Робимо twix будинку

І ось знову я взявся за приємне :) Смачне і солодке. Багатьом в ці осінні дні полювання посидіти за чашкою кави або чаю вранці. Прокинутися, зігрітися. А що потрібно для цього ще? Так, яка був смакота. Я вже писав про те як приготувати Баунті будинку. тепер і дістався до Твікс.

І знову ж таки, рецепт дуже простий і його будь-хто може приготувати. І так, що ж нам знадобитися ...

складові

Масло вершкове - 400 Грам
борошно - 2 Склянки
Молоко згущене - 2 Штуки
цукор - 0,5 Стакана
Шоколад молочний - 300 Грам

приготування

Насамперед нам потрібно приготувати ті самі печеньки. Беремо вершкове масло і нарізаємо його, нарізаємо так, що б зручно було укласти в блендер або кух. комбайн. Масло перемішуємо, разом з борошном, не забуваючи додати солі.

Вийшло місиво укладаємо в форми і ставимо в духовку хвилин на 20, температура приблизно 180 градусів. У мене форми не знайшлося підходящої, я робив безформні. Кожен може виліпити як йому зручно, але слід врахувати, що зверху буде ще карамель.

Пора готувати карамель. Беремо залишки масла, згущене молоко, ставимо сковороду на плиту і все це ложем туди. Приблизно 20 хвилин потрібно все це проварювати і ретельно заважати, що б не пригоріло. Коли карамель буде готова. можна вже і намазувати на наші печеньки.

Тепер готуємо шоколад. Потрібно розтопити його в мікрохвильовці або на водяній бані. Минулого разу, коли я готував Баунті будинку, я хотів розтопити в мікрохвильовці, але шоколад почав танути з верху і підгорати, так як низ навіть не став м'яким. Так що раджу топити на водяній бані, або брати дорогий шоколад, а не дешевизну типу «Альпен Гольд«.

Тепер все це справа мажемо, і в холодильник до замерзання шоколаду. Вийде дуже смачно. Ось так готуватися Твікс будинку. Правда, дуже просто. Можна навіть не мучаться, що не виліплює у вигляді паличок, а зробити один корж, все укласти, а потім нарізати.