Чебрець - опис, властивості, застосування чебрецю

З незапам'ятних часів Чебрець шанувався як божественна трава. здатна повертати людині не тільки здоров'я, а й життя. Рослина в народі дуже популярно, особливо у слов'ян. Ще під час язичництва наші предки на кострища клали Чебрець. воскурівая фіміам богам. І зараз вживають траву Чабреца для обкурювання приміщень, наприклад, корівників, після отелення корів, для обкурювання молочних горшків, підкурюють ним також наляканих дітей.

назви Чабреца

У народі Чебрець називають так само: Чебрець, Богородская трава, Чабер, Фіміамнік. Латинська назва - Thymus vulgaris.

Де росте Чебрець?

Чебрець широко поширений по всейУкаіни. Росте він і в середній смузі, і на Уралі, і в Сибіру і особливо на Кавказі.

Чебрець можна зустріти на відкритих місцях: любить Чебрець луки, лісові галявини, узлісся, росте і в горах.

Як виглядає Чебрець?

Чебрець (Повзучий Чебрець) - невеликий запашний напівчагарник висотою до 30 сантиметрів (зазвичай нижче за тим що стелиться по землі).

Стебло Чабреца тонкий, бурий, повзучий, в підставі дерев'янистий, часто вкорінюється, утворюючи при цьому додаткові корені.

Листочки Чебрецю дрібні овальні, по краю з білими віями.

Квіточки Чабреца рожево-фіолетові або рожеві, двогубий, зібрані в пухкі головки.

Чебрець не сплутаєш з іншою травою завдяки його особливому будовою і яскравого запашного аромату. Раз. ви вже не сплутаєш його запах ні з чим.

Час цвітіння Чабреца

Збір і заготівля Чабреца

Збирати Чебрець. як і багато трави краще вранці в суху погоду. Чебрець росте густими повзучими кущиками, по тому його не важко відшукати і збирати.

Використовують квітучі гілочки Чабреца. Збирайте уважно, щоб не висмикнути і не пошкодити коріння. Можна зрізати, можна руками: однією рукою тримати стебло знизу, інший - різкий злам і як би підсікти. Якщо випадково висмикнули Чебрець з коренем - не викидайте, а посадите в саду або біля будинку.

Сушать Чебрець на відкритому повітрі в тіні, розсипаючи шаром 5-7см на папері або на тканині, періодично перевертаючи.

Цілющі властивості Чабреца

Про властивості Чабреца писали ще Теофраст і Авіценна. Сучасні фахівці, які стверджують, що "Чебрець допомагає розкритися невпевненим у собі, чутливим, нервовим натурам; відновлює сили та викликає емоції." (Анотація до одного з патентованих тонізуючих засобів). Так що сміливо додавайте Богородскую травичку в свої страви і чай (знаючи міру звичайно).

Чебрець вважається дуже сильним антисептичним засобом. Також йому притаманне протизапальну, знеболюючу, відхаркувальну, бронхорасширяющее, спазмолітичну, слабке снодійне, протиглисний і багато інших властивостей.

Чебрець проти кашлю

Чебрець ефективно лікує проблеми з легенями. Так, при бронхіті або бронхіальній астмі допоможе настій Чабреца.

При сухості в горлі, а також при ларингіті допоможе збір з Чабреца з листям квіток Ромашки і Подорожника.

Чебрець проти імпотенції

При лікуванні простатиту і імпотенції допоможе регулярне вживання чаю з чебрецю. Періодично додавати можна Звіробій. Липу або Шипшина.

Чебрець відновлює сили

Ванни з чебрецем допоможуть відновити сили і очистити шкіру. Досить відварити Чебрець, профільтрувати його і вилити відвар у ванну. Приймати ванни слід хвилин 20.

Маслом чебрецю можна стимулювати біологічно активні точки, тим самим, додаючи енергії. Приготувати масло можна самостійно. Для чого траву чебрецю слід залити рослинним або оливковою олією і місяць наполягати. Чим довше витримати, тим краще. Перед застосуванням потрібну кількість масла слід профільтрувати і за годинниковою стрілкою втирати в точки на тілі.

Чебрець - зовнішнє застосування

Чебрець зовнішньо застосовують для лікування шкірних неінфекційних висипів, псоріазу, ран, опіків;

Чебрець застосовують для ополіскування волосся проти лупи.

Чебрець застосовують при суглобових болях, ревматизмі, ударах і чи розтягуванні роблять ванни, обгортання, компреси з чебрецем;

Настоянка чебрецю справляється з суглобово-м'язовими болями - її необхідно застосовувати в якості розтирання. Для приготування настоянки половину півлітрової пляшки слід заповнити свіжим листям і квіточками Чабреца. Потім влити пару стаканів горілки і залишити пляшку на 2 тижні, щоб настоялась. Після цього настойку проціджують, а траву віджимають. Такий настойкою можна не тільки розтирати суглоби, але і приймати її всередину після їди по 30-40 крапель.

