Розведення оленів в домашніх умовах як бізнес

Розведення великих оленів, або як їх ще називають, маралів - завжди вважалося прибутковим заняттям.

ВУкаіни, крім північних регіонів, розведення оленів сконцентровано на Алтаї, де їх вирощують в господарствах в умовах природного середовища, максимально наближених до природних.

Завдяки вживання в їжу лікувальних травах, яких тут росте понад 200 видів, цілющі властивості мають не тільки панти, кров, але і м'ясо тварин. Марали розплідники були створені на Алтаї ще в кінці 19 століття, тому, якщо у бізнесменів-початківців виникають питання, що стосуються догляду, утримання і репродуктивності оленів, слід звертатися саме до фахівців, які працюють в Алтайському краї.

Трохи з історії

Не всім відомо, що Великобританія - батьківщина фермерського оленеводства. В кінці двадцятого століття мода на оленину значно зросла, її стали споживати в більшій кількості, що викликало зростання фермерських господарств.

Початківцям підприємцям цікаво буде знати, що, хоч оленярство - традиційне заняття північних народів, воно можливе в будь-яких куточках нашої країни. Оленів вирощують в США, Канаді, Укаїни, країнах Північної і Східної Європи та інших країнах.

ВУкаіни існує безліч ферм, на яких вирощують оленів для одержання продукції, полювання, продажу племінних особин, екскурсій і екоотдиха. Так, наприклад, в тундрі північний олень вирощується для отримання м'яса, на Алтаї марала розводять для зняття пантів, на Далекому Сході - для м'яса і пантів. Розведення оленів на м'ясо і отримання готової продукції - область, де може знайти себе будь-який бажаючий, тому що конкуренція в цьому напрямку практично відсутня.

Імунітет оленів дуже міцний, вони рідко хворіють і добре адаптуються до нових умов.

У природі середній вік тварин близько 14 років, в розплідниках тривалість їх життя збільшується вдвічі, що дає можливість отримати в два рази більше продукції.

З чого почати бізнес?

Розведення оленів - доступно навіть новачкам, головне - любити тварин і постаратися створити їм комфортні умови. Але, незважаючи на уявну простоту, цей бізнес не можна назвати легким.

Труднощів цей бізнес містить чимало. Крім організаційних питань з облаштування оленів, потрібно подбати про маркетинг, що сприяє реалізації продукції, а робити це краще спільно, в тандемі з колегами - бізнесменами.

Незважаючи на труднощі, розведення - досить прибутковий бізнес. При правильній організації у вас з'явитися стабільно високий дохід, адже цю нішу не можна назвати заповненої, незважаючи на те, що оленів почали вирощувати дуже давно. Експерти не безпідставно вважають, що «новачкам» тут знайдеться місце.

Підприємцю, який планує зайнятися розведенням оленів, потрібно визначитися з деякими важливими моментами:

1. Мета розведення (для отримання м'яса або пант).
2. Формат підприємства (підсобне підприємство, МСП, спеціалізоване підприємство, агрохолдинг).

Важливим документом, що містить всю необхідну інформацію з питань господарської діяльності, є бізнес - план. Будь-яке розведення оленів має свої плюси і мінуси, вимоги до пасовищ, поголів'ям і фінансових витрат, будь-яка діяльність пов'язана з ризиком, щоб знизити відсоток фінансових втрат до мінімуму, потрібно грамотно скласти бізнес - план.

Складаємо бізнес - план

Щоб бізнес на розведенні оленів приносив прибуток, потрібно почати з чіткою організації роботи. У бізнес - план потрібно вписати інформацію, що стосується:

• порід оленів;
• планованої чисельності тварин;
• розмноження і поповнення стада;
• будівництва, розташування приміщень і їх площі;
• витрат на будівництво житла для оленів;
• витрат на корми і їх доставку, місце їх закупівлі і зберігання;
• витрат на вакцинацію;
• технології годівлі та утримання;
• обсягу запланованої продукції;
• ринку збуту продукції із зазначенням ціни на неї;
• можливих посередників, їх вимоги.

Що потрібно враховувати, складаючи бізнес - план

Розведення потрібно почати з закупівлі племінного матеріалу і знайомства з сучасними методиками вирощування оленів. У 20 місяців олені наберуть вагу, а м'ясо буде містити всі необхідні вітаміни, мінерали та мікроелементи. Олень, жива вага якого 120 кг дає можливість отримати 60 кг оленини. При середній ціні близько 1500 рублів за кілограм можна вирахувати суму, отриману від реалізації продукції. Для порівняння - витрати на вирощування яловичини на 30% вище, а м'ясо коштує дешевше, та й витрати на обслуговування ферми з вирощування ВРХ більше.

На сьогоднішній день ферм по вирощуванню оленів вУкаіни дуже мало, і якщо ви правильно складете бізнес - план, і грамотно підійдете до організації господарства, прибуток вам гарантована. Розведення оленів має перспективи ще й тому, що попит на м'ясо зростає з кожним роком.

Складаючи план, потрібно знати, що, як свідчать відгуки оленярів, в середньому, самців і самок народжується порівну. Самочок потрібно залишати для поповнення стада, самців залишати не більше 10%, що залишилися використовувати для полювання.

Який же буде прибуток?

Складаючи бізнес - план потрібно подбати про те, куди ви будете дівати відходи, на жаль, в нашій країні це часто викликає труднощі.

В європейських країнах ціна на оленину значно вище, здорове харчування там давно увійшло в звичку, і більшість населення вважають за краще іншим видам м'яса оленину. У нашій країні в цьому напрямку поки що ведеться робота.

На завершення слід сказати, що розведення оленів - перспективне заняття, воно дозволить отримати підприємцю високий прибуток, але тільки за умови грамотної організації підприємства.