Пиріг зебра на сметані покроковий рецепт з фото
Дуже смачний, ароматний і ніжний пиріг-кекс Зебра. Рецептів приготування такого пирога існує безліч - і на сметані, і на кефірі, і на молоці. Я перепробувала багато з них, але тільки цей порадував мене пропечений і пористим м'якушем.
Також пиріг Зебра за таким рецептом можна приготувати в мультиварці на режимі «випічка».
складові
- 3 яйця
- 1 ст. цукру
- 1 ст. кефіру або рідкої сметани
- 1 ч.л. сода + оцет погасити
- 1,5-2 ст.мукі
- 1 стол.ложка какао (чим більше, тим краще)
- трохи солі
Підготовчий етап: 20 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Після приготування ви отримаєте 6-8 порцій
Як приготувати пиріг Зебра: рецепт з фото
- Розбийте в чашу 3 яйця
- Додайте 1 склянку цукру
- Перемішайте до пухкої маси
- Додайте 200 гр сметани або кефіру. Я готувала на сметані
- Соду 1 ч.л. погасіть оцтом
- Додайте в тісто
- Борошно 1,5 склянки просійте і перемішайте до гладкості маси. При необхідності борошна додайте. Тісто має вийти як на оладки
- Частина тесту отлейте, а в іншу просійте 1 ст.л. какао і перемішайте
- Підготуйте форму для запікання, змастіть маслом і присипте манкою або сухарями
- 2 види тесту поставте поруч з формою
- Потім по черзі кавовій чашкою або невеликим ополоником наливайте тісто в форму
- Таким чином розлийте все тісто
- Потім за бажанням візьміть шпажку або зубочистку і намалюйте візерунки, рухаючись від країв до центру
- Ось так буде в кінці
- Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте пиріг протягом 30-40 хвилин. Перевірте зубочисткою, вона повинна залишитися сухою
- Остудіть пиріг Зебра на решітці і подавайте до столу
Сподобався рецепт? Поділися!