Кава по-фінськи

Кабачок по-фінськи Інгредієнти: 4 помідори, по 1 кабачки, голівці ріпчастої цибулі, пучку зелені петрушки, по 3 столові ложки оливкової олії, сметани, сіль.Спосіб приготування: Овочі вимийте і очистіть. Помідори обдайте окропом, зніміть шкірку, кожен розрізати навпіл.

ПІЦА З салаки (ПО-ФІНСЬКИ) Тісто: 1? склянки води або молока, 30 г дріжджів, 1 чайна ложка солі, 300 г шпалерного борошна, 120 г (1 склянка) сіяної пшеничної муки, 2 ст. ложки рослинної масла.Начінка: 2 ст. ложки томатної пасти, 1 ст. ложка рослинного або вершкового масла, 1-2 головки

Буряковий салат по-фінськи * Буряк - 1 шт. * Ананас - 400 г * Збиті вершки (10% -і) - 200 мл * Сіль за смаком. Буряк відварити, нарізати кубиками, а ананас - скибочками. Все змішати, злегка присолити і заправити збитими

Салат з оселедця по-фінськи * Солоний оселедець - 400 г * Відварна яловичина - 400 г * Відварену картоплю - 4 шт. * Маринований буряк - 1 шт. * Яблука - 2 шт. * Солоні огірки - 2 шт. * Ріпчаста цибуля - 1-2 шт. * Яйця - 4 шт. * Сливки - 160 мл * Сіль, зелень петрушки, чорний мелений перець за

Риба гарячого копчення по-фінськи Копчение риби в Фінляндії відомо з найдавніших часів. Фіни коптять практично будь-яку рибу, що мешкає у водоймах, але в основному віддають перевагу окуня, язя, корюшку, дрібного лосося, салаку. У Фінляндії для домашнього копчення застосовують

Щи по-фінськи 2 л води, 500 г баранини, 300 г свіжої капусти, 50 г сала, 1 цибулина, 2 картоплини, 50 г копченої ковбаси, 1 зубок часнику. Капусту нарізати соломкою, покласти на сковороду шаром товщиною з палець, перекласти шматочками сала, закрити сковороду кришкою

Варення з чорної смородини по-фінськи 3 ст. води, 7 ст. ягід чорної смородини, 10 ст. сахара.1. Ягоди залити водою, поставити на сильний вогонь, довести до кипіння, відразу зменшити вогонь і прокип'ятити 5 мін.2. Зняти з вогню і, не знімаючи піни, додати цукор, ретельно його розмішати

Гарбуз, квашена по-фінськи Гарбуз очистити, нарізати кубиками. Перці розрізати, видалити насіння і нарізати смужками шириною 2 см. Яблука та груші тільки вимить.3,5 кг гарбуза очищеної, 700 г перцю солодкого, 1 кг червоних томатів, 0,5 кг ріпчастої цибулі, кілька головок часнику,

Форель по-фінськи Інгредієнти: 800 г філе форелі, цедра 1 лимона, 4 столові ложки лимонного соку, 3 столові ложки рослинної олії, 2-3 горошини запашного перцю, 2-3 горошини чорного перцю, 1-2 бутони гвоздики, лавровий лист, сіль.Спосіб Філе форелі промити,

Риба по-фінськи в молоці Філе нарізати скибочками завтовшки 1,5-2 см, посолити, укласти в каструлю для варіння на пару, залити молоком, закрити кришкою і довести до готовності.Перед подачею до столу полити розтопленим маслом.Філе рибне - 1 кг , молоко - 0,5 л, масло вершкове - 4

Гарбуз, квашена по-фінськи Гарбуз очистити, нарізати кубиками. Перці розрізати, видалити насіння і нарізати смужками шириною 2 см. Яблука та груші тільки вимити. 3,5 кг гарбуза очищеної, 700 г перцю солодкого, 1 кг червоних томатів, 0,5 кг ріпчастої цибулі, кілька головок часнику,

Варення з чорної смородини по-фінськи 3 ст. води, 7 ст. ягід чорної смородини, 10 ст. цукру. 1. Ягоди залити водою, поставити на сильний вогонь, довести до кипіння, відразу зменшити вогонь і прокип'ятити 5 мін.2. Зняти з вогню і, не знімаючи піни, додати цукор, ретельно його розмішати