Рослинна і соняшникову олію одне і теж
Звичайно, оскільки соняшникова олія - одна з різновидів рослинного.
Існує безліч видів рослинних олій (приблизно 35), серед них найбільш популярні такі:
- посолнечное (неочищена і рафінована),
- подосолнечное з сумішшю інших масел, наприклад, ріпакової або оливкової,
- оливкова (очищене, неочищені, з добавками і без),
- рапсове,
- кукурудзяна,
- горіхове (їх волоських горіхів, з мигдалю, з лісових горіхів, з арахісу, макадамії, з кокосів і т.д.),
- льяним,
- масло виноградних кісточок,
- масло гарбузового насіння,
- масло насіння кунжуту,
- рожеве масло.
І досить рідкісні масла: сафлорова і масло зародків пшениці.
Корифей вітчизняної фізики Ландау був украй непрактичностью і майже безпорадністю в побуті. Якось під час війни його дружина відправила отоварити картки на м'ясо. Зазвичай привозили яловичину, і Л.Д. став вважати, що "м'ясо" і "яловичина" - синоніми; ну а в той день привезли баранину. Дау (так його називали друзі і дружина) зміцнився в розгубленості і здавленим голосом запитав у сусіда по черзі: "А. а. А баранина - це м'ясо?". Була відповідь: "Ні - риба". І здивованому генію залишалося тільки піти геть.
А ще відомо, що «Всяка оселедець - риба, але не всяка риба - оселедець».
Коротше, повертаючись до "баранів". масла бувають тваринними і рослинними. Соняшникова - безумовно, рослинне (ну, не тварина ж), але це тільки один різновид. До рослинних олій належать також оливкова, кукурудзяна, арахосовое, рапсове і досить багато інших.
Рослинні масла названі так, тому що їх отримують з рослин. Це ціла група різних масел. Туди входять такі масла:
- арахісове
- з абрикосових кісточок
- авокадо
- з виноградних кісточок
- гірчичне
- кокосове
- з кісточок вишні
- з волоського горіха
- кедрова олія
- зародків пшениці
- какао
- кукурудзяна
- лляне
- мигдальне
- конопляне
- оливкова
- кунжутне
- обліпихи
- рапсове
- соняшникова
- пальмова
Соняшникова відноситься до рослинних, його отримують з соняшнику.
Mystery lady [7.7K]
Рослинна олія може бути любим.Олівковое, мигдальне, лляне, гарбузове, гірчичне, масло волоського горіха, рапсове і т.д. і т.п.Масла, які добувають з рослин, насіння називаються рослинними.
Соняшникова олія-масло, яке видобули з насіння подсолнечніка.Но тому в наших країнах воно найпоширеніше-його іноді і називають рослинним маслом.
Бувають ще мінеральні масла і жири (масла) тваринного походження.