полуничний мохіто
Невідомо достеменно, завдяки чому цей коктейль став таким популярним, чи то завдяки творінь Ернеста Хемінгуея, то чи через свого і правда приголомшливо ароматного і освіжаючого смаку. Але на сьогоднішній день це один з найулюбленіших і замовляються коктейлів, особливо в теплу пору року. А зараз гріх не скористатися моментом, і не приготувати його полуничну інтерпретацію, трохи більше солодку і ароматну.
Як зробити полуничний мохіто в домашніх умовах - алкогольний рецепт
Це злегка змінений рецепт класичного мохіто. але не менш смачний і ароматний. Така кількість інгредієнтів розраховане на одну порцію.
- базилік - 2 листочка;
- м'ята - 2 гілочки;
- полуниця - 90 г;
- лимон - ½ шт .;
- спрайт - 100 мл;
- ром - 30 мл;
- лід - 4 стандартних кубика.
Полуницю для такого мохіто можна взяти і заморожену, тому що ми все одно подрібнюємо її в пюре в блендері. Лимон ріжемо на дольки, кладемо в ступку або будь-яку чашу разом з м'ятою, базиліком і гарненько переминається товкачем, якщо немає маточки торцем качалки. Важливо щоб трави і лимон віддали сік. Далі складаємо в стакан цю пряну масу і доливаємо полуничне пюре. Лід кладемо в рушник або щільний пакет і все тієї ж качалкою перетворюємо в крихту. Досипаємо в стакан до ¾, додаємо ром і доливаємо спрайтом, перемішуємо ложкою з довгою ручкою, келих прикрашаємо полуничкою.
Полуничний мохіто - рецепт безалкогольного коктейлю
Бувають такі ситуації, коли спиртне вживати не можна або просто не хочеться напружувати організм алкоголем в спекотний літній день. Але не відмовляти ж собі в задоволенні випити освіжаючий смачний коктейль! Цей рецепт як раз на такий випадок.
- м'ята - 4 гілочки;
- імбир - 1 см;
- лайм - 1 шт .;
- полуниця - 220 г;
- газована вода - 250 мл;
- цукор коричневий - 50 г;
- крижана крихта.
Імбир очистимо й наріжемо на колечка. Полуницю миємо, чистимо і ріжемо на четвертинки. Лайм нарізаємо шматочками (повинно вийти 8 часточок), дві залишаємо на прикрасу, інші разом з м'ятою, полуницею і цукром відправляємо в піалу гарненько розтираємо все в пюре. Беремо високі келихи розкладаємо приготоване пюре, кидаємо по два колечка імбиру, засипаємо крижаною крихтою і доливаємо газованої води. Тільки вибирайте воду уважно, щоб це була не мінеральна з солоним присмаком вода. Акуратно все перемішуємо, на краю склянок одягаємо часточки лайма і вставляємо трубочки.