Спілантес городній - сади сибіру
Анестезіолог з клумби
Спілантес широко культивується в тропіках і субтропіках обох півкуль як салатну, декоративна і лікарська рослина.
Виростити спілантес неважко. Росте він дуже швидко, причому не вгору, як зазвичай росте більшість рослин, а стелиться по землі (діаметр однієї рослини близько 70 см). Виходить такий темно-зелений килим, але на сонці його листи здобувають червонуватий відтінок.
Листя у спілантес довгочерешкові широкояйцевідниє, овальні, усічені біля основи, з нерівними зубчиками по краях.
Повзучі стебла рослини закінчуються конічними або кулясто-конічними суцвіттями. Ці незвичайні суцвіття на високих (до 30 см) квітконосах і надають рослині висоту. Вони мало схожі на квітки, звичні для нас. Зовні нагадують бочонки-помпони жовтого кольору з червоно-коричневої шапочкою нагорі і дуже схожі на очне яблуко із зіницею. Недарма за кордоном його так і називають «Очне яблуко» (Eyeball Plant). Цвіте спілантес довго і рясно.
Сходи з насіння з'являються через кілька днів. У цей час треба стежити, щоб грунт не пересихав, при необхідності сходи проріджують.
Ділянка для вирощування спілантес краще відводити сонячний, тому що в тіні рослина відчуває себе пригнічено, погано стелиться по землі і може пошкоджуватися шкідниками. При посадці розсади його стебла злегка присипають землею, тоді вони швидко утворюють додаткові корені. При цьому спілантес розростається і розстилається як грунтопокривна рослина.
У декоративних цілях з спілантес можна зробити оригінальний і дуже красивий декоративний бордюр (обов'язково враховуючи габарити куща). Але набагато ефектніше таку рослину буде виглядати в підвісних кашпо і високих декоративних контейнерах. Можна прикрасити і газон яскравою плямою з цих незвичайних квітів.
В Європі спілантес більше відомий під назвою масляний крес. Місцеві кулінари цінують його за гострий смак і пікантний аромат і використовують як зелень при приготуванні салатів, а також як компонент при виготовленні різних гострих соусів і приправ.
І дійсно, смак у спілантес своєрідний, можна сказати унікальний. Спочатку гострий, мало не пекучий, але не такий, як у перцю. Він, скоріше, нагадує дію вуглекислоти в сильно нагазірованних напоях. При цьому кінчик язика і губи на мить німіють, а смакові рецептори втрачають чутливість.
Це відбувається тому, що в листі цієї рослини міститься речовина спілантол, що володіє сильним знеболюючим дією. Тому в домашніх умовах з спілантес легко можна приготувати зовнішній знеболюючий засіб. Для цього подрібнене листя спілантес заливають горілкою або спиртом.
Використовувати цю настойку можна там, де потрібно зовнішнє знеболювання: зубний біль, забиті місця, розтягнення, артрити, артрози і інше. Використовується також при лікуванні системних захворювань опорно-рухового апарату (подагра, ревматизм). Ця дійсно унікальна трава усуває місцеву біль без будь-яких побічних ефектів.
А в Бразилії спілантес визнаний офіційним сировиною і використовується в гомеопатії. Широко застосовується спілантес також в індійській медицині.
Фото з Вікіпедії
Для того щоб оновити Ваш браузер до останньої версії, перейдіть за цим посиланням Microsoft Internet Explorer.
Якщо з яких-небудь причин ви не можете оновити Ваш браузер, спробуйте в роботі один з цих:
Які переваги від переходу на більш новий браузер?
- Швидкість роботи. Веб-сайти завантажуються швидше;
- Веб-сторінки відображаються коректно, що знижує ризик пропуску важливої інформації;
- Більше зручностей в роботі з браузером;
- Покращена безпека роботи в інтернеті.