Прості і оригінальні салати на ювілей - готуємося дивувати гостей

Салати можна назвати головним частуванням на святковому столі, оскільки люблять їх, напевно, все. Плануючи власний ювілей, у багатьох людей виникають проблеми зі складанням меню, оскільки хочеться приготувати щось смачне, але при цьому оригінальне.

Спробуємо розібратися в цьому питанні, представивши вашій увазі, прості, але при цьому незвичайні рецепти.

Який салат можна приготувати на ювілей з куркою?

Салати з м'ясом птиці є популярними, але готувати щось банальне не хочеться. У такому випадку зверніть увагу на представлений кулінарний шедевр з грибами і омлетами. Подавати блюдо можна як у великій ємності, так і в порційних стаканчиках.

М'ясний салат на ювілей

Пропонуємо розглянути варіант страви, який подається в їстівних кошиках. Його можна подати як закуску на початку торжества або ж викласти в один салатник і поставити вже на стіл. Якщо передбачається фуршет, то цей рецепт також стане в нагоді.

Простий гострий салат на ювілей

Багато людей вважають за краще гостру їжу, так ось для таких гостей можна подавати таке блюдо, яке готується з сирих і обсмажених овочів.

Підготуйте такий набір продуктів: велику морквину, 3 баклажана, пучок петрушки, солодкий перець червоного кольору, часник, сіль, цукровий пісок, яблучний оцет і перець.

• для початку займіться баклажанами, які потрібно очистити від шкірки і нарізати невеликими брусочками. Покладіть їх в миску, залийте водою, додайте 1 ч. Ложку солі і залиште все на 15 хв. Ця процедура потрібна для того, щоб позбутися властивої гіркоти;
• в цей час очистіть моркву і поріжте її брусочками довжиною приблизно 10 см. Очистіть перець від насіння і перетинок, а потім наріжте його тонкою соломкою. Розігрійте сковороду з маслом і обсмажте там морквину до готовності. Баклажани перекиньте на друшляк, щоб видалити воду, а потім обсмажте їх окремо до рум'яності;
• щоб зібрати закуску на ювілей, необхідно з'єднати підготовлені овочі і додати пропущений через прес часник. Його кількість визначайте в залежності від бажаної гостроти, любителям пекучих салатів можна брати кілька головок. Додайте ще рубану зелень, а потім акуратно перемішайте і залиште на півгодини настоюватися.

Рецепт салату на ювілей з тунцем

Необхідно взяти такі продукти: 200 г черрі, баночку консервованого тунця, пучок салату, 100 г маслин без кісточок, по 2 ст. ложки сиру і лимонного соку, 2 яйця, 3 ст. ложки оливкової олії, сіль і спеції.

• для початку салатні листя необхідно промити в проточній воді, а потім просушити. Порвіть їх руками і викладіть в блюдо. Яйця відварити круто і поріжте їх кружечками, виклавши на салатні листя;
• чері розділіть на 4 частини і також викладіть в блюдо. Прийшов час відкрити банку з тунцем, злити рідину, а саме м'ясо поділити на шматочки і викласти зверху. Потрібно сир натерти на тертці і разом з подрібненими маслинами викласти на тарілку;
• залишилося приготувати заправку, для якої з'єднайте сік лимона, олія та спеції. Всі збийте вінчиком і вилийте зверху на салат. Подавати потрібно відразу.

Закуска з креветками

Подібні прості закуски довго не затримуються на столі, оскільки їх не тільки зручно їсти, але вони також красиво виглядають і дуже смачні. Підготовлених інгредієнтів вистачить на 8 порцій.

Легкий печінковий салат на ювілей

Блюдо, приготоване за цим рецептом, виходить дуже ніжним на смак. Готується все гранично швидко і легко. Печінка необхідно попередньо вимочити в молоці, а потім відварити до готовності.

Всі розглянуті рецепти салатів і закусок до ювілею нескладні, докладні покрокові інструкції дозволять приготувати страви навіть початківцям кулінарам.

Обов'язково спробуйте представлені страви, щоб здивувати своїх гостей.