Що таке речовина

- Мама, я все зробила! - прокричала Саша. - Давай писати хімічну абетку. Почнемо з літери «А»?

- Ні, - сказала мама. - Почнемо з літери «В».

- Тому що найважливіше в будь-якій науці - це зрозуміти, що саме вона вивчає. А хімія вивчає речовини та їх властивості.

Ти знаєш, що таке речовина?

- Не зовсім, - відповіла Саша, - поясни мені.

- Та ти сама здогадаєшся, якщо скажеш, чим відрізняються один від одного речовини і просто речі. Ось, наприклад, стіл - це що?

- Стіл - це річ, - впевнено сказала Саша.

- Якщо це дерево, яке росте в лісі, то, напевно, теж річ.

- А якщо дерево - це те, з чого зроблений стіл? - запитала мама.

- Тоді більше схоже на речовина, - відповіла Саша.

- Ось бачиш, це не так вже й складно. Поглянь навколо себе, і ти побачиш, що речовини є всюди.

Саша озирнулась по сторонам.

- Ручка зроблена з пластмаси. Пластмаса - це речовина. Пластилін - теж речовина. Метал - речовина. Скло - речовина. Папір - речовина, - стала перераховувати Саша. - Мама! - вигукнула Саша. - Різні речі можуть складатися з одного і того ж речовини! Дивись, з паперу зроблені і зошити, і книжки, і шпалери у нас на стінах!

- Так, звичайно, - сказала мама. - Пішли на кухню. Бачиш, скільки різного посуду можна зробити зі скла. А з металу - і каструлі, і сковорідки.

- Але ж і каструлі бувають зі скла. У нас же є скляна каструля для мікрохвильової печі!

- Ось бачиш, - мама була задоволена. - Ти вже здогадалася, що і одне й те саме можуть бути зроблені з різних речовин. Тепер, коли ти знаєш різницю між речами і речовинами, тобі неважко буде знаходити речовини в будь-якому місці.

Задзвенів дверний дзвінок. На порозі стояв усміхнений Максим.

- Заходь! - зраділа Саша. - Я придумала хімічну гру!

Вона вивалила на підлогу картонні картки:

- Будемо писати на них різні слова і визначати, що це - річ або речовина.

Незабаром Саша і Максим захоплено розкладали картки на дві купки.

Покажіть і ви стрілочками, що з написаного - речі, а що - речовини.

На наступний день, повертаючись зі школи, Саша уважно дивилася навколо. Їй хотілося виявити якомога більше різних речовин. Вона вже зрозуміла, що речовини - це те, з чого складаються речі. Саша так задивилася на всі боки, що не помітила, як опинилася посеред великої калюжі.

- Калюжа не схожа на річ, адже її не можна взяти в руки, - вголос подумала вона. - Але калюжа складається з води. Так вода - це речовина чи ні? Напевно, все-таки речовина. Значить, речовини можуть бути не тільки твердими, але і рідкими!

Саша зраділа, що сама додумалася до цього. Тут вона згадала, що нещодавно в школі вчителька розповідала про повітря. Повітря - не тверда речовина і не рідина. «Це газ. Так що речовини бувають і газами! »Саша поспішила додому, щоб скоріше розповісти мамі про своє відкриття.

Але раптом вона забарилася крок. На уроці говорилося, що в повітрі є кисень і вуглекислий газ. «Вони, напевно, теж речовини. А саме повітря? Він речовина чи ні? »Саша зовсім заплуталася і вирішила про все докладно розпитати у мами.

- Добре, що ти про це питаєш, - сказала мама, коли Саша поділилася з нею своїми сумнівами. - Справа в тому, що речовини можуть перебувати в чистому вигляді і у вигляді сумішей. Повітря - це суміш різних газів. У ньому є і кисень, і вуглекислий газ. До речі, разом вони складають лише п'яту частину повітря. А в основному повітря складається з ще одного речовини - азоту. Просто ми його не помічаємо, тому що він не бере участі в диханні.

- А тільки повітря - суміш речовин? - запитала Саша.

- Звичайно, ні. Якраз чистими речовини бувають дуже рідко, а зазвичай зустрічаються їх суміші. Але і в суміші кожна речовина обов'язково зберігає свої властивості. А які властивості можуть бути у речовин? - раптом запитала мама.

- Речовини розрізняються за кольором, вони бувають важкі і легкі. Деякі речовини тверді, а інші - рідини або гази, - швидко заторохтіла Саша.

- От і добре, - сказала мама. - Напиши на першій сторінці нашої азбуки різні речовини і опиши їх властивості.

- А мені вистачить однієї сторінки? - запитала Саша. - Скільки всього на світі речовин?

- Якщо ти захочеш записати все речовини, то не вистачить і самої товстої зошити - адже їх кілька мільйонів. Але ти напиши тільки ті, які зможеш відшукати сама. А якщо однієї сторінки буде недостатньо, додаси ще.

Коли прийшов Максим, у Саші вже була готова нова гра. Тепер потрібно було вибирати чисті речовини і суміші.

Покажіть стрілочками, що із запропонованого списку - чисті речовини, а що - суміші.

Картки швидко закінчилися, і Максим сказав:

- А я знаю речовина, про яке є багато різних загадок!

«Чого в решеті не понесеш?»

«Що тече не зупиняючись?»

Саша швидко вгадала ці загадки, а потім запропонувала:

- Давай придумаємо якусь казку про речовини.

- Давай! А про кого буде ця казка?

- Нехай це буде історія про ведмежа. Ведмеді люблять мед. А мед - це речовина. Ось і наш ведмедик буде любителем меду.