Простий рецепт морозива зі згущеним молоком
Морозиво зі згущеним молоком - це досить калорійний продукт, але дуже-дуже смачний! Будь-ласун буде просто в захваті, покуштувавши таке оригінальне ласощі. І щоб ваші домочадці могли балувати себе цим десертом в будь-який час, ми пропонуємо вам самостійно приготувати в домашніх умовах морозиво зі згущеним молоком і сподіваємося, що наш рецепт морозива зі згущеним молоком вам сподобається.
Збити охолоджені вершки за допомогою блендера або міксера до утворення м'яких гребенів. Не перестаючи збивати, влити в вершки згущене молоко. Залежно від кількості згущеного молока, можна регулювати солодкість готового морозива - чим більше буде згущеного молока, тим солодшим вийде ласощі.
Перекласти отриману суміш в пластмасовий контейнер, накрити його кришкою або харчовою плівкою і прибрати в морозильну камеру на 40-60 хвилин.
Коли суміш стане застигати, слід дістати контейнер з морозилки, а потім збити морозиво за допомогою міксера або блендера (збивання дасть можливість подрібнити кристалики льоду і отримати гладку і однорідну морожену масу).
Прибрати назад в морозильну камеру морозиво ще на 1 годину, а потім знову дістати і збити. Потім маса знову забирається в морозилку на 2 години.
Перед тим, як подавати морозиво, його слід вийняти з морозильної камери і потримати в холодильнику близько 20 хвилин.
Домашній рецепт морозива дуже простий у виконанні. Таке ласощі здатне урізноманітнити традиційне меню. Домашнє морозиво зі згущеним молоком обов'язково призведе в захват усіх членів вашої родини. Подавати його можна з сиропом і ягодами, горішками і шоколадом. Подібний десерт будь-який стіл зробить святковим, і буде зайвий привід для того, щоб оточуючих змогли захопити ваші кулінарні здібності.