Шарлотка в мікрохвильовці рецепт з яблуками, як зробити з фото, в силіконової формі, відео, як
- Час готування: 20-25 хвилин;
- Порції: 4-6;
- Калорійність: 135 Ккал;
- Білки / жири / вуглеводи: 5,5 г - 4,18 г - 19,9 м
Багато господинь скептично ставляться до Шарлотці в мультиварці. А вже якщо бачать, що в більшості рецептів страва готова буквально за кілька хвилин. Але це навіть краще, 10 хвилин - і шарлотка в мікрохвильовці готова!
Шарлотка в мікрохвильовці в силіконової формі: особливості приготування
Навіть якщо з часом приготування господині готові змиритися, як прийняти пиріг, у якого немає рум'яної скоринки. Але якщо ваша мікрохвильовка має спеціальний режим гриль, проблема вирішена. І навіть якщо такого режиму в мікрохвильовці немає, не біда - додайте в тісто трохи какао, і шарлотка НЕ буде блідою.
Є певні нюанси в готуванні шарлотки в мікрохвильовці, і пов'язані вони з розрахунком часу приготування. Справа в тому, що у різних моделей мікрохвильових печей різна ж потужність. Тому готовність доведеться перевіряти зубочисткою, якщо тісто сиро - можна залишити пиріг ще на три хвилини в печі.
Шарлотка з яблуками в мікрохвильовці в формі
Для мікрохвильової печі підходять силіконові форми. Наприклад, якщо ви зібралися робити кекси, вони вийдуть у вас в звичайній гуртку. А ось для шарлотки потрібна саме форма, і краще - силіконова, адже до неї не прилипає тісто.
Скляну форму теж можна використовувати, потужність мікрохвильової печі вона витримає. Хіба що ви будете чути, як форма обертається в печі, якщо поставлена вона не зовсім правильно.
Що стосується яблук, то для такої шарлотки підійдуть всі ті ж яблука, що і для звичайного пирога. Найчастіше беруть Антонівка, так як вона додасть пирогу потрібну кислинку.
складові
- Яйце - 4-6 шт .;
- Яблука - 5-7 шт .;
- Борошно - 1 1,3 ст .;
- Цукровий пісок - 1-1,3 ст .;
- Ростить. масло - 3 ст. л .;
- Розпушувач - половинка чайної ложки;
- Ванільний цукор - щіпка;
- Какао (за бажанням) - 2 ст. л.
Шарлотка в мікрохвильовці: рецепт покроковий
Як приготувати в мікрохвильовці смачну шарлотку? Просто дотримуйтесь рекомендації, і вона обов'язково вийде.
Приготування шарлотки в мікрохвильовці:
- Починається робота з чищення яблук і їх нарізки.
- Поріжте яблука тонкими скибочками, позбудьтеся від серцевини.
- Якщо бажаєте пюреобразную начинку, видаліть шкірку з яблук. Така начинка і пропечеться краще.
- В окремій ємності потрібно збити з цукром яйця, простіше зробити це міксером.
- Після того як суміш стане нагадувати густу піну, в цю масу додається все рослинне масло.
- Потім в ємність всипається борошно з розпушувачем, ванілін і какао. А вже в цю масу тонкою цівкою вливається цукрово-яєчна суміш. При цьому всю масу ви гарненько помішуйте.
- Дно силіконової форми ви можете промазати маргарином, але робити це для шарлотки в мікрохвильовці не строго обов'язково.
- На дно викладається шар яблук. Не перестарайтеся, так як занадто густий яблучний шар буде заважати пропікання тесту.
- Потім на яблука викладається тісто, ви включаєте на печі таймер на 10 хвилин.
- Після відключення таймера, не поспішайте діставати пиріг. Просто залиште шарлотку в мікрохвильовці ще хвилини на 4 в виключеною печі для остаточного пропікання.
Завершується кулінарний сеанс прикрасою пирога. Можна декорувати шарлотку збитими вершками, ягодами або фруктами. Можна посипати пиріг шоколадною стружкою.
Шарлотка в мікрохвильовці покроково з фото
У мікрохвильовці рецепти трохи змінюються, головним чином, часом приготування. Але відкидати цього способу готування не варто, він дуже швидкий, що іноді є вирішальним фактором.