Самса з куркою і картоплею

Головна Кулінарні рецепти Піца, пироги Самса з куркою і картоплею

Змішуємо яйце, сметану, сіль, цукор, соду. У теплу молоко додаємо дріжджі і 2 ч.л. цукру. Перемішуємо. Ми залишаємо в теплому місці поки дріжджі не піднімуться піною.

Додаємо молоко з дріжджами. Перемішуємо.

Додаємо м'яке вершкове масло, перемішуємо.

Додаємо борошно. Замішуємо тісто.

Ми залишаємо готове тісто в теплому місці на 30-40 хвилин.

Дрібно рубаємо цибулю і часник.

Нарізаємо кубиками філе курки.

Нарізаємо кубиками картоплю.

Солимо, перчимо, добре перемішуємо начинку.

Тісто ділимо на шматочки близько 50 гр.

У центр викладаємо начинку.

Краї скріплюємо в трьох місцях.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.