Страви для меню на місяць і їх склад
Другі страви
А можна робити покупки 1 раз в тиждень або на два тижні.
Не забудьте перевірити, що у Вас є в наявності будинку. Наприклад, джем, солоні огірки зелень Ви приготували і запасли на зиму, а гречка манка і какао, куплені недавно і для запланованої кількості страв, їх достатньо. У свій список, ми їх включати не будемо. І так по всіх позиціях.
Наше завдання витрати на продукти харчування оптимізувати. Тепер завдяки тому, що ми склали меню на місяць з повним списком продуктів - це легко. Якщо отримана сума завелика, міняємо одне або кілька страв на більш економні.
Ну а далі - за покупками і, на свій розсуд: купуємо все відразу, залишаючи невелику суму на покупку хліба, молочних продуктів і фруктів або пишемо меню на тиждень і купуємо продукти на тиждень плюс, частково, для напівфабрикатів.
У будь-якому випадку ви будете у виграші - або гроші на харчування відкладені, або продукти на місяць закуплені. І чи не виникне питання, яке задають деякі недбайливі господині «Гроші закінчилися, що приготувати їсти?»
Складене меню і закупівля продуктів на тиждень або місяць убезпечить вас від таких проблем і допоможе економити на харчуванні. Економія- це просто!
Скільки знадобилося продуктів на тиждень?
Іноді, коли я публікую меню з серії "економ", мені дорікають, що це на межі голоду. Тому перш ніж написати саме меню, я покажу, скільки продуктів в нього входить. На один стіл все не вмістилося, довелося знімати в три етапи.
М'ясо, птиця, риба, яйця, молочні продукти
Бакалія і інші продукти
По-моєму, загроза голоду нікому не загрожує, правда? Овочів і фруктів більш ніж достатньо. І в меню щодня (!) Є або м'ясо / птиця або риба.
Економне меню на тиждень
(Всі посилання на рецепти клікабельні)
Сніданок - Гречана каша
Обід - Суп курячий з вермішеллю
Полудень - Салат з моркви і кураги
Вечеря - Печінка в сметані + вермішель + салат з моркви і кураги
Сніданок - Бутерброди з печінковим паштетом (паштет робиться із решти з вечері печінки)
Обід - Суп курячий з вермішеллю (готувався в понеділок)
Полудень - Рулет з лимоном
Вечеря - Рибні тефтелі + вінегрет
Сніданок - Каша "Асорті"
Обід - Суп гороховий з часниковими грінками
Полудень - Рулет з лимоном (готувався у вівторок)
Вечеря - Рибні тефтелі + вінегрет (готувалися у вівторок)
Сніданок - Омлет
Обід - Суп гороховий з часниковими грінками (готувався в середу)
Полудень - Оладки з яблуками
Вечеря - Тушкована капуста з рисом і фаршем + салат з Морокова з часником
Сніданок - Оладки з яблуками (готувалися в четвер)
Обід - Суп з томатною пастою і локшиною
Полудень - кефіру коктейль з бананом, імбиром і корицею
Вечеря - Тушкована капуста з рисом і фаршем + салат з Морокова з часником (готувалися в четвер)
Сніданок - Сирники з яблуками
Обід - Суп з томатною пастою і локшиною (готувався в п'ятницю)
Полудень - Сирники з яблуками (залишилися з сніданку)
Вечеря - Курячі котлетки + картопля + салат зі свіжої капусти з часниковою заправкою
Сніданок - Пшоняна каша з гарбузом
Обід - Розсольник
Полудень - фрукти (яблука)
Вечеря - Курячі котлетки (готувалися в суботу) + рис + салат з буряка з зеленим горошком
