування. При цьому використовується укривочний матеріал спанбонд, чорна поліетиленова плівка або тирсу і солома.
2. Над рослинами в самому парнику зводиться дротяний або дерев'яний каркас, на який натягується перфорована «дихаюча» плівка. З настанням спеки плівку слід прибрати.

Швидко охолодити помідори допоможуть наступні способи:

1. Рясний ранковий полив.
2. Провітрювання. Така проста міра охолодить повітря відразу на 8-10ºС, заодно допоможе впоратися із зайвою вологістю. Особливо важливо регулярне провітрювання в період цвітіння, оскільки волога пилок не може потрапити в товкач. Помідори добре переносять протяги, так що провітрювання їм не шкодить.
3. При сильній спеці стінки теплиці оббризкують розчином крейди (2 кг крейди на відро води), для більшої ефективності в розчин додають 300-400 мл звичайного молока.

Повернутися до списку

Додаткове обладнання

Схема посадки томатів.

Якщо планується поставити вирощування помідорів на потік, тобто зробити його цілорічним, потрібно забезпечити в зимовій теплиці достатній рівень освітленості, а також обладнати парник обігрівальними приладами. Оскільки це дорогі заходи, задуматися про пристрій зимового парника варто лише тоді, коли овочі будуть вирощуватися на продаж.

Для зимових парників підбираються особливі сорти томатів, стійкі до короткого світлового дня, однак це не означає, що помідори зовсім не потребують висвітлення. Недолік світла приводить до того, що плоди на смак робляться водянистими. Лампи денного світла - світлодіодні або люмінесцентні - підвішують над рослинами на висоті 50-70 см і піднімають вище в міру зростання томатів.

Способи обігріву взимку:

1. Найпростіший і економічний спосіб обігріву - використання печей «буржуйок», що працюють на дровах або вугіллі. Така піч може стати порятунком при раптовому відключенні електрики на ділянці.
2. Опалення газовими пальниками. Також простий, але далеко не безпечний спосіб. Вимагає хорошої циркуляції повітря і вкрай відповідального підходу.
3. Водяне опалення: вода підігрівається в бойлері і подається насосом в заздалегідь прокладені в теплиці труби. Така система прогріває і грунт, і повітря. Серед недоліків - висока вартість, складність в установці.
4. Повітряне опалення - в якості теплоносія використовується повітря. Він підігрівається газовим повітронагрівачем і розподіляється за допомогою повітропроводів або трубопроводів зі звичайного поліетилену.
5. Електричне опалення включає прокладку обігрівальних кабелів в фундамент теплиці, використання калориферів або інфрачервоних обігрівачів.

Повернутися до списку

Що ще можна зробити для рясного врожаю

Небажано вирощувати помідори в одній і тій же теплиці щороку поспіль. Використовувати ту ж саму теплицю для висадки томатів рекомендується не раніше ніж через 3-4 роки. Краще не висаджувати їх після картоплі чи огірків, оскільки вони страждають однаковими захворюваннями (наприклад, тим же фітофторозом). Помідори і огірки в одному парнику уживаються погано, оскільки потребують різних умовах, проте якщо необхідно розмістити їх в одній теплиці, між культурами необхідно звести плівкову перегородку.

Важливо уникати загущіванія посадок, тобто не можна садити помідори дуже близько один до одного. Для високорослих сортів відстань між кущами має становити не менше 60 см, для низькорослих - 50 см. Відстань між рядами повинна бути не менше 60-70 см. При цьому в зимовій теплиці з додатковим підігрівом рослини розміщують густіше, а в парниках із сонячним обігрівом - рідше. Низькорослі сорти зазвичай висаджують по периметру парника, високорослі, навпаки, в центрі.

Повернутися до списку

Можливі проблеми та їх вирішення

Багато захворювань і пороки в розвитку томатів пов'язані саме з порушенням температурного режиму. Серед небезпечних недуг:

1. Фітофтороз. Його розвитку чимало сприяє підвищена вологість і різкі перепади температур. Плоди уражаються бурою гниллю, на листках і стеблах також утворюються бурі плями. Для профілактики перед посадкою насіння томатів обов'язково обробляються марганцівкою. Вибирають ультраранні і ранні сорти, особливо стійкі до даного захворювання. Уражені рослини обприскують бордоською рідиною.
2. Плоди розтріскуються або занадто дрібні. Це трапляється через різкі перепади денних і нічних температур. Важливо дотримуватися волого-температурний режим, не допускати пересихання грунту. У похмуру погоду томати поливають 1 раз в 5-6 днів, в сонячну 1 раз в 3-4 дня.
3. Рослина «жирує», тобто розростається дуже пишно, воно соковите, зелене, але не дає плодів. Зазвичай причиною є перекормка азотними добривами і надмірний полив. В такому випадку температуру в парнику або теплиці на кілька днів збільшують до 25-26ºС, вночі - до 22-24ºС, рослини 7-10 днів не поливають, потім роблять підгодівлю суперфосфатом (на 10 л води 3 ложки добрива).
4. Опадають квітки (або плоди). Причин тут декілька: занадто сухий грунт, погана освітленість і надмірно висока температура повітря. В такому випадку слід діяти за обставинами: полити, провітрити, забезпечити краще висвітлення.

Хороший догляд, правильна температура і полив допоможуть круглий рік збирати хороші врожаї тепличних помідорів як для особистих потреб, так і на продаж.