Суп пюре з курки і грибів, рецепти супів, модні поради - жіночий онлайн журнал
Суп пюре з курки і грибів
- Куряче філе - 500 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Вершки 15% - 300 мл
- Печериці - 400 грам
- Борошно пшеничне - 1 столова ложка
- Вода - 2, 5 літра
- зелень кропу
- Сіль перець.
Куряче філе промийте і покладіть в каструлю. Залийте м'ясо водою, посоліть і поставте на вогонь, варитися.
Печериці почистіть і помийте. Наріжте гриби напівкружечками. Розігрійте сковороду і посмажте печериці на вершковому маслі.
Викладіть смажені гриби в каструлю з курячим м'ясом.
Коли гриби і м'ясо відварити до готовності, їх потрібно буде вийняти з бульйону і перекласти в окремий посуд.
Трохи грибів відкладіть для прикраси. Решта печериці разом з курячим філе подрібнити блендером. Подрібнені продукти вилийте назад в бульйон.
На розігріту сковороду висипте борошно і вершкове масло. Посмажте і потім вилийте вершки, додайте сіль і перець і тушкуйте 5 хвилин. Вилийте цю масу в суп.
Перед подачею на стіл суп розлийте по тарілках, викладіть цілі грибочки і прикрасьте рубаним кропом.
У нашій країні страви з картоплі вважаються традиційними. І це не дивно, адже картоплю ми їмо кожен день. Картопля це дійсно чудовий овоч. З нього можна приготувати таке розмаїття страв, що просто.
Свинина - це дуже калорійне і жирне м'ясо, яке буває першого і другого сорту. До першого сорту м'яса відносять окіст, корейка, лопатка, поперекова частина і грудинка. Другий сорт свинини -.
У турецькій кухні дуже часто в стравах застосовується м'ясний фарш. І турецьке перша страва «Izmir Koefte» не виняток. Цей суп дуже смачний, ситний і смачний. Він калорійний і містить багато.
Кабачки - овочі, які люблять все. І це не дивно. Адже кабачки дуже смачні і корисні овочі з приємною, м'якою і ароматною м'якоттю. Кабачки у багатьох господинь цінуються за те, що.
Рис з качкою - це смачне м'ясне блюдо португальської кухні. Блюдо виходить ситне, розсипчасте, вітамінне, апетитне з часниковим ароматом. Прекрасний варіант, щоб нагодувати всю сім'ю.
Консервовані огірки - відмінна закуска, яка урізноманітнює меню в зимовий період. Не завжди вдається зберегти їх гарний вигляд і смакові якості - розсіл в банках стає каламутним. Чому він втрачає.