Салат з бринзою помідорами, огірками та оливками (рецепт приготування)
Рецепт салату з помідорами і бринзою
Для приготування знадобиться:
- 3 помідори;
- 2 огірка;
- Болгарський перець;
- 150 г бринза або маринований сир фета;
- петрушка;
- 2 сл л бальзамічного оцту;
- Перець мелений.
Для початку помідори вимити, обсушити і наріжте скибочками. Промийте огірки, обсушити і наріжте скибочками, полукружкамі або кружками. Також вимийте болгарський перець, розріжте уздовж на 2 половини, видаліть насінну коробку і наріжте чверть кільцями. Зелень промити, обсушити і порубати. Після цього приготуйте заправку для салату.
З'єднайте оливкова олія, бальзамічний оцет, або ж масло, в якому маринувався сир, мелений перець після чого добре перемішайте заправку посоліть за смаком. Перекладіть раннє підготовлені інгредієнти в салатник, а саме: сир, овочі, зелень, тільки що приготовану заправку
Рецепт салату з помідорами і кульками з бринзи
- 4 шт. помідорів;
- 150 г оливок;
- червона цибулина;
- пучок кінзи;
- 2 свіжі огірки;
- 1 ч. Л лимонного соку;
- 3 гілочки кропу;
- Оливкова олія 80 м
Наріжте часточками помідори, півкільцями цибулю. Очистіть огірки, посоліть і відкладіть їх на 5 хвилин, після чого відіжміть з них сік. Бринзу необхідно розтерти виделкою, після чого змішайте з лимонним соком, сіллю і перцем. Гарненько перемішайте, охолодіть і сформуйте з маси сирні кульки. Для заправки відмінним варіантом є суміш маринаду від оливок, оливкової олії, перцю і солі.
Рецепт салату з помідорами, бринзою і сірим хлібом
Так-так, саме так, зараз ми розглянемо рецепт приготування салату з черствого хліба. Таке блюдо дуже популярно по всьому Середземномор'ю, його основні компоненти - це овочі з пряними травами, оливковою олією, бринзою і чорним кислуваті хлібом.
Для приготування знадобиться:
- Буханець підсушеного чорного хліба;
- 3 шт. помідора;
- 200 г бринзи;
- 2-3 шт. лука;
- петрушка;
- маслини;
- огірок;
- Оцет винний;
- Сік лимона;
- Оливкова олія.
Хліб для даного рецепта повинен бути добре зачерствілий, який полежав як мінімум добу. Все окрайця зріжте, подрібніть кубиками і підсушіть або в духовці, або в мікрохвильовці. Складіть в ємність для салату і збризніть винним оцтом.
Помідор, огірок, бринзу наріжте кубиками, ½ зелені подрібніть і перемішайте все раніше підготовлені компоненти. Готуємо соус: необхідно розтерти зелень з сіллю, вичавіть сік лимона, пропустіть часник через землянку, додайте трохи м'яти. Вкладіть сухарики в більшу ємність, додайте інші компоненти. Такий строкатий салат відмінно підійде до вашого святкового столі, до того ж його можна прикрасити різними способами, наприклад розкладіть по колу помідорні колечка. Салат з бринзою і помідорами готовий. Смачного!
Порадуйте себе і своїх рідних подібним салатом.
Рецепт гарячого салату з помідорами і бринзою
І так фінальним штрихом до асортименту наших рецептів буде гарячий салат з помідорами, бринзою і кабачками.
Для приготування знадобиться:
- Молоді кабачки - 2 шт;
- Помідори -2 шт;
- Бринза 150 г;
- Ріпчаста цибулина;
- Рослинна олія - 2 ст. л;
- Зелень.
Наріжте цибулю кільцями і обсмажте, в цей час наріжте кабачки тонкою соломкою і додайте до цибулі смажиться. Наріжте кубиками помідори і також відправте їх на сковорідку. А бринзу необхідно буде додати безпосередньо в готовий салат. Посипте блюдо зеленню і приправами.
Всі компоненти запропонованих рецептів є не тільки простими в приготуванні, але і легкодоступними. А безпосередньо процес приготування - приємним і легким.
Спробувавши приготувати салати з даними рецептами Вас можна буде вважати найкращим домашнім кухарем, який спеціалізується на стравах з бринзою. По мимо цього Ви ще і будете володарем безліччю корисних порад по цій темі, зможете поділиться ними зі своїми друзями і знайомими.
