Пивні дріжджі - безглуздий бад або джерело вітамінів
Пивні дріжджі - безглуздий БАД або джерело вітамінів?
Сьогодні багато хто скептично ставляться до біологічно активним добавкам. вважаючи їх, якщо не шкідливими, то просто марними. Частково БАДи здобули таку славу завдяки недобросовісним виробникам, бажаючим поставити свою продукцію по ефективності в один ряд з медикаментозними препаратами. Тільки шкоди іноді виходило і справді більше, ніж користі. Але не варто розглядати всі БАДи виключно з негативним настроєм, деякі з них можуть виявитися дуже корисними. Звичайно, від хвороб вони не лікують, але в деяких випадках є непоганою профілактикою і загальнозміцнюючі засобами. А пивні дріжджі - безглуздий БАД або джерело вітамінів?
Що стосується конкретно вітамінів, то пивні дріжджі є натуральним джерелом відразу чотирьох вітамінів групи В. Вони необхідні для нормальної роботи нервової системи, обміну білків, жирів і вуглеводів, оновлення клітин крові, гарного зору, відновлення шкіри і її придатків. Крім того, пивні дріжджі постачають в організм вітамін D, який так необхідний для нормальної функції опорно-рухового апарату. Також дріжджі містять вітаміни Е і РР. Завдяки такому багатому вітамінному складу півниедрожжі вже можна вважати не марною біологічно активною добавкою, а натуральним продуктом, багатим безліччю вітамінів. Велика перевага дріжджів перед звичайними капсулами полягає в тому, що вітаміни в пивних дріжджах знаходяться в білкових комплексах. У зв'язку з цим біодоступність "дріжджових" вітамінів, можливо, трохи вище, і засвоюються вони краще, поступово потрапляючи в організм, в міру розщеплення комплексів.
Але на цьому користь пивних дріжджів не закінчується. Крім вітамінів вони містять безліч інших речовин і з'єднань, корисних для нашого організму. Так, вони є постачальником макро- і мікроелементів, які є обов'язковими для нормального функціонування всіх органів і систем. До них відносяться кальцій, магній, фосфор, цинк, марганець, залізо, селен та інші. Залежно від своїх потреб ви можете купити дріжджі збагачені додатково будь-якими з них.
Крім цього пивні дріжджі - джерело необхідних людині незамінних жирних кислот - пальмітинової і стеаринової, що беруть участь у багатьох обмінних процесах.
А ще цей БАД містить ферменти - речовини, що прискорюють хімічні реакції в організмі. Завдяки цьому поліпшується обмін речовин, виробляється більше енергії і власних білків, жирів, вуглеводів, необхідних для побудови організму і його злагодженої роботи.
Оскільки пивні дріжджі складаються, по суті, з дріжджових грибків - мікроорганізмів, вони стимулюють роботу імунітету. А ще вони є джерелом вуглеводів, з яких переважно складаються грибки.
Які ж позитивні ефекти отримає людина від регулярного курсового прийому цього БАДа?
- Завдяки наявності вуглеводів, незамінних жирних кислот, ферментів, вітамінів і мікроелементів пивні дріжджі стимулюють адаптивні здібності організму до несприятливих факторів навколишнього середовища. Вони покращують обмін речовин, організм стає більш стійкий до стресів, повільніше настає стомлення, підвищується працездатність, поліпшується емоційний фон.
- Прийом БАДа супроводжується покращенням роботи шлунково-кишкового тракту. Живильні речовини засвоюються ефективніше, активізується транспортна функція кишечника, швидше виводяться шкідливі токсини і шлаки.
- Як вже говорилося вище, за рахунок наявності вітамінів і самих грибків в якості чужорідних агентів, відбувається стимуляція роботи імунної системи. В результаті людина стає менш схильний до захворювань.
- Пивні дріжджі покращують стан шкіри, нігтів і волосся також завдяки своєму багатому складу. Волосся і нігті стають міцними, набувають блиск, їх зростання прискорюється, а пошкодження на шкірі різного походження заживають швидше.
Однак на всі ці принади пивних дріжджів є і альтернативний погляд. Він заснований на тому, що всі корисні сполуки і елементи знаходяться за міцною стіною грибка, яку нашому шлунку і кишечнику переварити буває не так-то просто. У зв'язку з цим витягти з пивних дріжджів вітаміни, мікроелементи та інші потрібні речовини зможе той організм, ніж шлунково-кишковий тракт добре дає собі раду, в якому немає порушення балансу бактеріальної мікрофлори та інших захворювань, типу недостатньої вироблення травних соків.
Незважаючи на всю свою користь і натуральність пивні дріжджі можна приймати не всім. Протипоказаний БАД людям, які мають захворювання нирок, зору, грибкові дисбактеріози (кандидози) або інфекційні захворювання, подагру, схильним до алергічних захворювань, які приймають препарати, спрямовані на запобігання хвороби Паркінсона (леводопа). Також пивні дріжджі не рекомендовані дітям до трьох років.
Прийом пивних дріжджів здійснюється курсами тривалістю 1 - 2 місяці. Перерва між кожним курсом повинен становити від 1 до 3 місяців. Показаннями до застосування цього БАДа є:
1) захворювання шкіри (фурункульоз. Псоріаз, екзема. Вугрі, себорея);
2) незбалансоване, неповноцінне харчування (вегетаріанство і т.д.);
3) період важких розумових, фізичних і психологічних навантажень;
4) період одужання і відновлення після різних захворювань;
5) захворювання серця, судин і крові (атеросклероз, артеріальна гіпертонія, анемія);
6) наявність шкідливих звичок - куріння і надмірного вживання алкоголю;
7) авітамінози і гіповітамінози, захворювання, пов'язані з недоліком мінеральних речовин (остеопороз, рахіт та інші);
8) порушення білково-вуглеводних обмінних процесів.
По можливості перед прийомом пивних дріжджів постарайтеся проконсультуватися у фахівця. Він підбере для вас індивідуальну дозування в залежності від віку, прийому різних лікарських засобів і наявності захворювань, а також встановить тривалість курсу.