Розглянемо плюси і мінуси пива
Розглянемо плюси і мінуси пива
Напої з не найкращою репутацією раптово виявляються корисними для здоров'я. Червоне вино знижує ризик серцевих захворювань, кава запобігає хворобі Альцгеймера, ожиріння, діабет і навіть рак. Настала черга пива: виявляється, і воно може бути корисним для здоров'я. Якщо, звичайно, вживати його в розумних обсягах.
Пиво на сторожі пам'яті
В рамках дослідження вчені протягом восьми тижнів додавали в дієту лабораторних щурів ксантогумол. Молоді щурі стали більш учнями, їх розумові здібності розвинулися, а пам'ять значно покращилася. На старих щурів така дієта помітного ефекту не справила.
Краще для серця, ніж вино
При цьому пиво де в чому навіть виграє у вина. Як з'ясували дослідники з Каролінського інституту (Швеція), пиво, на відміну від вина і міцних алкогольних напоїв, не підвищує ризик розвитку миготливої аритмії - аномально швидкого серцебиття. яке може привести до інфаркту, зупинці серця або деменції.
Пиво корисне для зачаття і стрункої фігури
Нарешті, пиво, всупереч стереотипу про "пивному животику", може бути корисно для фігури. Швейцарські вчені виявили в цьому напої нікотинамід рібозід. Цей нещодавно відкритий вітамін прискорює обмін речовин в клітинах і тим самим може запобігти набір ваги і зміцнити м'язи. Крім пива, молекула нікотинаміду рібозід міститься в молоці. Але в обох напоях цієї речовини настільки мало, що дослідники поки не готові сказати, скільки пива потрібно пити, щоб домогтися позитивного ефекту. Крім того, швейцарське дослідження не враховує калорійність пива, яка нікуди не пропадає, незважаючи на всі його чудодійні властивості.
Чим ще корисно пиво? Наприклад, воно краще за інших напоїв захищає від каменів у нирках. А маринад з пива скорочує кількість шкідливих речовин в м'ясі, приготованому на грилі, знижуючи тим самим ризик розвитку раку товстої кишки.
Ложка дьогтю в бочці пива
Як це часто буває в житті, у пива є не тільки корисні властивості. Позитивний ефект буде тільки якщо пивом не зловживати - як і з іншими алкогольними напоями, звичка щодня пити пиво може призвести до цирозу печінки. Ця хвороба щорічно стає причиною 170 тисяч смертей тільки в Європі.
При цьому, щоб позитивні властивості пива хоч скільки-то проявилися, треба випивати його у величезних кількостях - що в підсумку принесе більше шкоди, ніж користі. Нарешті, вчені стверджують, що пиво шкодить здоров'ю, навіть якщо вживати його в рамках розумного.