Соняшник, що й до чого, мій сад і город
Сів за написання статті про соняшник. ніби все просто і зрозуміло, а як це простіше розповісти ... Скільки себе пам'ятаю в нашому селі, завжди вирощували соняшники. Це прекрасне літні ласощі, а доспілі і висушені насіння зазвичай смажать, кажуть вони дужо корисні для здоров'я. Хоч і багато від них сміття, але із завзяттям поклацати іноді дуже хочеться. Звичайно, зараз вже не зустрінеш магазину де б не продавалися смажене насіння, освоїли повністю цю нішу наші комерсанти, але свої сільські чомусь все одно КРАЩЕ - смачніше чи що. Ми вирощуємо соняшники не для виробництва соняшникової олії, першим фактором є безумовне прикраса нашого ділянки, квітучі посадки соняшнику виглядають дуже ефектно в будь-яку погоду і виконують роль такого собі екрану протистоїть вітрам. Так робили наші бабки і пробабкі, і нам гріх цю традицію переривати, без соняшників село не село. Другим фактором буде бадилля соняшника. відмінно йде на компост і заповнення грядок-коробів, побічним же продуктом є самі насіння.
Виростити соняшник дуже просто, цей екземпляр скоро зацвіте і буде радувати нас своїми "сонячними" складними квіточками.
Сусідство і коріння соняшнику.
Іноді зустрічаються поради якось особливо готувати грунт під вирощування «насіння» і посадки по рядах картоплі та інших культур. Відразу позначу свою думку про підготовку грунту - Ніколи і ні на яких ґрунтах немає сенсу вносити будь-які добрива спеціально під соняшник. Якщо ростуть на ділянці нормально будь-які овочі, то і соняшник виросте. (Але, звичайно не варто садити наші соняшники в солонец і болото.) Тепер розберемося з думкою деяких «гуру» садівництва, що в Сибіру по посадкам картоплі завжди висівають і соняшник. вони прекрасні сусіди - Це далеко не так, в Сибіру та ще в селі прожив все життя, соняшник звичайно садять, але не по картоплі, а в кінці городу пускають по забору подалі від інших посадок. Якщо посадити соняшник по картоплі, то насіння ще наберемо, а ось картоплі не буде. Є у соняшнику одна характерна риса, він здатний придушити і заглушити майже все що буде перебувати в зоні його «інтересів». А зона його «інтересів» поширюється по колу від стебла на метр і більше, ніяка картопля і морква такого сусідства просто не перенесе. Рости звичайно буде, а ось врожаю ми не отримаємо. Хочете повірте, а якщо є сумніви це легко перевірити на своїх ділянках ...
Коріння соняшнику це дуже потужний стрижень протикає грунт на дуже велику глибину, а від головного кореня відходять вже досить мочковатой виду бічні корінці які по колу захоплюють велику територію для харчування самого рослини, в висоту деякі (не декоративне) соняшники досягають 2,5 метрів. Кому доводиться восени видирати кореневища соняшників, той знає не з чуток про силу це «гіганта». Рослина соняшнику. це дійсно ненажерливий гігант і дуже бажано для всіх інших рослин з ним не конфліктувати через харчування і місця існування, в результаті від слабкого бажання заощадити місце втрачаємо все, крім соняшнику. Виносячи на поверхню з глибини багато поживних речовин соняшник робить свою бадилля прекрасним зеленим добривом, нехай і дещо жорстким, але дійсно дуже гарне харчування грунт отримує від подрібненої бадилля соняшника.
Що любить соняшник?
Хоч і витривала в плані холодів рослина соняшник, але дуже добре росте найкраще в помірно теплу погоду. Про любов до сонця говорить вже сама назва - ПОДСОЛНЕЧНИК, не дарма своїми головками він зустрічає і проводжає сонечко на протязі всього дня. І будучи дуже невибагливою рослиною все ж не проти буде отримувати цілющу вологу у вигляді опадів і поливів під час посушливих періодів. Здавалося б дуже не примхливий соняшник. але любить він сонце, тепло і воду як і всі інші жителі царства рослин.
Радісний момент цвітіння соняшнику і очікування майбутнього відмінного врожаю. Прекрасно виглядає на тлі блакитного неба, чи не так.
Що не любить соняшник?
Дуже не любить наш «герой» вирощування розсадним способом, хоча в мережі зустрічається дуже багато порад з вирощування соняшнику розсадним способом. Може це кого і зацікавить, але висаджувати 150-200 коренів соняшнику розсадою буде важкувато. Один знайомий дідусь ще давно в дитинстві садив соняшник просто розкидаючи насіння вздовж паркану. І проблем у нього не виникало. Зараз з'явилося багато нових декоративних сортів і спроби любителів квітникарів виростити соняшник розсадою часто призводять до протилежних результатів. Який би не був соняшник декоративний або олійний він і є соняшник.
Насіння соняшника можна купити в спеціалізованому магазині торгують насінням, можна купити у бабусь на ринку. Ми використовуємо свої насіння. (Пакет в центрі)
Посадка і вирощування соняшнику.
Насіння соняшнику можна купити на ринку у бабусь, зробивши перед покупкою пробу на смак, можна купити в магазині вагові «насіння», а можна і купити в насіннєвому магазині в красивому пакетику (краса пакетів з насінням не гарантує високої якості насіння). Посів соняшнику ми починаємо на початку - середині травня, це залежить від погоди. Висіваємо як правило завжди по забору, щоб в разі урагану або сильних вітрів підв'язати, коли це буде потрібно і так соняшник не буде заважати іншим рослинам і сонця йому цілком буде достатньо. Посів виробляємо тільки сухими насінням, але багато у нас вважають за краще висаджувати соняшник замоченими і проклюнулися насінням, на кінцевий урожай за моїми спостереженнями це не впливає. Орієнтиром у часі посадки ми беремо посадку картоплі, глибоко НЕ садимо сантиметрів 7-10 сантиметрів цілком достатньо, але можна і дрібніше. Схема посадки довільна, але я завжди намагаюся між рослинами залишити місця побільше, тоді насіння отримуємо крупніше. Орієнтуватися можна в межах 40-50 сантиметрах в рядках, а між рядками відстань трохи збільшити до 50-60 сантимів. При перекопуванні ділянки під соняшник відразу вносимо трохи деревної золи, у міру зростання можна підгодувати пару раз настоями трав, коров'яку, пташиного посліду. Прополка потрібно на першому етапі, далі наш «гігант» сам може задавити будь-який бур'ян. Так само бажано обривати все бічні головки, тоді центральна головка і сім'янки на ній будуть дещо більше. Більше нічого робити не треба.
Збір врожаю соняшника.
Ось такі насіння виходять в результаті, взимку лузаючи їх дуже приємно згадувати літо. і теплі сонячні дні. Здорово.
Так, смачні насіння, що говорити. Вирощують в своїх городах і на ділянках соняшники, вони будуть радувати око влітку, а восени дадуть смачний урожай насіння. А рубана бадилля при компостуванні послужить відмінним добривом. Скільки користі і радості ми отримуємо від простого соняшнику :)))
Чи не втомилися від читання, тоді ось вам ще ссилочку: