Що таке кисневий коктейль
Киснево-молочні коктейлі
Головним компонентом кисневих коктейлів є кисень, тому тривалий час їх готували тільки в лікувально-оздоровчих закладах (санаторії, лікарні).
З появою мобільних і практично безпечних джерел кисню (концентратори кисню, компактні кисневі балончики), приготування кисневих коктейлів значно спростилося і тепер корисну піну можна вживати навіть в подорож.
Сьогодні кисневі коктейлі вУкаіни є незмінним компонентом санаторно-курортного лікування, широко застосовуються в жіночих консультаціях, дитячих садах, школах, спортивно-оздоровчих установах, торгово-розважальних центрах, салонах краси, офісах, вдома. У багатьох сім'ях кисневий коктейль входить в обов'язковий щоденний раціон як дітей, так і дорослих.
Готуються, як правило, на основі пакетованих соків, морсів. Як піноутворювачів зазвичай використовуються сухий яєчний білок або екстракт кореня солодки. Однак, в останні роки все більша перевага віддається сумішам, спеціально розробленим для кисневих коктейлів, наприклад композиції для кисневих коктейлів серії «ПРО 2 ФМ».
Можуть готуватися як на звичайних, так і на «живих» соках, в т.ч. соку алое, ноні, асаї, фітонастоях. Як піноутворювачів використовуються спеціальні композиції підвищеної біологічної цінності. Незважаючи на зовнішню схожість з простими класичними кисневими коктейлями, такі коктейлі багаті мікроелементами і є додатковим джерелом поживних і цілющих речовин. Для приготування подібних коктейлів широко використовуються композиції серії «КИСНЕВА КРАЇНА».
Готуються на основі звичайного молока і є корисною альтернативою традиційним молочним коктейлів. Через особливості молока, для підняття стійкою молочної кисневої піни використовуються спеціально розроблені для цього композиції серії «Мілка 2».
ДЕ ГОТУЮТЬ КИСНЕВІ КОКТЕЙЛИ?
