Сертифікація меду, отримати сертифікат на мед

Порядок проведення сертифікації встановлений уповноваженим федеральним органом виконавчої влади відповідно законом про сертифікацію. В даному розділі можна ознайомитися з деякими матеріалами сформована практика в області сертифікації.

Мед - це дуже поширена вУкаіни солодкість. Його часто подають до чаю, а також застосовують при приготуванні їжі і для лікування. Можна згадати хоча б чай з медом, який п'ють при простудних захворюваннях.
Мед є продуктом харчування, що отримуються за допомогою переробки нектару, який збирають бджоли або інші комахи. Є кілька ознак, за якими можна класифікувати мед і найголовнішим з них вважається спосіб отримання. Розрізняють натуральний і штучний мед. Ще є такі продукти як прополіс, медові вина, квітковий пилок, їх також отримують з меду і вживають в їжу.

Сертифікація меду дозволяє надати споживачеві захист від неякісної продукції. Крім того, вона дозволяє боротися з фальсифікацією, яка відбувається за допомогою підмішування в продукцію інших, не завжди корисних для людини компонентів.

В даний час сертифікація меду здійснюється у формі декларування відповідності. В цьому випадку не потрібно оформляти сертифікат. Процес сертифікації полягає в тому, що акредитована лабораторія здійснює перевірку, чи відповідає дана продукція державним стандартам.

Сертифікація меду підтверджує відповідність вимогам ГОСТ:

Всі партії меду повинні проходити обов'язкову санітарно-епідеміологічну експертизу по СанПіН 2.3.2.1078-01, в якій встановлюються граничні норми токсичності і змісту різних домішок. Після отримання результатів перевірки, видається декларація відповідності.

Сертифікат та декларація на мед оформляється терміном на 1-3 роки

Отримати сертифікат і декларацію про відповідність на мед та іншу продукцію бджільництва: квітковий пилок, прополіс, бджолина отрута - Ви можете в нашому центрі сертіфікаціі.Срок проведення сертифікації меду 1-5 днів з моменту надання необхідного пакету супроводжувальної документації.