Смажена картопля новий унікальний рецепт

Вітаю вас шановні Новомосковсктелі.

Хто не любить смажену домашню картопельку? Той, хто скаже, що не любить, сам себе сильно вводить в оману! А той, хто її не їсть з якихось причин, завжди мріє про неї! Так-так і не відмовляйтеся! Гаразд, не буду з вами сперечатися у кожного свої смаки і свій раціон харчування.

Зараз я вам розповім один простенький рецепт, за яким готувала моя Бабуся, який вам знову нагадає про унікальність улюбленого нам коренеплоду, а так же додасть щось новеньке в вашу книгу рецептів приготування смаженої картоплі.

В кінці статті ви також дізнаєтеся про те, як смачно посмажити картоплю з грибами, і ще кілька унікальних рецептів приготування картоплі. Ще смажена картопля буває, не тільки в такому вигляді як ми звикли її готувати і вживати, але ще буває і солодкий смажену картоплю. Внизу статті ви побачите і цей рецепт.

ВКУСНАЯ смаженою картоплею.

З розрахунку на дві порції, я пропоную взяти 5-6 середніх картоплин (але тут ви самі регулюйте вашу порцію).

Помийте, почистіть і наріжте соломкою картоплю.

Три середні цибулини очистіть від шкірки, зріжте хвостик і все зайве.

Одну цибулину розріжте на дві частини. Візьміть одну половинку цибулини і довільно наріжте, потім опустіть його в сковороду з нагрітим маслом і дайте йому повністю згоріти в маслі.

Поки половинка лука згорає в маслі, нашаткувати дві цілі цибулини, так як любите. Так само наріжте половину цибулі і покладіть його окремо.

Прибираємо згорілий цибулю з масла і кидаємо наші дві нарізані цибулини на обжарку. Коли цибуля стала злегка м'яким, додамо в нього дрібку розмарину і пару зубчиків дрібно нарізаного часнику.

Все це обсмажуємо майже до готовності, потім додаємо картоплю і смажимо її 10 хвилин, не помішуючи без кришки.

Один раз перемішати картоплю і повторимо процедуру.

Наступним кроком викладаємо зверху на картоплю залишився лук і два протертих зубчики часнику. Чи не перемішуючи, накриваємо все це кришкою, зменшуємо вогонь і даємо цибулі стати трохи м'яким.

Як тільки цибуля став м'яким, але при цьому похрустивает, перемішуємо картоплю і залишаємо готуватися під закритою кришкою.

Коли картопелька пожежі, і ви вже вимкнули плиту, покладіть в неї шматок вершкового масла і зелені. Накрийте кришкою і дайте трохи постояти, щоб вона стала злегка м'якою.

Ось і готово наше смачне і не складне блюдо, яке, при парі нескладних маніпуляцій прийняло новий, але в той же час незвичайний смак.

Подавати його обов'язково гарячим, бажано з кухлем холодного молока або додати сметани, як це робила моя Бабуся.

Звичайно, способів приготування картоплі є багато і деякими кращими, на мій погляд, я хочу поділитися з вами ще.

СМАЖЕНИЙ КАРТОПЛЯ З ГРИБАМИ І СМЕТАНОЮ.