Розведення риби в штучних водоймах як бізнес короп і форель

рентабельність промислу

Розведення риби як бізнес має хорошу рентабельність. У великих господарств вона становить 8-9%, середніх і дрібних господарств - 9-10%.

Прибутковості сприяє можливість виплачувати єдиний сільськогосподарський податок, замість цілого ряду державних обкладань.

Яку рибу вигідно розводити?

Серед існуючих видів, краще вибрати той, що швидко набирає масу, стійкий до поширених хвороб, сподобається споживачам. Як правило, це короп або форель. Технологія їх вирощування відрізняється, різними будуть і витрати на корм.

1 Короп витривалий, невибагливий до якості корму, нормально відноситься до показників багатьох водойм. Для нього підійде невеликий водойму, глибиною до двох метрів, щоб вода в ньому встигала прогріватися до 250С. Вона повинна бути чистою без органічних і нафтових домішок.

Чим менше площа ставка, тим складніше створити хороші умови проживання. Вода в ньому остигає і нагрівається швидше, і утримати температуру на потрібному рівні досить важко. У великому водоймі температурні і гідрохімічні дані більш стабільні, що позитивно позначається на здоров'я риб. Щоб отримати до 10 т дорослого коропа досить ставка близько 5 га площею. Його завбачливо потрібно обладнати системою спуску води, щоб полегшити виловлювання риби в кінці сезону.

Щоб закуплені мальки швидко розвивалися і набирали покладений вагу, їх необхідно регулярно підгодовувати. Якщо їх запустити і чекати, поки вони виростуть природним шляхом, можна втратити час і масу живої ваги. При використанні високобілкових кормів з протеїном до 25% і жиром до 5%, можна з 1 га виловити до 2200 кг продукту, а при природному вирощуванні всього до 120 кг.

Різниця відчутна, тому витрати на корм цілком виправдані. 1 кг обійдеться приблизно в 8 - 10 р. Кількість комбікорми має становити 2-3% від маси всієї риби в ставку, з похолоданням його скорочують до 1-1,5-2%. Перегодовувати коропа не потрібно, адже залишки їжі будуть розкладатися, і погіршувати склад води, сприяючи поганого самопочуття всього поголів'я.

2 Форель вимагає наявності спеціальних знань заводчика, якісних кормів та умов утримання. Для неї потрібно підшукати глибока водойма, наприклад, колишній кар'єр глибиною в 15 м, в якому навіть влітку температура в нижніх шарах високо не піднімається. Це умова пов'язана з тим, що форель - це холоднокровна і вважає за краще 15-190С.

Якщо вся товща прогріється до 240С, вона загине. Часто форелеві ферми оснащують на базі річки, або з можливістю забору води з артезіанської свердловини. Містять її в особливих садках 3х3 м, глибиною 5 м. Їх конструкція складається з металевих профілів і капронових стінок. Вартість лінії кошів на 1 км становить близько 3,5 млн. Рублів. При певних навичках зробити їх можна самостійно.

Для вирощування форелі можна використовувати звичайний комбікорм. Необхідний спеціалізований зі специфічними складовими у вигляді картіноідов (речовина, що отримується з криля). Ця добавка додає м'ясу характерний червоний колір. Високоякісний німецький корм обійдеться приблизно в 40 - 55 р. / Кг.

Коли можна відловлювати і реалізовувати продукцію?

Проміжок з моменту запуску мальків в ставок до вилову називається циклом. У коропів він становить 3 роки, у форелі 2,5. При цьому максимальна вага коропа скласти від 1 кг до 2,7 кг, а форелі до 1 кг. Чим більше особини, тим більше попит на неї буде на ринку, хоча у випадку з фореллю можливі виключення. У ресторанах її подають невелику, вагою всього 300 м Маючи довжину 20-30 см, вона відмінно поміщається на тарілці.

фінансові розрахунки

Закупівельна вартість мальків коропа - 70-120 р. / Кг, при масі кожної рибки до 40 м Таким чином, у водойму в 5 га потрібно запустити 37-45 кг посадкового матеріалу. Через три роки з них вийде близько 4,7-5,5 тисяч дорослих особин вагою до 2 кг. За умови їх реалізації за оптовою ціною 53 р. / Кг, вийде від 500 до 580 тис. Рублів.

Мальки форелі коштують дорожче, приблизно 300-410 р. / Кг, при масі від 10 до 50 м Великий матеріал дешевше, адже з нього в кінцевому підсумку вийде менше дорослих особин, ніж з 1 кг дрібніших мальків. За цикл до 10% риби загине, цей фактор потрібно враховувати. Решта 90% перетворяться в кілограмову рибу по 140-150 р. / Кг.

Скільки можна заробити на вирощуванні коропа за 1 цикл?

Розрахунки вірні для короповій ферми, яка здатна за три роки виростити до 50 тонн товару, продавши всю партію по 60 р. / Кг.

Сума стартового вкладення становить від 250 до 400 тис. Рублів. При цьому отримати прибуток вдасться не раніше, ніж через 2,5 - 3 роки. В цьому і полягає недолік бізнесу по розведенню риби. Але існує багато способів більш раннього часу отримання доходу.

Способи отримання додаткової виручки

Розведення риби в штучних водоймах може бути більш вигідним, якщо вдатися до наступних методів:

питання збуту

Щоб реалізувати свій товар, заводчикам необхідно мати власний автопарк, зі спеціальним обладнанням. Адже доставити живу рибу потрібно до супермаркетів і ресторанів в відмінному стані. Для цього потрібно забезпечити в цистерні постійну температуру і хорошу аерацію повітря. Якщо привезти зіпсований продукт, його можуть повернути.

Ще одне проблемне питання - затримка отримання виручки. Мережі магазинів найчастіше розраховуються тільки після продажу партії. Така затримка може тривати до 30 днів, тому у рибгоспу буде кредиторська заборгованість.

Таким чином, розведення риби як бізнес має безліч нюансів і підводних каменів. Успіх підприємства можливий при повній відповідальності підприємця, наявності грамотного бізнес-плану і стартового капіталу. Важливо весь час проводити діагностику якостей води, здоров'я і рівня розвитку риби, і залучати додаткові способи отримання доходу.