Низкоуглеводная дієта - меню

З чого повинен складатися повноцінний раціон для кожної з нас? З білків, жирів і вуглеводів. І що в цьому списку викликає більшу підозру? Звичайно, жири!

А між тим, зовсім не жири впливають на появу зайвих складок. Вірніше, складки ці складаються з жирових клітин. Але відкладається жир «завдяки» надлишку вуглеводів. Так що ж, худнути потрібно, відмовляючи собі саме у вуглеводах? Ну, відмовляти не потрібно. Адже, вуглеводи діляться на швидкі і повільні. Швидкі або прості, наприклад цукор, легко засвоюються, а складні, вони ж повільні, вимагають довшого розщеплення. Низьковуглеводні дієти для схуднення засновані на обмеженні споживання саме швидких вуглеводів, які шкодять нашій фігурі.

Швидкі і повільні вуглеводи

Наш організм розщеплює вуглеводи, виділяючи з них глюкозу, яка розподіляється в організмі за допомогою інсуліну. А надмірне розподіл цієї глюкози і призводить до появи зайвих жирових запасів. Але, якщо ми говоримо про продукти, багатих вуглеводами, ми маємо на увазі борошняні та кондитерські вироби, хліб з білої муки, а також цукор, тобто сахарозу. Але, справа в тому, що безліч продуктів містить в складі фруктозу. А це майже всі фрукти, ягоди, ряд овочів, мед, молочна продукція, навіть риба. Насправді, не потрібно доходити до абсурду і відмовляти собі у всьому. Існує ряд дозволених до споживання вуглеводів.

Низкоуглеводная дієта: що можна їсти?

Щоб не лякати вас суворими заборонами, і ви не передумали худнути, відразу дамо список дозволених продуктів під час дотримання низкоуглеводной дієти.

Загалом, вижити цілком можна. Навіть з користю для організму. Адже суть такої дієти саме в тому, щоб стимулювати організм використовувати вже накопичений раніше енергетичний потенціал, простіше кажучи - жирові клітини. Недоотримає їх ззовні, він змушений брати їх з резерву, тим самим скорочуючи їх обсяг.

Ця дієта має суцільні плюси. Ми чистимо організм від шлаків - раз. Ми також покращуємо обмін речовин - два. Ну і, звичайно, худнемо - три. Але ж, безсумнівно, в зв'язку з такими обмеженнями повинен бути якийсь побічний ефект.

Шкода низьковуглеводній дієти

Деякі дієтологи стверджують, що зниження споживання вуглеводів, безсумнівно, веде до запорів. Але ж, ми з'ясували, що овочі нам можна. А капуста, як ніщо інше, сприяє поліпшенню роботи кишечника.

З іншого боку, можна погодитися з тим, що підвищене споживання тваринних жирів - молочка і м'яса, веде до підвищення ймовірності надлишку холестерину і серцевих захворювань. Але ж, як було сказано вище, ми робимо наголос саме на знежирені варіанти - нежирне м'ясо і риба, а також знежирений сир і сир. Так що ймовірність цього мала.

Існують також аргументи на користь того, що обмеження надходження якихось речовин в організм, веде до їх дефіциту. Але це теж двояко. Адже ми не позбавляємо наш організм вуглеводів взагалі, ми просто переводимо його на більш корисні вуглеводи.

Якщо у вас ще не зникло бажання скористатися такою можливістю скинути вагу, (а я сподіваюся, що воно не пропало) дозвольте представити вам на замітку можливе меню низкоуглеводной дієти.

Низкоуглеводная дієта: меню

У таблиці нижче дається зразкове меню на три дні. Щоб у вас з'явилося уявлення про те, як необхідно харчуватися. Ви можете пофантазувати на цю тему і скласти власне меню.