Салат з пекінської капусти

Пекінська капуста -

чудова виручалка для господині.

Головне її достоїнство - це ніжні і соковиті листя, які залишаються такими навіть взимку.

З пекінської капусти можна швидко приготувати салат, просто за 5 хвилин. Досить нашаткувати її, додати 2-3 інгредієнта і салат готовий. А якщо заздалегідь приготувати необхідні продукти, то можна зробити салат, який буде не тільки смачним і корисним, а й радувати око своїм естетичним виглядом.

Ось рецепти дуже швидких салатів.

Швидкий салат з пекінської капусти

Він дуже аскетичний і швидкий в приготуванні.

• Пол вилка пекінської капусти (або цілий маленький вилочок)
• невелика цибулина
• банка консервованої червоної квасолі або кукурудзи

Цей салат можна доповнити овочами при їх наявності. Можна додати помідор, болгарський перець або огірочок, і звичайно зелень.

Салат з пекінської капусти з сиром

Теж дуже швидко готується.

• Пол вилка пекінської капусти (або цілий маленький вилочок)
• 2-3 помідори
• Сир "Сулугуні" або бринза, приблизно 150гр.
• Пшеничні сухарики, підсушені в духовці
  
• невелика цибулина, зелень

Салат з пекінської капусти з куркою

Його можна використовувати як дуже дієтичне основне блюдо до гарніру.

Салат з пекінської капусти "Крабовий"

• Пол вилка пекінської капусти (або цілий маленький вилочок)
• 1 упаковка крабових паличок або крабового м'яса
• 3 варені яйця
• 2-3 огірка.
• невелика цибулина, зелень

Пекінську капусту дуже зручно розбирати на окремі листочки. У них можна загортати приготований з неї ж салат або більш ситну начинку.

Не забудьте поділитися і своїми рецептами.