Сухарі в аерогрилі 1
Привіт, дорогі гості сайту!
Не думала, що буду коли-небудь писати про те, як зробити в аерогрилі сухарі. Але недавно побачила, що приблизно раз в день саме з цим питанням хтось та й заходить на сайт. Можливо, це дійсно потрібно розповісти детальніше, тому що в книгах з кулінарії аерогрилю цю проблему вважають занадто дрібною, щоб про неї писати.
Як приготувати сухарики в аерогрилі.
1. Отже, робимо сухарі. Насамперед ріжемо хліб або батон на такі шматочки, які нам необхідні. Якщо це плануються греночкі в суп або сухарики в салат, то ріжемо дрібними кубиками, якщо це велика грінки, то відповідно побільше, коротше, своя рука владика, ріжемо, як хочемо.
2. Розкладаємо порізаний хліб на решітках. Нарізану великими шматками кладемо на Нижнє і Середнє грати і печемо при температурі 260 градусів протягом 12 хвилин, в середині приготування акуратно перевернувши сухарики. Ось, нарешті, і згодилася ВИСОКА швидкість вентилятора. Я завжди пишу про те, що не люблю нічого готувати на цій швидкості, хіба що підрум'янити в кінці, але для сушіння вона - саме те. А ВЕРХНЮ грати за стільки років готування так жодного разу і не використовувала. Ось вже ні богу свічка, ні чорту кочерга! Що на ній робити? Може Ви щось на ній готуєте? Поділіться!
Весь час дано досить умовно, орієнтуйтеся насамперед на потрібну Вам ступінь сухості і підсмаженими. Сухарики можна робити з різними добавками, запікати з часником, сиром. Скоро зберуся і розповім як. А на сьогодні все. Рада бачити вас на моєму сайті!