Чебрець - Протипоказання

Діючою речовиною Чабреца є тимол. При передозуванні тимол може спровокувати гіперфункцію щитовидної залози. Також не слід приймати Чебрець вагітним жінкам. А також тим, хто страждає хворобами нирок, виразкової хвороби дванадцятипалої кишки і шлунку.

застосування Чабреца

Чебрець широко застосовується як в офіційній, так і в народній медицині. Найпростіший спосіб - заварювати чай з Чабреца (з чебрецю).

Чай з чебрецю - надзвичайно корисний і смачний напій. Чай з чебрецем - чудовий засіб, який допоможе вам у боротьбі з величезною кількістю недуг. Цим напоєм дуже добре лікувати проблеми з горлом. Потрібно всього лише кинути кілька гілочок чебрецю в окріп. Після того, як чай завариться і охолоне, додайте мед на ваш смак і випивайте цей напій потроху протягом дня.

Якщо ви відчуваєте себе втомленим і розбитим. вас долає депресія. то цей ароматний, тонізуючий напій буде дуже доречним. Напій з Чабреца не тільки може вивести людину з депресії. але і активно застосовується при реабілітації після травм головного мозку.

Чай з Чабреца володіє чудовим зігріваючий ефект в холодну пору і так само добре втамовує спрагу. коли за вікном пекучу літню спеку.

Водний настій Чебрецю. 1 столову ложку трави чебрецю залити 2 склянками окропу. Настоювати 1 годину, можна в термосі;

Спиртова настоянка Чабреца. змішати траву чебрецю зі спиртом або горілкою в співвідношенні 1: 5, щільно закрити ємність кришкою і наполягати в темному місці при кімнатній температурі 7 - 10 днів. Потім настоянку треба відфільтрувати через кілька шарів марлі або через фільтр-пакет. Зберігати настоянку краще в темному місці. Прийом становить всього кілька крапель;

Тімьяновое масло (масло з Чабреца) (не плутати з ефірною олією чебрецю!): 100 г подрібненої свіжої трави залити 0,5 л рафінованої олії (краще оливкової), після чого наполягати суміш в темряві в закритому скляному посуді 14 днів;

Порошок з Чабреца. висушену траву чебрецю тонко стовкти в ступці до консистенції пудри. Зберігати в закритому скляному посуді.

Приправа з Чабреца

Чебрець має приємний сильним запахом, гострим, сильно пряним гіркуватим смаком.

Як спеції використовують ароматні, багаті на вітаміни листя Чабреца. Він покращує смак, повідомляє аромат, дає гірчинку. Залишається однією з провідних прянощів в пекарському справі. Покращує запах і смак овочевих страв, особливо з картоплі і капусти.

Чебрець як приправа для жирної їжі не тільки значно покращує і збагачує смак, але і сприяє її перетравлювання.

Чебрець поєднується зі стравами з яєць, сирами. Незаперечна його популярність при копченні продуктів, ніяка пряність більше не підкреслює смак супу з сочевиці, гороху і квасолі, як Чебрець. У свіжому і сушеному вигляді Чебрець використовують при засолюванні огірків, помідорів, патисонів.

Листочки Чабреца додають в салати, борщі, овочеві супи, курячі бульйони. Чебрецем присмачують сири, його додають в соуси, маринади, смажені страви (картопля, гриби, баклажани), вводять до складу пряних сумішей, кладуть при солінні овочів (огірки, помідори і т. Д.), З них готують цілющі чаї і ароматні напої .

Чебрець - цікаві факти

Чебрець. на відміну від більшості антибіотиків, є однією з небагатьох трав, до якої сучасні мікроби ніяк не можуть виробити стійкість.

Слов'яни використовували (ють) Чебрець для звернення до Богів. Для цього квітучі гілочки кидають у вогонь, дивляться на дим, вдихають його. Чебрець допомагає встановити зв'язок з Богами і предками. Чебрець використовується в багатьох обрядах як у Слов'ян, так і в інших народів.

До сих пір в Ірландії існує повір'я, що за допомогою Чебрецю можна побачити фей. Для цього треба всього лише промити очі росою з кущика Чабреца на світанку після Вальпургієвої ночі.

Тривалий час Чебрець був символом військової доблесті, чоловічої сили. Ванни з чебрецем і чай з чебрецем були популярним засобом підняти бойовий дух перед битвою у римських легіонерів і шотландських горців. В середні віки шляхетні лицарі носили шарфи з вишитими листочками Чабреца.